2024咸汤的做法大全家常，咸汤的做法大全家常菜

本文目录一览：

1、有什么青萝卜丝咸汤的做法大全分享?
2、河南的咸汤怎么做好吃
3、徐州的咸汤怎么做
4、咸汤的做法大全

有什么青萝卜丝咸汤的做法大全分享?

清水适量葱花少许（装饰用）香油几滴（可选）做法：青萝卜洗净，去皮后切成细丝。瘦肉或鸡肉洗净，切成薄片或丝。锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。水开后，加入肉丝，用中火煮至肉丝变色。加入青萝卜丝，继续煮5-10分钟，直到青萝卜丝变得透明。

青萝卜汤出锅啦。做法二主要食材：青萝卜1根。其他食材：鲜肉200克，鸡蛋2个，海米1小把，面粉少许，生姜1块，食盐、鸡精适量。将青萝卜洗净，擦成丝，备用。鲜肉切丁，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味。加入鲜肉丁炒熟，再放葱姜丝翻炒。

青萝卜丝咸汤用料：青萝卜一根、鲜肉一块、鸡蛋两个、海米一小把、面粉少许、食盐适量、鸡精适量、姜适量（感冒多加一些）。做法：青萝卜腚洗净控水擦成细丝，擦成的萝卜丝放进小碗中备用。鲜肉切丁。鸡蛋搅匀备用。锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味，加入鲜肉丁炒熟，再葱姜丝翻炒。

少许萝卜丝咸汤的做法萝卜擦丝，葱切片。放少许油，先爆香虾皮。加入葱花翻炒。加入萝卜丝，多炒一会，去掉辣气。加入适量温水，煮一会，萝卜丝软软的比较好吃。面粉加水，搅拌成面粉水，一定搅拌均匀，不要有面疙瘩，否则成疙瘩汤了。在煮开的萝卜汤里，加入面粉水。

青萝卜半个姜末少许虾皮适量面粉 1/2杯海参 1个盐适量萝卜丝咸汤的做法萝卜用刨丝器刨成丝备用。海参切末。锅里放入少许花生油，小火炒香姜末和虾皮。转大火，炒萝卜丝，放入盐，放两碗水。面粉加入多半碗水，调成面糊。

河南的咸汤怎么做好吃

1、首先，要准备好所需原料。 *** 河南咸汤的材料一般有猪骨、猪肉、红萝卜、面粉、鸡蛋、大葱、姜、料酒、酱油、盐、胡椒粉等。其次，将猪骨和猪肉洗净，放入开水中焯水，捞出后洗净备用。再将红萝卜去皮，切成小块备用。然后，可以开始煮汤了。

2、河南咸汤好吃做法如下：材料：鸡蛋、白菜、粉条。

3、河南人记忆中的“咸汤”——面筋烩菜汤所需食材高筋面粉200g、千张2张、西红柿1个、海带丝150g、油菜150g。花生米适量、鸡蛋2个、玉米油20g、盐5g、酱油2勺、香油适量。做法步骤适量水中加入2克盐搅拌溶解，加入面粉中间和成光滑的面团，盖保鲜膜醒10分钟左右。

4、河南咸疙瘩汤是一道地道的河南传统美食，它有着鲜美的味道和独特的口感。下面是 *** 河南咸疙瘩汤的简单做法：所需材料：- 鸡蛋 2个 - 面粉 300克 - 香菜适量 - 葱花适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 香油适量步骤：鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。

5、生菜咸汤的做法取适量生菜，择好，洗净，切成一段段的。生粉勾芡，备用。鸡蛋打散，备用。锅内放适量水，水量根据家里人口的多少，烧开水开后，用适量生粉勾芡，倒入锅内再次烧开，把切好的生菜倒入锅内，同时把打好的鸡蛋糊倒入锅内。稍煮片刻，关火。再放入适量盐，少许香油。

徐州的咸汤怎么做

徐州咸汤的做法大全家常的咸汤做法咸汤的做法大全家常：配料有苋菜、葱花、姜丝。鸡蛋打碎搅匀咸汤的做法大全家常；面水和好待用；洗好的面筋；食用油热时，将葱花、姜丝导入锅中翻炒，能闻到香味时放入苋菜，翻炒后加入水；待水开时，将洗好的面筋扇入锅中，锅再次开后，加面水，然后将搅匀的鸡蛋沿锅周围倒入。关火加调料盛饭。

食品做法：现在徐州风行的啥汤并非都是以鳝鱼为主料做成，大行其道的是以老母鸡、猪骨头、鸭、肘子、麦仁为主，再加上丁香、桂皮、豆蔻、白芷、白糖、胡椒等调料，熬出的汤呈乳白色，香味醇厚，肥而不腻。为咸汤的做法大全家常了解释这个啥汤，徐州还有一个穷书生的传说，不过那是另话了。

一般经选料、制汤、成糁三步。主要用料以肥老母鸡肉、麦米、葱、姜、五香粉、盐、面粉等。以鸡糁为例，通常以300碗糁为一 *** 单位，需用母鸡10只，麦米250克，葱750克，姜1500克，五香粉150克，盐750克，酱油1000克，胡椒粉150克，面粉5000克，味精120克，水及点碗用的香油、醋适量。

调和：徐州糁汤的味道以咸鲜为主，同时还有一定的甜味和酸味，形成了独特的口感。这种味道的调和，使得徐州糁汤既能满足人们的味蕾需求，又能适应不同人群的口味喜好。变化：徐州糁汤的口味并非一成不变，而是随着季节、地域和个人口味的不同而有所调整。