咸花生做法大全家常做法（咸花生怎么做才又脆又好吃）

本文目录一览：

• 1、五香咸干花生米的做法
• 2、咸干花生的做法
• 3、咸干花生怎么做好吃
• 4、咸花生汤的做法大全
• 5、腌咸花生米 ***

五香咸干花生米的做法

1、五香咸干花生米的做法 材料：生花生米500克五香粉适量盐适量料酒适量水适量步骤：将生花生米洗净，沥干水分。将花生米放入锅中，加入适量的水，加盖煮开。煮开后，加入适量的盐和料酒，继续煮10分钟。将花生米捞出，晾凉备用。将五香粉均匀地撒在花生米上，搅拌均匀。

2、原料： 花生米450克，五香面、茶叶、盐、味精、姜汁、大料、水适量。拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。

3、做法：之一步，干花生米用水冲洗一下，撒入适量盐、五香粉、花椒粉，翻拌均匀，让花生米上都沾满腌制料。五香粉可以换成十三香，腌出来的味道更好。腌制半天或者一天，中间翻几次，把水分晾干。第二步，烤箱预热150度，把腌好的花生米平铺进烤盘，送入烤箱中层，150度，上下火烤10分钟左右就好了。

4、准备好主料花生米；放水里泡两个小时；然后沥干水放进砂锅加入花椒八角香叶桂皮，盖盖子大火烧开；烧开后改为中火煮半小时后加三勺盐，继续小火煮二十分钟；煮好后捞出晾凉；芹菜、胡萝卜都切丁，然后用热水焯一下。

5、将烤过的花生米放进调味料中搅拌均匀，让花生米充分吸收调料的味道，如果喜欢咸一点的口感可以多加盐，如果喜欢麻辣一点的味道还可以加入适量孜然粉。将调好味的干五香花生米晾凉后倒入密封盒中，保存在阴凉干燥的地方。

咸干花生的做法

1、食材：刚采摘的湿花生适量，盐适量。到花生地将花生苗从地里 *** ，并采摘下来。采摘下来的花生可以直接清洗干净，也可以选择晒半天，晒过的泥土从花生壳脱落了更好清洗。洗好的花生放桶等容器内，加入适量的盐和水侵泡，以水与花生齐平为好，一般侵泡四至六小时，侵泡时间越长越咸。

2、干花生米用冷水洗一下，把水弄干，放在一边备用。开火，锅里放入15g油，油温烧到40-50度就好。等油温达到要求后，花生米从锅的侧边倒入。开大火，用铲子不断地翻炒花生米，感觉油干了就关火。关火后，加入3g盐，用锅的余温继续翻炒一分钟左右。

3、咸干花生的做法如下：材料：- 500克花生 - 适量食用盐 步骤： 将花生放入大碗中，加入足够的清水浸泡30分钟，这样可以去除花生中的杂质。 浸泡后的花生放入锅中，加入足够的清水，水量要能够完全盖过花生。 开火将水煮沸，然后转小火慢慢煮熟花生，大约需要30-40分钟。期间需要不断搅拌。

咸干花生怎么做好吃

1、将生花生米洗净，沥干水分。将花生米放入锅中，加入适量的水，加盖煮开。煮开后，加入适量的盐和料酒，继续煮10分钟。将花生米捞出，晾凉备用。将五香粉均匀地撒在花生米上，搅拌均匀。将花生米放入烤箱中，以150度的温度烤20分钟左右，期间要不断翻动，直到花生米变得金黄酥脆即可。

2、咸干花生的做法如下：材料：- 500克花生 - 适量食用盐 步骤： 将花生放入大碗中，加入足够的清水浸泡30分钟，这样可以去除花生中的杂质。 浸泡后的花生放入锅中，加入足够的清水，水量要能够完全盖过花生。 开火将水煮沸，然后转小火慢慢煮熟花生，大约需要30-40分钟。期间需要不断搅拌。

3、之一步，干花生米用水冲洗一下，撒入适量盐、五香粉、花椒粉，翻拌均匀，让花生米上都沾满腌制料。五香粉可以换成十三香，腌出来的味道更好。腌制半天或者一天，中间翻几次，把水分晾干。第二步，烤箱预热150度，把腌好的花生米平铺进烤盘，送入烤箱中层，150度，上下火烤10分钟左右就好了。

4、原料： 花生米450克，五香面、茶叶、盐、味精、姜汁、大料、水适量。拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。

5、花生米250g，盐0.5袋 把花生米准备好。为了做出来更干净，花生米过一下水。开火，把锅烧热，一定要热。倒入半袋盐。把花生米倒入。用大火，不断地翻炒花生米。等花生米有点变红了，改小火。用小火慢慢炒，炒到花生米变成熟的红为止，呈起就可以了。

6、食材：刚采摘的湿花生适量，盐适量。到花生地将花生苗从地里 *** ，并采摘下来。采摘下来的花生可以直接清洗干净，也可以选择晒半天，晒过的泥土从花生壳脱落了更好清洗。洗好的花生放桶等容器内，加入适量的盐和水侵泡，以水与花生齐平为好，一般侵泡四至六小时，侵泡时间越长越咸。

咸花生汤的做法大全

1、将咸花生用清水浸泡30分钟，取出沥干备用。 豆腐切块，鸡蛋打散备用。 锅中加适量清水烧开，放入豆腐块和咸花生，煮沸后加入盐调味。 煮沸后，将鸡蛋液均匀地倒入锅中，轻轻搅拌，煮至鸡蛋熟透。 最后加入切碎的青蒜调味即可。

2、首先准备食材：花生米200克，白糖适量。请点击输入图片描述 挑选颗粒饱满的花生，用开水泡发4小时左右，去表皮的衣。请点击输入图片描述 四分之一花生加水，搅拌成乳白色液体状，放入适量白糖待用。请点击输入图片描述 4 做好的花生汁、花生仁加入适量水，高压锅选择煮粥，加入牛奶口感会更好。

3、花生仁洗净备用。将水倒入锅中煮至滚沸，放入作法1及老姜片，以中大火煮至水再次滚沸，盖上锅盖转小火煮约1小时至花生软烂即可。做法三 取适量花生，淘洗干净后浸泡于开水中，约半小时。手工剥除花生的红衣，并将花生仁掰成两半。全部剥好的花生仁入高压锅，加水压制15-20分钟。

4、花生汤用料简单，煮法却甚考究。花生仁用沸水冲烫去膜，加水、加少许纯碱，用旺火煮至花生仁熟后，改用微火煮烂。原料 主料：新鲜的花生仁300克，白糖200克，清水1500克，橙膏30克。做法 先将花生仁盛入锅内，另用一个锅煲开水。

5、花生煲汤是一道传统的中国家常菜，其 *** *** 有很多种。以下是一种常见的花生煲汤的做法：材料：- 花生 200克 - 猪骨 500克 - 生姜 2片 - 葱 2根 - 料酒 1汤匙 - 盐 适量 - 水 适量 步骤： 将花生浸泡在温水中约2个小时，然后将水沥干备用。

6、先将花生仁盛入碗内，捡去霉花生，另用一个锅烧开水。把开水趁热冲入放有花生仁的碗内，用盖密浸约15分钟！15分钟以后，泡花生的水会变深红色，花生皮起皱。用手来回揉搓，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。

腌咸花生米 ***

1、把花生米拿回来洗干净再放淡盐水中泡一个小时左右。再准备好配料，八角二粒，大蒜籽三粒去皮，生姜一小块切丝，五香粉一包，只倒了四分之一包。取锅，放二大碗水，开中火烧开水后把泡好的花生米放进去煮二分钟。再用捞子把花生米捞出来。

2、洗干净一个坛子备用。花生米用温水泡2小时，剥去红衣；葱切段，姜、蒜切片、红辣椒切段备用。开水将花生米煮至9成熟，变白即可。不喜欢豆腥味的可以在锅里点些儿料酒或白酒。将煮好的花生米直接入冰水冷却。冷水拔一下可以让花生米更脆。用煮花生米的开水烫一下坛子，消毒用。

3、首先把花生洗一洗，然后泡在水里（2小时）。在锅中加水，放入花生，煮3-5分钟。煮熟后，把花生米捞出，去掉皮，如图所示，放在一旁备用。在锅中加一点水，适量的酱油，适量的甜面酱，适量的大料和适量的花椒，煮沸后即可。

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