（家常红烧豆腐西红柿怎么做）家常红烧豆腐西红柿

本文目录一览：

• 1、100道家常菜谱推荐,轻松做好简单素菜
• 2、嫩豆腐的10个简单做法
• 3、求豆腐的几种新做法
• 4、一周食谱不重样!懒人必看_附食谱
• 5、天冷了,有哪些热乎乎的家常菜值得推荐?

100道家常菜谱推荐,轻松做好简单素菜

种好吃又简单的素菜菜谱，让你轻松变身素食大厨！ 青椒炒蛋 青椒切丝，鸡蛋打散，热锅凉油，爆炒蛋花，淋上蚝油翻炒即可。 地三鲜 土豆、茄子、青椒切块，热锅凉油，依次煸炒，最后加入蚝油调味。 麻婆豆腐 豆腐切块，肉末爆炒，加入豆瓣酱、花椒粉炒香，淋上水烧开，加入豆腐煮至入味即可。

番茄鸡蛋汤番茄切块，鸡蛋打散，热锅加水，先煮番茄至软烂，再倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅动形成蛋花，加入盐和少许糖调味。2 素炒莴笋莴笋切片，热锅凉油，先炒莴笋至半熟，加入蒜末和干辣椒继续翻炒，最后加入盐和少许酱油调味。

胡萝卜炒洋葱 用料：洋葱一个，胡萝卜半根，芹菜梗少许。做法：洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。油热倒入洋葱翻炒片刻，加入胡萝卜丝翻炒片刻，加入芹菜段。加一勺蚝油，一勺盐，快速翻炒均匀装盘即可。

素炒三丝 香煎豆腐 西红柿炒鸡蛋 麻婆豆腐 清炒芥蓝 西芹炒木耳 地三鲜 小炒黄牛肉 蒜蓉西兰花 蒜苗炒肉 以上仅为部分菜谱，每道菜谱都能让你在短时间内享受到美味佳肴。

嫩豆腐的10个简单做法

1、a. 先将嫩豆腐切块，瘦肉末用酱油、糖、盐、鸡精、淀粉腌制10分钟。b. 热锅加油，将腌制好的瘦肉末煸炒至肉变色。c. 加入泡姜、泡蒜、泡辣椒炒香。d. 加入切好的嫩豆腐翻炒均匀。e. 加入适量的水，烧开后转小火煮5分钟。f. 加入适量的酱油、糖、盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

2、清蒸嫩豆腐：将嫩豆腐切成厚片，蒸锅加水烧开后放入豆腐片，用中火蒸5-7分钟，取出后淋上蒸鱼豉油、蒜末、葱花即可。

3、将盒装嫩豆腐切成2厘米见方大小的块状，加入适量盐、鸡精和红油豆瓣酱腌制10分钟，热锅凉油将腌制好的豆腐块放入锅中翻炒，加入葱姜末、蒜末、花椒粉、辣椒粉、酱油炒匀即可。 清炖盒装嫩豆腐 将盒装嫩豆腐切成薄片，用开水焯烫后捞出备用。

4、嫩豆腐的十种简单做法有：清炒嫩豆腐、拌嫩豆腐、木耳嫩豆腐、日式照烧嫩豆腐、红烧嫩豆腐、嫩豆腐汤、烤嫩豆腐、蒸嫩豆腐、嫩豆腐沙拉、糖醋脆皮嫩豆腐。清炒嫩豆腐 将嫩豆腐切成块，加入适量盐，用开水焯烫3-5分钟，捞出沥干，放入热锅中翻炒，加入葱姜蒜等调味料，加适量盐炒匀即可。

求豆腐的几种新做法

一，鸡蛋抱豆腐。1，豆腐切厚片，碗中两个鸡蛋搅散备用。2，准备料汁：生抽，老抽，蚝油，五香粉，白糖，番茄酱，加几勺清水搅拌均匀。3，平底锅放油，烧到五成热的时候，把豆腐均匀的铺在锅底，小火慢煎成微黄色，沿着锅边倒入鸡蛋液全部包裹住豆腐。

泡菜豆腐 *** ：取老相食绢豆腐350克，切成5*5厘米的块，韩式辣白菜100克切碎。将豆腐块放入沸水中备用。在锅中加油，炒香葱段后加入辣白菜煸炒。接着放入辣酱，加入120毫升水，放入豆腐块，加入剩余调料，大火烧开后转小火焖烧2分钟使其入味，最后勾芡即可。

鸡刨豆腐材料：豆腐，大葱2根、蒜头2瓣、盐、糖、淀粉、胡椒粉 做法：把豆腐压碎，蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用。热锅凉油，蒜末爆香，放入压碎的豆腐，中火翻炒，要把豆腐压成碎末状，放糖、盐、胡椒粉一起炒至金黄色，放入所有的葱丝，继续炒至葱有些软焦，勾芡关火，装盘。

冷拌豆腐：将豆腐切成薄片，加入调料，如蒜泥、酱油、醋、花生酱等，搅拌均匀后即可食用。 麻婆豆腐：在锅中加热油，放入豆瓣酱、蒜末、姜末炒香，再加入肉末炒熟，最后加入豆腐块慢炖，调入适量的调味料，撒上葱花即可。

一周食谱不重样!懒人必看_附食谱

1、一周食谱不重样！懒人必看_附食谱一周食谱不重样懒人必看！茄汁土豆烩饭：材料：小土豆两个，番茄一个，葱花，蒜末。做法：西红柿切丁，番茄切丁备用。

2、一周食谱不重样懒人必看！茄汁土豆烩饭：材料：小土豆两个，番茄一个，葱花，蒜末。做法：西红柿切丁，番茄切丁备用。国内热油下入蒜末爆香，将番茄倒入锅内翻炒至西红柿出汁后下土豆丁。锅内加一小碗水，然后加入生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，加少许盐翻炒，盖上锅盖焖。

3、一周食谱不重样懒人必看！ 红烧薯条：- 材料：土豆2个，干辣椒，青椒，花椒，豆瓣酱，蒜末。- 做法： 土豆切成条状，冷水下锅煮3分钟捞出。 热油先把土豆条放进去煎，再捞出。 加入豆瓣酱，蒜末，花椒干辣椒煸炒。 刚刚煎了的土豆下锅，再加青椒。

4、* 饺子：将饺子直接码在平底锅中，用中火略煎2-3分钟后加水（没过饺子一半），盖上锅盖，开大火等锅中的水差不多滚干后即可出锅。* 煎饼：将面粉、水、鸡蛋混合成面糊，倒入平底锅中，撒上葱花，用小火煎至定型后翻面，煎至两面金黄色即可出锅。

天冷了,有哪些热乎乎的家常菜值得推荐?

1、砂锅白菜炖酥肉是一道非常适合冬日的暖胃佳肴。它的 *** 过程简单，首先需要准备白菜、五花肉、葱姜蒜、干辣椒、地瓜淀粉、生抽、蚝油、老抽和13香等食材。将五花肉切成薄片，加入葱姜、生抽、老抽、蚝油和盐进行腌制，随后与地瓜淀粉和清水混合，形成面糊，于六成热的油温中炸至金黄酥脆。

2、砂锅白菜炖酥肉。白菜炖酥肉，特别适合在冬天吃，热乎乎的暖心又暖胃，尤其是再配上热乎乎的砂锅，冒着热气吃，实在是太香了，接下来把做法分享给大家。首先准备食材，白菜半颗，五花肉少许，葱姜蒜干辣椒少许，地瓜淀粉少许，生抽少许，蚝油少许，老抽少许，13香少许。

3、暖暖身子，让这个冬天不那么冷、糖炒板栗，冬日里的坚果摊上，一锅刚刚炒好出炉的糖炒板栗，冒着热气，一锅刚刚炒好出炉的糖炒板栗，大家都围着争先恐后的买着，香味也是周围到处都飘着，感觉冬天来了，吃热的板栗的季节就到了。

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