（家常汤面有哪些）家常汤面图

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1、做法：烧一锅水，水开后下入面条。煮开后，点入冷水。再煮开后关火，盖盖焖几分钟。在面碗中放入酱油和猪油，浇入滚水。小葱切葱段。待猪油化开，香味出来后，把面条捞出，放入面碗中。在面条上撒上葱花即可。做法二。材料：胡萝卜一根、面适量、盐少量、胡椒粉少量。

2、首先，我们来看看之一种做法。所需材料包括挂面、葱、猪油、盐、胡椒粉、青菜。 *** 步骤如下：先在锅中加入猪油，热后放入切好的葱丝，小火炸至金黄，这时葱油的香味扑鼻而来。然后，取碗加入葱花、盐、胡椒粉、葱油，冲入煮开的高汤，最后将煮熟的挂面和青菜捞出放入碗中即可。接下来是第二种做法。

3、将韭菜，小葱，蒜切细。（2）加入2勺生抽。（3）加入1勺香醋。（4）加入1勺蚝油。（5）加入适量盐。（6）冲入适量开水。（7）锅中水烧开，煮面。（8）面煮熟后，放入调好料的碗中，拌匀即好。煎蛋清汤面。

4、清汤面的食材与配料：挂面、卤蛋、葱、姜、香菜、生抽、香油、醋。做法：炒锅油热后放入葱、姜炒香。倒入适量水，开大火。放入挂面，继续大火。碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、香油、葱丝、香菜。挂面煮熟后倒入碗汁。关火后搅匀，放入卤蛋，即可食用。

1、做法：龙头鱼去头去内脏，洗净切段，娃娃菜洗净备用汤锅盛适量水，烧开，入娃娃菜，油豆腐，龙头鱼鱼肉变白断生后入面，小火煮10分钟加盐调味，装碗。

2、热汤面是家常美食中非常受欢迎的一道菜，它口感鲜美，营养丰富，是冬季保暖的首选。下面是热汤面的做法：材料：面条、瘦肉、鸡蛋、虾皮、葱姜、盐、鸡精、清水步骤：将几片姜、一根葱切碎待用。准备瘦肉，洗净后切成长条或小块，锅中加清水，肉块下锅焯水，捞出备用。

3、家常热汤面是一种简单、美味且容易 *** 的面食，适合忙碌的日常生活。

4、汤面是中国饮食文化的一大特色，种类繁多，许多家庭也喜欢用不同的配料和口味来 *** 汤面，下面就介绍一些家常汤面的做法窍门。土豆牛肉面炖肉时加入姜、葱等调味品，煮面时即可少放盐。荠菜虾米鱼丸面荠菜和虾仁提前焯水，鱼丸煮之前用鸡蛋液把淀粉粘住，效果更好。

步骤：香葱切段，面条焯水备用。锅中倒入适量食用油，爆香葱段。炒出葱香味后加入适量生抽、胡椒粉、少许盐、少许老抽、白糖。倒入一碗清水，烧开。汤汁沸腾时，捞出葱段不要。加入适量鸡精，尝一下味道，进行调味，如果过咸可以加点水。将汤汁浇在煮好的面条上，拌匀即可。

步骤1：生菜用盐水浸泡10分钟后用清水冲洗干净。步骤2：碗中放入葱花、味事达酱油、鸡精、盐。步骤3：锅中烧开油，倒入碗中爆香葱花。步骤4：加入一小碗开水，面汤就做好了。步骤5：锅中烧开水，加入面条，然后加半碗冷开水（煮出来的面条口感更佳）。步骤6：煮熟捞出放入面汤中。

用料：鲜面条110g、食用油25g、大葱30g、小葱3g、生抽8g、盐2g、清水1200ml。首先锅中倒入油和大葱，小火煸香，至葱微微变焦，倒出多余的油。倒完多余的油后，继续用该锅，倒入清水，盖上锅盖，大火煮沸。下入一把面条，大火煮沸，加入凉水，再次大火煮沸，即可出锅。

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