[重庆火锅地方]重庆本地人更爱的火锅排名？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆火锅地方的问题，于是小编就整理了6个相关介绍重庆火锅地方的解答，让我们一起看看吧。

重庆本地人更爱的火锅排名？

1.德庄火锅，起源比较早，所以市场还是比较大的。

2.洪崖洞码头老火锅，有几百家 *** 店。

3.苏大姐火锅，在重庆很火，每天很多人排队。

4.地瓜老火锅，闻到味道都是经典重庆火锅的味道。

5.镇三关火锅，重庆分店较多，价格偏贵，味道却很美味。

6.乡水源火锅，味道与环境都不会让人失望。

7.桥头火锅，有句话叫“火锅吃到头，不是到桥头”，足以证明其地位。

8.孔亮火锅，博众家之长，开创了独特的火锅口味风格。

9.渝宗老灶火锅，醇香浓厚，麻辣鲜香，菜品也非常的新鲜。

10.矿火锅环境不是很好，真正的用味道征服了消费者们。

重庆火锅品牌十大必点菜？

重庆火锅品牌的十大必点菜有：
毛肚：肉厚而脆，筋道弹牙，不柴不硬，风味独到。在烫毛肚的时候，重庆人讲究“七上八下”，吃起来味道巴适。
鸭血：不易熟，沸腾后再下锅会吃起来夹生，熟透后表面就老了，于是便有了冷锅鸭血，用冷锅煮鸭血，可以保住鸭血的鲜味，吃起来口感更嫩。
鸭肠/鹅肠：拥有嫩脆的口感，有嚼劲、韧劲，加上重油锅底喷香的浓郁味道，吃起来回味无穷。
酥肉：以里脊肉、鸡蛋为主，表面带麻椒颗粒，吃起来味香爽口，还带一点点麻，让人回味无穷。
肥牛卷/嫩牛片：肥牛卷基本是重庆人火锅桌上都能见到的荤菜，牛肉肥而不腻，与火锅搭配，吃起来带一股香辣味，营养丰富。
黄喉：爽脆、爽口、劲道，吃到嘴里会听到黄喉咬断的声音，一般烫个半分钟到一分钟就可以吃了。
虾滑：肉质细腻，高蛋白、低脂肪、鲜香口感，热量不高。
金针菇：经过高汤的融合它就会变得多汁可口，非常鲜美。
贡菜：也叫苔干、响菜、山蜇菜，纯天然的绿色高档脱水蔬菜，含多种氨基酸、维生素、微量元素，味道微咸，非常脆爽。
豆皮：豆制品也是重庆火锅常见的食材，闻起来很香，在锅中烫煮后会沾满牛油的荤香，口感绵绵软软，鲜香可口。
不同人的口味偏好不同，以上菜品仅供参考，你可以根据自己的喜好进行选择。

重庆火锅一条街哪家火锅更好？

陆派火锅更好吃

重庆吃火锅就到陆派火锅一条街，与市区大多拥挤嘈杂的火锅店不同，这里的火锅店依山而建，格局大，视野开阔，环境清幽，美食与美景两不耽误。地址：南岸区南山街道火锅一条街。八一路美食街也叫重庆好吃街，它是重庆最有名的美食街，可以说是地标式的存在。不管你什么时候来，

重庆火锅品牌？

重庆十大火锅品牌NO.1重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司NO.2重庆德庄实业集团NO.3重庆加州花园饮食文化集团巴渝红火锅NO.4重庆清华大酒楼有限公司NO.5重庆秦妈餐饮管理有限公司NO.6重庆家福火锅饮食文化有限公司NO.7重庆刘一手餐饮管理有限公司NO.8重庆君之薇餐饮文化有限公司NO.9重庆过江龙餐饮管理有限公司NO.10重庆乡水源饮食文化有限公司

重庆火锅批发市场排名？

之一名，秦妈火锅底料，第二名刘一手火锅底料，第三名胖子老火锅，第四名小天鹅火锅底料…火锅是重庆地方出名的菜系，能排上名的相当多，经过改善在全国各甚至全世界地都有相应的市场，在重庆本地更有一些不出名但是味道极佳的老火锅不为人知，想吃正宗老火锅来重庆。

重庆火锅排名前十强有哪些？

1.德庄火锅，起源比较早，所以市场还是比较大的。

2.洪崖洞码头老火锅，有几百家 *** 店。

3.苏大姐火锅，在重庆很火，每天很多人排队。

4.地瓜老火锅，闻到味道都是经典重庆火锅的味道。

5.镇三关火锅，重庆分店较多，价格偏贵，味道却很美味。

6.乡水源火锅，味道与环境都不会让人失望。

7.桥头火锅，有句话叫“火锅吃到头，不是到桥头”，足以证明其地位。

8.孔亮火锅，博众家之长，开创了独特的火锅口味风格。

9.渝宗老灶火锅，醇香浓厚，麻辣鲜香，菜品也非常的新鲜。

10.矿火锅环境不是很好，真正的用味道征服了消费者们。

谢谢了。

我地地道道的重庆人，在我看来重庆火锅主要还是麻和辣的天下，随着重庆火锅的迅速发展，大街上的重庆火锅也随处可见。如果硬要说重庆火锅味道嘿好的十家火锅，那我个人觉得是嘞十家

重庆渣渣火锅

是以辣出名的，我作为一个重庆人在认真的提醒你们是真的很辣，锅底牛油味超级浓，拍照都不用加滤镜的那种红，前几天又去温习了一次，还是依旧的火爆，还是依旧的辣。味道嘿是巴适，反正我吃过的火锅也不少了。但是我还是觉得这渣渣老火锅好吃。

黄姐火锅

嘞一家，都是重庆的专用词“苍蝇馆子”现在嘿多重庆人都喜欢吃这种苍蝇馆子，虽然环境不是嘿好，但是对于爱美食的人来说味道才是决定性的因素。味道嘿霸道，符合重庆人的风格。菜品都嘿新鲜卫生，可以放心大胆的吃

莽子老火锅

又来一家苍蝇馆子，去吃了一次，也是嘿辣，味道尤其的霸道，开锅之一口，毛肚最直接，不蘸香油碟，让你爽翻天。（ps：为了让你尽情的享受美食带来 *** 感，他们家推出了，无信号，无WiFi，让你吃的开心，聊得开心）以至于我们吃完结账都是跑出去结的......看在味道上我就不计较了

大虎老火锅

牛油锅真的香啊啊！关键是菜品那么多次每次都是很新鲜的，鳝鱼是刚刮出来的。红油锅底口感非常地道，涮菜的分量足且又入味，毛肚、鹅肠好吃到爆，无论是配酒水还是配米饭，妥妥让你爽翻天。

渝味晓宇火锅

没得办法上了舌尖上的中国怎么能不去吃一哈，一吃都是停不下来那种纯正牛油锅底，入口鲜香麻辣，毛肚很嫩～酥肉刚炸出来特别好吃！嘿不错的地方，环境很特别，而且服务做的也很细致，有机会还要去回味！

朱妈老火锅

听朋友说是味道很不错的店。味道确实是可以的，香辣味和牛油味都到位，锅底里有大量大蒜，增香很多，特别是油碟的油，是我很少吃到的还带芝麻香的油。菜品性价比太低了，三十多块的毛肚很小一盘，感觉有点难以承受……鹅肠比较赞，分量大一些，也非常脆。其他的就普通吧！

朱氏胖子烂火锅

这边的火锅店基本服务员都是本地的大妈，麻辣红汤好吃惨，红汤锅底不收费哟，周围食客也有很多。鸭血好好吃，嫩牛肉也不错，还点了老肉片，就在洪崖洞旁边一点点.！要错开饭点过去！晚了就要排队啦！

赵二火锅

典型的重庆老火锅，点锅店的时候，大爷非常认真的问我们，要重庆本地辣还是外地辣当然是要本地辣锅底一上来，就闻到油炸辣椒的香味。牛肉特别麻，黑豆腐之一次吃，直接爱上不多说，方竹笋特别好吃，豆皮居然是没有发的，反正都很好吃，主要还是锅底安逸！

纸盐河码头火锅

用料非常十足，食材非常新鲜，口味非常正宗，特别推荐鸭血，他家用的是真鸭血，一点也不腥，而且能吃出鸭血香味的鸭血真的太难得了。口感上像南豆腐一样滑嫩，一咬就断！红汤锅底当然是吃重庆火锅的不二之选。个人感觉点了微辣的就可以了，满满一大锅红油，用料十足。

洞子老火锅

味道嘿巴适，麻辣鲜香几种味道都在。吃了不会觉得烧心，也没有拉肚子。菜品非常新鲜，毛肚特别好吃，嘿脆，一直相信不蘸香油碟的毛肚才是最美味的。洞子老火锅也嘿辣，但是吃到非常的爽的，他们的火锅底料吃起来真的非常不一样的，味道又香又辣简直就是舌尖上的美味啊！

重庆的火锅发源于码头力工的生活，江边劳累了一天，生活收入也不高，回到家里，一锅热气腾腾的火锅加上新鲜的食材，是火锅最原始的形态。

重庆现在的火锅很多，排名也是每年都有一些莫名其妙的自媒体在搞，不过真正本地人喜欢持续吃的，每个区都有那么几家，不能一定说有什么名次，但是这几家如果你没去吃过，可以这样讲你是没吃过真正的重庆火锅咯。

1.两路口洞亭火锅，30年的历史，独具特色的防空洞火锅店，现在已经是超级网红店了，饭点时间排队不会少于1小时。、

2.万象城的莺花渡火锅，独具特色的吊脚楼装修风格还在其次，最主要的是食材新鲜，值得推荐。

3.南山的鲜龙井火锅，环境不用说了，除了价格贵点，其他很好。

4.南山的枇杷园火锅山，依山而建成的一座火锅城，极具山城特色，味道呢一般般，不过是游客必到的打卡地。

5.晓宇火锅总店在一个支路的斜坡路段，自从上了舌尖上的中国后，太火了，地道的重庆老火锅，苍蝇馆子的原始形态，味道还行，就是菜品质量太一般，吃过后会觉得名不符实。

6.发源于李家沱恒大城的宽宴火锅，地理位置不好找，但不妨碍他家生意的火爆，性价比高，味道是地道的老重庆火锅味道，值得推荐。

当然没有推荐到的好吃的火锅多了去了， 火锅小面和江湖菜一直都是重庆人的美食之魂，说实话在重庆一般的火锅店，味道都很棒。

所谓文无之一，武无第二。所谓火锅十强，概念不清晰，到底是味道十强，还是规模十强，又或者人气十强。如果综合考量，我绝得重庆最少也只能搞一个五十强的评选，且排名部分先后，十强的话，争议会太大，因为味道好的确实很多，除了商业推广性评选，重庆还没有真正意义上让任何人信服的真正的十强评选

推荐山城小龙女火锅

地址：重庆市渝中区中山一路临华大厦一楼

装修：清新、整洁是现代更流行的工业时尚风格，360°拍照无死角，在这吃火锅仿佛来到一片花海洋，满满感受到“一半花海洋，一般火锅香”的仙境

底料：火锅底料现场熬制，新鲜，麻辣味十足，不燥、不腻、不苦好吃狗爱吃辣的天堂；不能吃辣的还有6款鸳鸯锅底可以选择，样样锅底都是精品。用的是九宫格老铁锅，能快速传热。

菜品分量十足，味道好，服务人员态度好，值得光顾

到此，以上就是小编对于重庆火锅地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆火锅地方的6点解答对大家有用。