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2024家常菜鸡翅做法大全，家常鸡翅简单步骤

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红烧鸡翅的做法

1、准备食材：鸡翅中10个，开水适量，葱1段，姜2片，花椒8粒，八角1颗，香叶2片，冰糖4块，酱油1勺，老抽半勺，料酒1勺，盐少许，油适量，香菜少许。鸡翅洗净后在鸡翅反正面轻轻切两三刀。葱切圈，姜切段装碗备用。凉水下鸡翅焯水，撇除浮沫。锅内热油熬冰糖，熬成深色下鸡翅。

2、将鸡翅用水冲洗干净。煮锅中放入凉水，放入鸡翅，料酒，煮2分钟。葱切段，姜切片。将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水。在鸡翅的表面用刀切两下，以便烧制时入味。用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成调味汁，搅匀。煎锅中放油，待油温升高后将鸡翅皮朝下放入，小火煎。

3、鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水，期间换两次水，捞出沥水备用。准备香料和葱姜蒜，热锅凉油，放入八角、香叶和桂皮小火炒出香味。下入葱、姜、蒜继续炒香后下鸡翅，大火煸炒。炒至鸡翅表皮变色，调入生抽和老抽炒出酱香味。

4、做法： 鸡翅用水焯一下，把所有调味料，除葱以外掰碎放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化，起泡，泡沫，消退，白糖变成金黄色时 放入洗干净的鸡翅，中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。

辣子鸡翅的家常做法

1、主料：鸡翅适量、朝天椒15个、蒜10瓣、葱1根、姜5克、盐2克、干辣椒5个、鸡粉1克 辅料：醋1茶匙、料酒4茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、花椒10颗、食用油2汤勺。鸡翅一个切成两半。除姜和蒜外，其他都切成棱形块。鸡翅用料酒腌制15分钟，去腥味。锅里入油，烧热。

2、步骤： 将鸡翅中剁成小块，并用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制入味，腌制大约15分钟。 将干辣椒段放入锅中用植物油炒香，捞出备用。 锅中留少量油，放入姜片、蒜瓣、葱段和花椒粒爆炒出香味。 加入腌制好的鸡翅中继续炒煮，炒至鸡肉变色。

3、步骤1：先剪碎辣椒段 步骤2：准备好材料 步骤3：鸡翅剁成段，加入葱姜蒜，两勺生抽，一勺蚝油，胡椒粉料酒，半勺白糖，放入一个鸡蛋，适量白糖，抓匀腌制30分钟。

2024家常菜鸡翅做法大全，家常鸡翅简单步骤

九款鸡翅的神仙做法

【鸡翅包土豆】：先将鸡翅去骨，用料酒、生抽、蚝油、姜丝和胡椒粉腌制20分钟。然后将土豆切条，塞入鸡翅中，放入空气炸锅，以180度炸20分钟，记得中途翻面。 【可乐鸡翅】：将鸡翅两面划刀，加入生抽、料酒、鸡粉和姜丝腌制10分钟。

分享九款鸡翅的神仙做法九款鸡翅的神仙做法奥尔良鸡翅鸡翅划花刀，加葱段、姜片。1勺生抽。1勺料酒。1勺奥尔良粉。抓拌均匀，腌制30分钟。油热下锅煎。煎至两面，金黄酥脆。出锅。

鸡翅的九种神仙吃法 【鸡翅包土豆】：鸡翅去骨，一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺姜丝，少许胡椒粉，腌制20分钟，土豆切条，土豆塞进鸡翅里，放入空气炸锅，空气炸锅180度20分钟，中途翻一次面。

椒盐鸡翅 *** *** ：鸡翅划刀漫泡半小时洗净沥干，加两勺料酒、三勺生抽、一勺耗油、一勺黑胡椒粉，腌制半小时以上。倒入多余腌汁、加一勺玉米淀粉、一个鸡蛋抓匀锅里热油大火煎至两面定型，再转小火盖上锅盖慢煮10分钟，撒上欧芹碎即可。

蒜香鸡翅鸡 翅两面改刀，放洋葱、蒜姜片；一勺料酒、一勺生抽、一勺耗油，放适量黑胡椒和盐；拌匀腌制一小时。鸡翅中放入一个鸡蛋，2勺淀粉，适量黑胡椒和盐，小火慢煎至两面金黄；捞出复炸3分钟。

鸡翅的六款神仙做法__挑食宝宝也会爱上 柠檬烤鸡翅 步骤： 鸡翅划两刀放入宝宝酱油宝宝蚝油。 放入蒜片芝麻香油。 挤入半个柠檬汁，抓匀腌制2小时。 烤盘上铺入油纸放上柠檬。 放上腌制好的鸡翅。 烤箱预热200度烤25分钟。 板栗烧鸡腿 步骤： 鸡翅对半切开后焯水。 炒一个糖色。 放入鸡翅炒至上色。

炒鸡翅的家常做法

1、主料：鸡翅适量、香菇适量、柿子椒适量、红椒适量、色拉油适量、食盐适量、味精少许、葱适量、姜少许、生抽少许、老抽少许黄酒少许、白糖适量。先要把鸡翅脱骨，把所有原料洗好。鸡翅反复用水清洗，每个鸡翅拦腰斩断，一分为二。鸡翅用盐、老抽、生抽、黄酒、糖、生姜先腌片刻。

2、翅根一个剁成两块，剁好所有翅根。冷水下锅把翅根煮开去去血水。把脏水去掉，把翅根用清水洗干净。加一勺料酒，一勺生抽，适量胡椒粉，一点点盐腌一会儿。葱姜蒜切片，干辣椒切小段。

3、将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上多处割口，将其表面切花，以利于入味。 在碗中加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉，将鸡翅放入碗中腌制10分钟，使其入味。 葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量的植物油，油热后放入鸡翅，中小火煎至两面金黄。

4、鸡翅洗净拭干水，在鸡翅背面斜划三刀放入碟中，加入42勺盐、1/2汤匙料酒拌匀，腌制20分钟。大葱切成段；泡姜切片，蒜切片。锅烧热下油，加入泡姜和蒜片，再加入花椒干辣椒。洒入1汤匙白糖炒融，至糖浆呈焦黄色，立即倒入鸡翅翻炒上色，再倒入葱段、起锅。

鸡翅的5种家常做法

我了解到家常菜鸡翅做法大全的鸡翅5种家常做法如下家常菜鸡翅做法大全： 香煎鸡翅：洗净鸡翅家常菜鸡翅做法大全，划刀腌制家常菜鸡翅做法大全，热锅凉油煎至金黄，加蒜姜干辣椒调味。 炸鸡翅：洗净鸡翅，划刀腌制，热锅凉油炸至金黄，捞出沥油。 烤鸡翅：洗净鸡翅，划刀腌制，刷蜂蜜食用油，撒黑胡椒孜然粉烤制。 蒸鸡翅：洗净鸡翅，划刀腌制，放入蒸锅蒸制。

鸡翅划花刀，加葱段、姜片。1勺生抽。1勺料酒。1勺奥尔良粉。抓拌均匀，腌制30分钟。油热下锅煎。煎至两面，金黄酥脆。出锅。开吃。香辣鸡翅 准备食材。一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、半碗清水搅匀。鸡翅对半切开。

放入烤箱中层，烤20分钟后取出翻面，再刷上一层腌料，继续烤15分钟，直到鸡翅表面金黄且熟透即可。出炉后撒上一些芝麻增加风味。柠檬香草烤鸡翅 材料：鸡翅中10个、柠檬1个（切片）、新鲜迷迭香适量、百里香适量、蒜末3瓣、姜末少许、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量。

鸡翅的五种家常做法包括：红烧鸡翅、可乐鸡翅、香酥炸鸡翅、蜜汁烤鸡翅和蒜蓉炒鸡翅。红烧鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜。 *** 时，首先将鸡翅中部位洗净，用料酒、生姜腌制片刻。接着，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡翅煎至两面金黄。

做法： 鸡翅洗净，用纸巾吸干水分。 调料混合，加入姜片，放入鸡翅腌制30分钟。 平底锅预热，放鸡翅，小火慢煎至两面金黄。 煎熟后，撒上黑胡椒即可。红烧鸡翅 简介：红烧鸡翅色泽红亮，口感鲜嫩，是家常菜肴中的经典之一。

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