2024土豆芝士饼的家常做法，芝士土豆泥饼的做法大全图解

本文目录一览：

• 1、土豆芝士饼的做法简单好吃
• 2、芝士土豆饼的做法
• 3、超简单的芝士土豆饼
• 4、怎样炸出好吃的脆皮芝士土豆饼

土豆芝士饼的做法简单好吃

1、食材：土豆一个、火腿肠1根、红萝卜半根、香葱适量、芝士适量、面粉适量。土豆洗净削皮，切成薄片。锅内加水烧开，将土豆放入锅中蒸熟。土豆放入容器，捣成泥状。将红萝卜、火腿肠切丁，香葱切小段，适量芝士碎备用。把以上食材与土豆泥搅拌均匀，加入少许淀粉，盐、鸡粉调味。

2、主料：土豆2个。辅料：芝士片3片、洋葱适量、杏鲍菇适量、火腿适量。配料：盐适量、味精适量、黑胡椒粉适量、鸡蛋液1个、面包渣适量。土豆备用，去皮切成片，上锅蒸熟，压成土豆泥。把火腿粒，洋葱粒、杏鲍菇粒、芝士片和适量的盐、味精、黑胡椒粉掺入土豆泥里。

3、所需食材：一个土豆、一根火腿肠、半根红萝卜、适量香葱、芝士、面粉。将土豆清洗干净后削皮，切成薄片。把切好的土豆片放入锅中，加入适量的水煮沸，然后蒸熟。将蒸熟的土豆片放入容器中，捣碎成泥状。将红萝卜和火腿肠切成小丁，将香葱切成小段，备好适量的芝士碎。

4、面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量。土豆去皮清洗干净后切成细小的丁。芝士和清洗干净的香葱分别切细丁。面粉装碗中，慢慢加清水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态。

5、土豆芝士饼 食材：土豆，高筋面粉，牛奶，黄油，芝士 做法：高筋面粉90g，牛奶55g，软化黄油10g，搅拌均匀，揉捏5分钟搓成团状，放冰箱冷藏一小时。一个土豆切块蒸熟，捣碎加入两勺蛋黄酱搅拌均匀。取出面团擀平，依次放上芝士，土豆，芝士，封口捏紧，两面刷上黄油小火煎至金黄即可。

芝士土豆饼的做法

1、主料：土豆2个。辅料：芝士片3片、洋葱适量、杏鲍菇适量、火腿适量。配料：盐适量、味精适量、黑胡椒粉适量、鸡蛋液1个、面包渣适量。土豆备用，去皮切成片，上锅蒸熟，压成土豆泥。把火腿粒，洋葱粒、杏鲍菇粒、芝士片和适量的盐、味精、黑胡椒粉掺入土豆泥里。

2、步骤一：将土豆煮熟，去皮，切成大块，待冷却后备用。步骤二：将猪肉糜和洋葱未煸炒，加糖、黑胡椒和蚝油调味，滤去汁。步骤三：将番茄用开水烫后去皮，切成粒，撒上黑胡椒、盐，拌匀后滤去水分，加入比萨沙司、番茄沙司、白葡萄酒、鸡汤、少许咖喱粉及橄榄油，混合拌匀，即成土豆饼沙司。

3、把食材准备好：土豆一个、火腿肠1根、红萝卜半根、香葱适量、芝士适量、面粉适量。土豆洗净削皮，切成薄片。锅内加水烧开，将土豆放入锅中蒸熟。土豆放入容器，捣成泥状。将红萝卜、火腿肠切丁，香葱切小段，适量芝士碎备用。

4、土豆去皮切片入锅蒸10分钟，胡萝卜切细丁放在电磁炉上加水煮5分钟，准备好葱花。蒸好的土豆用勺子压成泥，把煮好的胡萝卜丁捞出放入土豆泥中，加葱花，加少许的盐，鸡精，生抽，一点点五香粉，4勺面粉，少许油用筷子搅拌成絮状，改用手揉成面团。

超简单的芝士土豆饼

1、把火腿粒，洋葱粒、杏鲍菇粒、芝士片和适量的盐、味精、黑胡椒粉掺入土豆泥里。掺好的土豆泥。取土豆泥做小饼状两面粘上面粉。裹上一层蛋液后粘上面包渣。下入热油里中火炸制两面金黄。沥干油装盘开始有、享用香酥软滑即可。

2、步骤四：将冷却后的土豆块捣碎，加入步骤二中的猪肉糜等及适量的芝士，混合拌匀后，做成圆饼，拍上面粉，沾上蛋液，滚上面包糠，用200℃油温炸至色金黄并浮出油面，取出装盆。步骤五：配上球生菜、大叶及洋葱丝，淋入土豆饼沙司及猪排汁即可享用。

3、轻轻压扁。轻一点，再轻一点，不要把中间的芝士挤出来。步骤9：不粘锅中刷一层油，放入土豆饼。如果土豆饼表面不够平整，可以用铲子压一压，这样受热会更加的均匀。步骤10：煎至两面金黄，出锅。步骤11：出锅食用。一个中等土豆大概能做6-8个，你可以一次多做点，放冰箱里冷冻储存。

4、土豆2-3个，芝士适量，面包糠适量，面粉适量，鸡蛋1-2个。首先土豆削皮改成滚刀块，开水下锅扣盖中小火煮15分钟左右，再把芝士切成丁备用，土豆煮熟倒出控水，控干水分后放入盆内捣成泥。

5、加入芝士和调味料：将切好的芝士块和葱花加入到土豆混合物中，加入适量的盐和黑胡椒调味，充分混合。形成饼状：将调好的土豆芝士混合物分成若干小份，用手或勺子压成圆饼状。可以根据个人喜好调整饼的大小和厚度。煎制：在平底锅中加入适量的植物油，烧热后将土豆饼放入锅中。

6、芝士：可以使用马苏里拉、切达或者你喜欢的任何易于融化的芝士，大约需要100-150克。面粉：用于调整土豆泥的黏性，大约需要2-3汤匙。鸡蛋：1个，作为粘合剂。调味料：盐适量，黑胡椒粉适量，葱花或香菜适量（可选）。面包糠：用于外层裹附，增加口感，根据需要适量。

怎样炸出好吃的脆皮芝士土豆饼

土豆2-3个，芝士适量，面包糠适量，面粉适量，鸡蛋1-2个。首先土豆削皮改成滚刀块，开水下锅扣盖中小火煮15分钟左右，再把芝士切成丁备用，土豆煮熟倒出控水，控干水分后放入盆内捣成泥。

把火腿粒，洋葱粒、杏鲍菇粒、芝士片和适量的盐、味精、黑胡椒粉掺入土豆泥里。掺好的土豆泥。取土豆泥做小饼状两面粘上面粉。裹上一层蛋液后粘上面包渣。下入热油里中火炸制两面金黄。沥干油装盘开始有、享用香酥软滑即可。

煮土豆：将土豆片放入锅中，加入适量的水，煮至土豆变软，可以轻易用叉子扎透。不要煮得太烂，否则土豆饼不容易成形。排水和调味：煮熟的土豆片需要彻底排水，可以用厨房纸巾吸干水分。然后加入适量的盐、黑胡椒等调味料拌匀，增加风味。

烘烤：预热烤箱至200°C（约392°F）。将组装好的土豆饼放入烤盘上，刷上一层薄薄的油或者黄油，这样可以使饼皮更加酥脆。烤制：将土豆饼放入烤箱中层，烤制约20-30分钟，或者直到饼皮变成金黄色且芝士完全融化。出炉：烤好后取出土豆饼，稍微冷却一下，这样芝士会更加稳定，不易流动。

步骤一：将土豆煮熟，去皮，切成大块，待冷却后备用。步骤二：将猪肉糜和洋葱未煸炒，加糖、黑胡椒和蚝油调味，滤去汁。步骤三：将番茄用开水烫后去皮，切成粒，撒上黑胡椒、盐，拌匀后滤去水分，加入比萨沙司、番茄沙司、白葡萄酒、鸡汤、少许咖喱粉及橄榄油，混合拌匀，即成土豆饼沙司。

煎制：在平底锅中加入适量的植物油，烧热后将土豆饼放入锅中。中小火煎至一面金黄酥脆后翻面，继续煎至另一面也变成金黄色，芝士完全融化。出锅装盘：煎好的芝士土豆饼用铲子小心地从锅里取出，放在厨房纸巾上吸去多余的油分，然后装盘。

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