正文

家常豆腐白菜（家常豆腐白菜汤简单做法）

重庆百科网
重庆百科网 V管理员 /4阅读/3评论
1219

本文目录一览：

白菜豆腐怎么做

1、用料：大白菜半棵、豆腐1块、姜3片、白胡椒粉半茶匙、浓汤宝1块、水3碗、葱2根、香油1茶匙。大白菜切片，豆腐、姜切块。锅中放入姜片，加入清水、大白菜和豆腐。大火烧开，加入浓汤宝。浓汤宝渗入食材后，转小火炖煮。撒入白胡椒粉、淋上香油，再加上葱花即可。

2、材料：大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克、味精5克、大葱5克、姜5克、鸡精2克。白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

3、首先，洗净新鲜白菜，将其切成均匀的段。然后，将豆腐切成大小适中的块状，放入开水中稍微烫一下，确保去腥。接下来，热锅凉油，放入葱姜，用中火煸炒，炒出香味。随后，加入已经切好的白菜，快速翻炒均匀，让每一片白菜都裹上葱姜的香气。

4、材料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克，盐、胡椒粉、鸡粉适量。白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。

白菜豆腐的家常做法

用料：大白菜半棵、豆腐1块、姜3片、白胡椒粉半茶匙、浓汤宝1块、水3碗、葱2根、香油1茶匙。大白菜切片，豆腐、姜切块。锅中放入姜片，加入清水、大白菜和豆腐。大火烧开，加入浓汤宝。浓汤宝渗入食材后，转小火炖煮。撒入白胡椒粉、淋上香油，再加上葱花即可。

主料：大白菜400克，豆腐300克，葱姜共30克。辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量。白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。

大白菜用水清洗干净，控干水分，切成条。豆腐用水冲洗干净，控干水分，切成条。猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成粗丝。红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成对半。切好葱，姜，蒜，备用。大白菜用开水焯一下，水开后入锅30秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。

白菜炖豆腐怎么做好吃

1、白菜 4片、豆腐 300克、油 适量、盐 适量、生抽 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、葱 适量、姜 适量。白菜洗净切块。豆腐切厚片家常豆腐白菜，用水冲一下。油锅烧热家常豆腐白菜，下葱姜片爆香。放入白菜炒软家常豆腐白菜，加适量的清水，点少许生抽煮开。豆腐放入锅中盖盖炖10分钟左右。

2、步骤1家常豆腐白菜：豆腐切片，焯水。步骤2：白菜洗净，用刀分出菜帮和菜叶。菜叶直接用手撕成几大块。步骤3：白菜帮用刀切去靠近根的部分，水平分成两层，每一层再用刀稍倾斜地切成片，不用太薄。步骤4：切好的菜帮和菜叶分开放。

3、之一步：浸泡 小白菜摘洗干净。焯水之后，再用冷水浸泡一下。第二步：切块 老豆腐切块，在锅里煮两分钟。第三步：切段 小白菜切段。准备好排骨汤。第四步：炖十分钟 排骨汤里放入小白菜和豆腐炖十分钟。总结：以上就是关于小白菜炖豆腐怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

4、将豆腐切成块状，白菜剪成小段，青蒜或葱切碎备用。 热锅加入适量的食用油，放入姜片炒香。 将豆腐块放入锅中翻煎至两面微黄。 加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮5分钟。 加入白菜段，继续炖煮5分钟至白菜变软烂。 加入青蒜或葱末，翻煮片刻。

家常豆腐白菜（家常豆腐白菜汤简单做法）

白菜炒豆腐怎么炒好吃

1、食材：小白菜半斤，豆腐1块，蒜蓉适量，蚝油适量，食盐适量。小白菜用水冲洗干净，切一切，装在盘子里面备用。豆腐切成一个个的小块，不要太多，为的是好入味，葱花和姜末切好备用。不粘锅烧热后加花生油，倒入葱花、姜末和豆腐翻炒。

2、大白菜用水清洗干净，控干水分，切成条。豆腐用水冲洗干净，控干水分，切成条。猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成粗丝。红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成对半。切好葱，姜，蒜，备用。大白菜用开水焯一下，水开后入锅30秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。

3、先把白菜去根，摘掉黄叶子，清水洗干净。再把白菜切成小段，也可以用手撕成小段。如果用大白菜，更好是焯水，如果用小白菜，就无需焯水。然后把豆腐清洗干净，切成小块，在盐水中浸泡10分钟，捞出豆腐。锅中放水，水热，放入豆腐焯水。一分钟后，把豆腐捞出来，控干水分备用。

4、步骤： 准备工作：将白菜清洗干净后剁成小段；豆腐切成块状，生姜切成末，大蒜和葱切成蒜末和葱花备用。 锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜末和蒜末炒香。 加入豆腐块煎至两面金黄。 加入白菜段，快速翻炒均匀。 加入少许糖和盐调味，再加酱油炒匀即可。

白菜炖豆腐的做法窍门

放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。1放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。1直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。

材料准备：选择新鲜的白菜和嫩豆腐，洗净切块备用。白菜可以提前泡水，帮助去除多余的苦味。 料理顺序：先将豆腐切块，放入沸水中焯水去腥；然后将焯水后的豆腐捞出备用。

白菜洗净切段，豆腐切块，蒜切片，香葱切段、姜切片备用。起锅烧水，水烧开后分别放入豆腐和白菜焯烫一下，再捞出沥干水分备用。起锅烧油，油热后放入葱、姜、蒜炒出香味。放入豆腐略煎一下，加水小火炖煮一会儿，最后放入白菜、调入盐和鸡精翻炒片刻，美味的白菜炖豆腐就做好了。

家常豆腐白菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家常豆腐白菜汤简单做法、家常豆腐白菜的信息别忘了在本站进行查找喔。