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本文目录一览：

• 1、养胃汤的做法大全家常
• 2、粤式老火汤家常做法,正宗粤式老火汤怎么做
• 3、堡汤的做法大全家常汤如何煲汤
• 4、开胃营养汤山药排骨汤
• 5、鸭肉煲汤放什么材料好
• 6、玉米排骨汤的家常做法

养胃汤的做法大全家常

1、猪骨山药汤 材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。

2、先将红枣洗净，去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的沙锅里用大火煮。锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。作用：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

3、红枣山药汤：原料：红枣10-15颗、山药适量、莲子适量 做法：将山药削皮切块，红枣去核，莲子洗净。将所有原料放入煲汤锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖1-2小时，加盐适量即可。 陈皮炖猪胃汤：原料：猪胃500克，陈皮适量，姜适量，盐适量 做法：将猪胃切块，飞水后捞出备用。

4、猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞和精盐是其主要原料。首先将猪脊骨洗净斩成小块，焯水去血沫。然后砂锅中加水，加入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶，大火煮开后转小火炖制。接下来加入嫩玉米块，再放入山药块，最后撒入枸杞，调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

粤式老火汤家常做法,正宗粤式老火汤怎么做

1、莲藕去皮切块，猪骨汆水洗净备用，干章鱼泡水去沙，无花果和绿豆洗净备用。将所有材料放入汤煲中，加入两升水，大火煮沸后转中火煲煮约5小时，最后加盐调味即可。

2、粤式老火汤的家常做法：材料：干章鱼，莲藕，无花果，绿豆，姜。骨头汆水后洗干净备用。莲藕去皮切滚刀，干章鱼泡水洗干净泥沙。全部材料洗干净，放入汤煲里，大火烧开，中火煲1个半小时，加盐调味。

3、粤式的老火汤的做法如下：【主料】：羊尾骨（连尾）1条，羊排肉550克，黄精8克，枸杞5克，【辅料】：南姜2片，西红柿2个，【调料】：冰糖1颗，料酒50毫升，豉油，麻油各数滴，盐少许。【做法】（1）羊尾骨、羊排肉洗去血秽，沥干，斩件。

4、炖煮：将准备好的食材放入煲内，加入适量的清水。水量一般是食材的3-4倍，以确保汤料能够充分出汁。然后，用大火煮沸后转小火慢炖。炖煮时间一般在1-3小时不等，具体时间根据食材的种类和大小而定。调味：在炖煮过程中，可以根据个人口味添加适量的调味料，如盐、鸡精、胡椒粉等。

5、羊肚菌姬松茸杂菌汤是广东老火汤的一种，需要提前准备所需的所有材料。 将菌类放入盘中，用冷水浸泡20分钟，可以使用大盆或大碗压在上面，以便菌类充分浸泡。 将排骨焯水，煮沸2分钟后捞出，清洗干净备用。 将所有材料放入锅中，大火煮沸后转小火，继续煲煮2小时。

堡汤的做法大全家常汤如何煲汤

1、之一种汤：糊辣汤 食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。

2、步骤： 将牛肋骨放入开水中焯水，去除血水，沥干备用。 烧热锅，加入少量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 将焯水后的牛肋骨放入锅中，加入料酒炒匀。 加入足够的清水，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮2-3小时，期间可根据个人口味加入适量盐。 煮好的牛骨汤倒入碗中即可享用。

3、桂圆红枣银耳汤材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水做法：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。

开胃营养汤山药排骨汤

1、、然后转小火继续熬煮，煮至汤汁变白变浓，排骨、山药和红萝卜软烂即可，大概30分钟左右的时间。1最后撒上少许洗净的枸杞，再加入适量盐调味，营养美味的山药排骨汤就做好了。开胃营养汤山药排骨汤2 山药排骨汤 原料：新鲜山药400克、玉米1根、莲藕、排骨各200克。调料：盐、味精、葱花、香油。

2、山药排骨汤有以下几个功效： 补脾益气：山药具有补脾益气的作用，可以促进消化吸收，增加体力和精力。 健脾开胃：山药中含有一种特殊的粘性蛋白质，可以增加胃肠黏膜的黏液分泌，促进食欲，增进食物的消化吸收。

3、所需材料山药：200克排骨：500克姜片：适量料酒：适量盐：适量食用油：适量清水：适量 *** 步骤排骨洗净，用沸水焯水，去除血水和杂质。在锅中煮沸水，加入排骨、姜片和料酒，煮10分钟。山药削皮切块。排骨煮好后捞出，冲洗干净。在锅中热油，炒香姜片。加入适量清水，放入排骨和山药块，煮沸后撇去浮沫。

4、强身健体：山药和排骨都富含蛋白质、维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，促进生长发育，增强体力和抵抗力。 补肾养血：山药具有滋阴补肾的作用，可以改善肾虚引起的眩晕、遗尿、腰膝酸软等症状。排骨富含胶原蛋白，有助于补充肌肤的胶原蛋白，保持皮肤弹性和光泽。

鸭肉煲汤放什么材料好

1、鸭肉：可以选择整只鸭或鸭肉块，去除多余的脂肪。 干贝：可以增添鲜味和口感。 枸杞：提供营养，增加汤的香味。 莲藕：具有清热补虚的功效，增加汤的口感。 黄豆芽：提供蛋白质和纤维，增添汤的营养。 黄鳝：增添鲜味和口感。 枸杞子：增加营养价值和汤的香味。

2、鸭肉：选择新鲜整只鸭或鸭肉块，并去除多余的脂肪。 干贝：增添鲜味和口感，提升汤的层次。 枸杞：富含营养，增加汤的清香和营养价值。 莲藕：清热补虚，使汤品更加丰富口感。 黄豆芽：提供优质蛋白质和纤维，增强汤的营养价值。 黄鳝：肉质细嫩，为汤增添鲜美口感。

3、煲鸭汤时，可以放山药、大枣、枸杞、党参、当归、百合、莲子、白果、莲藕、冬瓜、海带、天麻、猴头菇、鸡腿菇、青菜等材料。与蔬菜搭配鸭肉是肉质，营养物质主要补充蛋白质、氨基酸以及脂肪，与冬瓜、竹笋、萝卜、山药、玉米等蔬菜一起搭配炖汤，荤素搭配营养更均衡。

玉米排骨汤的家常做法

先把煲汤的食材准备好，玉米一根、排骨一根。玉米去掉玉米须，清洗干净，然后切成小块。老姜清洗干净，切成姜片。排骨清洗干净，沥干水分，备用。把玉米，、排骨、姜片，一起放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖大火炖。排骨比较容易熟，大概炖一个小时左右，排骨就炖软了。

我来教大家玉米排骨汤怎么煮的：首先，把500克肋排剁成块，放入盆中，加入调料抓揉出排骨中的血水和油脂。然后，把排骨放入清水中抓洗干净，再用清水浸泡，充分去除血渍。接着，准备辅料放在同一个盆中，把玉米和和胡萝卜切成块备用。

用料：排骨500克、甜玉米1根、胡萝卜1根、料酒2勺、姜6片、盐5克、白胡椒粉1克、小葱半根。排骨让店家剁成寸段，在清水中浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水。将泡过水的排骨，冲洗干净。将排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒，开火焯水。

玉米排骨汤的做法如下：原料：排骨500g、胡萝卜1根、玉米2根、葱10克（个人口味酌情增减）、老姜10克、花椒一点点、草果10克（个人口味酌情增减）、八角2个。

之一步，今天准备的食材有盐，还有下图 7个葱段，6片姜片 三个新鲜粘玉米，切成小段，新鲜排骨2斤 第二步①把排骨焯水 把上面的血沫撇干净，再把排骨捞出来，将水倒掉 ②锅热再放入一点油，将锅转动一下，让锅里都粘上油 ③油一定热了，再倒排骨，这样不粘锅 再翻炒一下，放入葱，姜。

主料：猪精排700克、玉米两根。辅料：葱适量、花椒适量、大料适量、油适量、姜适量。将排骨剁成小段。准备两根玉米，将玉米剁成段。准备一颗大葱，剥皮，洗净，切小段。取一段姜，切姜片。锅内烧水，水开后下排骨，将其焯一下。

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