家常糍粑，家常糍粑的做法视频

本文目录一览：

1、糍粑的家常做法
2、糍粑怎么做才好吃家常做法
3、煎糍粑的家常做法
4、糍粑的5种家常做法

糍粑的家常做法

准备糯米、芝麻、核桃、白沙糖。先把糯米用水浸泡三四个小时后把糯米沥出出来。再把压力锅里加上水家常糍粑，水不能超过隔层家常糍粑，再隔层放压力锅里，隔层上较好一块大纱布（防止糯米漏在水里），再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，这样是透气，糯米容易熟。

准备100g红糖或放入碗中，碗中加入少量的清水（30g即可），上锅大火蒸20分钟即可。准备一碗糯米粉（250g），碗中倒入糯米粉一半的开水，一边倒水一边用筷子搅拌，等搅拌至碗中没有干粉之后，稍微晾凉，下手将糯米粉揉成面团。

主料：糍粑300克。配料：红糖适量。糍粑切成小块。锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。

材料：糯米粉80克，温水65克，红糖30克，开水小半碗，食用油少许。糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，注意是温水哦，这样揉好的面团完全不粘手，水虽然给出的数量，但是也不要一次性加入，慢慢的加入，能揉成光滑的面团就好。将面团揉成圆条状，均匀的分成6小份。

食材：糯米500克、黑芝麻50克、香葱2棵、油适量、盐适量。糯米洗净，浸泡5小时。用纱布垫底，将糯米铺平，再用筷子戳几个孔，盖上多余纱布，盖上盖子，大火蒸30分钟。香葱切成细末，尽量细一点。

糍粑是一种传统的中国小吃， *** *** 简单，口感独特，是很多家庭喜欢的美食。家常 *** 糍粑的 *** 和上面介绍的 *** 类似，只是在材料和 *** 步骤上有所不同。材料准备 1）糯米粉500克 2）红糖适量 3）花生酱适量 4）油适量 5）水适量 *** 步骤 1）将糯米粉放入容器中，加入适量的水，揉成面团。

糍粑怎么做才好吃家常做法

烤糍粑，将糍粑放入火中进行烘烤，这样考出来的糍粑软糯脆嫩，很适合大众的口味。白糖糍粑，将糍粑放入油锅中进行煎炸至两面金黄后捞出，趁热撒上白糖，使其两面都能撒到白糖。清水白糖糍粑，将糍粑放入清水中进行烹煮，待熟透后撒上白糖，不易造成上火的现象。

准备：糯米400克，白糖25克。将糯米放在水里泡一会。将泡好的糯米放在蒸锅里。用筷子摊开。盖上盖子大火蒸熟。将蒸好的糯米饭盛出，把糯米饭放在破壁机里打碎。在菜板上铺上保鲜膜。带上手套将糯米饭捏成团。用保鲜膜将糯米团包起来。放进冰箱冷冻半小时左右。

食材：干糍粑6块、白糖适量。干糍粑片六块（超市有售）。改刀切成大小均等的小方块（平均一大块改三小块）。倒半锅油，大火烧热。

如糍粑吃不完，也可以做成圆饼，可以用油煎着吃，味道也不错。

糯米具有一定的粘性，热的时候是比较软的，但变凉之后就会变硬起来，要吃的时候，需要将糍粑制熟，生活中糍粑常见的吃法就是煎着吃，具体做法如下：要是糍粑比较硬，可以先将糍粑切成一小块。然后准备一些鸡蛋，打入到一个容器内，加入少量的食盐，把糍粑放进去滚一下。

煎糍粑的家常做法

原料家常糍粑：糯米500克、大米150克、红糖75克、植物油250克。将两种米拌和均匀家常糍粑，磨成吊浆水磨粉。将水磨粉放盆内家常糍粑，加水200克和红糖25克，揉成粉团，再切成每个重80克家常糍粑的剂子，成糍粑团。将平锅架火上，放油（不可多）烧热，均匀撒入红糖25克，随即将糍粑团下锅，用锅铲。

用料主料糍粑150g 调料调和油适量白糖适量油煎糍粑的做法将糍粑拿出来，洗一洗锅中放适量油，油热后，放入糍粑煎。

煎糍粑的时候，要用小火，这样可以让糍粑更加均匀的受热，煎出来的糍粑口感更好。家常 *** *** 糍粑是一种传统的中国小吃， *** *** 简单，口感独特，是很多家庭喜欢的美食。家常 *** 糍粑的 *** 和上面介绍的 *** 类似，只是在材料和 *** 步骤上有所不同。

煎糍粑：将糍粑切成薄片，放入平底锅中，加入适量的油，用小火慢慢煎至两面金黄，煎好的糍粑外酥里嫩，口感极佳。炒糍粑：将糍粑切成小块，与蔬菜、肉类等食材一起炒制。首先将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入糍粑块，翻炒均匀，再加入其他食材，炒至熟透即可。