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（炒芸豆家常做法窍门）炒芸豆家常做法

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芸豆怎样做比大饭店的都好吃,香辣清脆不夹生呢?

甜豆子 芸豆洗干净炒芸豆家常做法，加纯净水泡一晚上（国内多数地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重）。 加比较多冰糖和比较多水 高压锅焖半个小时 热着吃冷着吃冰着吃都超级好 咸豆子 猪肘子一个，加按上面说法泡好的豆子，还有黄酒、上海宴会酱油、少许冰糖。

炸芸豆炒芸豆家常做法：将块芸豆放进油锅炸至金黄色，捞出控油。切记炸的时候火不要太大，不然芸豆会夹生。 炒辣椒：锅里放油，放入干辣椒和花椒爆香，直到香味四溢。 加入味料：将炸过的芸豆放入平底锅中，放入蒜末、葱末和豆瓣酱一起爆炒。

．甜豆子 芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上（国内多数地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重）。加比较多冰糖和比较多水高压锅焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都超级好 咸豆子 猪肘子一个，加按上面说法泡好的豆子，还有黄酒、上海宴会酱油、少许冰糖。高压锅焖半个小时，热吃非常好吃。

芸豆不宜生食，夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆的营养丰富，但其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。

芸豆怎么炒更好吃家常做法

准备好食材。（2）五花肉切溥片姜蒜切末芸豆切块。（3）芸豆焯水。（4）上锅煎炒五花肉炒出油来香。（5）加入姜蒜末炒香放入黄酒少许豆瓣酱。（6）加入一品鲜酱油少许糖。（7）翻炒出锅美味即成。炒芸豆丝。

食材：芸豆200克炒芸豆家常做法，蒜5瓣炒芸豆家常做法，葱2棵炒芸豆家常做法，姜1块炒芸豆家常做法，生抽1匙，老抽1匙，盐适量，花生油适量。芸豆洗净，掰段，葱姜蒜切好，花椒备用。用葱姜蒜花椒炝锅。放入芸豆一直翻炒，翻炒5分钟左右加少量盐，继续翻炒。炒至芸豆气泡，放入生抽，老抽调色，翻炒均匀。

清炒芸豆丝 简介：清炒芸豆丝是一道色香味俱佳的家常菜，其口感鲜嫩，色彩翠绿，做法简单。所需材料：芸豆：适量 蒜：3瓣 盐：适量 生抽：少许 食用油：适量 做法： 芸豆洗净，去掉两头，切成细丝。 蒜切末。 锅烧热，加入食用油，放入蒜末煸炒出香味。

新鲜芸豆（四季豆）适量，根据个人需求来定 大蒜几瓣，切成薄片或者拍碎 干辣椒几个，如果喜欢吃辣可以适量增加 盐适量 生抽酱油一小勺 食用油适量 花椒粒少许（可选）肉末或者瘦肉丝（可选，如果想做素炒可以不加）步骤：准备芸豆：将芸豆洗净，去掉两头和筋，然后切成大约4-5厘米长的段。

芸豆有很多种家常做法，以下是其中几种：芸豆炒肉：将准备好的新鲜芸豆和新鲜猪肉洗净并切成片状。先把猪肉放到锅里面，加入油和盐稍微炒一下，炒红后再把芸豆倒进去一起翻炒。最后再倒入半碗清水，把水烧干以后，即可装盘上桌享用。

芸豆的做法大全

1、以下是一些常见的芸豆的做法： 爆炒芸豆：将芸豆切成段或切成小块，用油炒至微黄，加入蒜末、生姜末、辣椒粉等调料炒匀，最后加入少许盐、鸡精炒匀即可。 蒜蓉芸豆：将芸豆切段后用水焯熟，捞出备用。另起锅，放入蒜蓉炒香，加入少许盐、鸡精，最后加入芸豆翻炒均匀即可。

2、干煸芸豆的做法：芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用，锅中留有底油，用切好的红辣椒和花椒煸出香味。然后放入姜丝、葱蒜末、猪肉肉片，倒入刚才煸好的的芸豆，加盐、酱油、糖、麻油调味，再翻炒几分钟就可以出锅。

3、以下是几种常见的芸豆做法大全： 清炒芸豆：将芸豆去掉两头，切成段，热锅冷油，加入芸豆翻炒，加入蒜末、盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。 蒜蓉炒芸豆：将芸豆切段焯水，捞出沥干备用。热锅加油，放入蒜蓉和干辣椒爆炒，加入芸豆翻炒，加入盐、鸡精等调料，炒匀即可。

4、白芸豆猪手汤。材料：猪手1只（约1000克）、白芸豆150克、姜3片、水8碗。做法：猪手刮净细毛，洗净切块；热锅，将猪手放锅里干烧，烧去小细毛；取出猪手，氽水捞起；白芸豆洗净；煮沸清水，放入白芸豆、猪手、1汤匙料酒和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

5、之一种：排骨土豆炖芸豆：食材：排骨、芸豆、土豆、玉米、老抽、料酒、蚝油、生抽、盐、葱姜蒜。

（炒芸豆家常做法窍门）炒芸豆家常做法

芸豆的简介和做法大全

以下是几种常见的芸豆做法大全： 清炒芸豆：将芸豆去掉两头，切成段，热锅冷油，加入芸豆翻炒，加入蒜末、盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。 蒜蓉炒芸豆：将芸豆切段焯水，捞出沥干备用。热锅加油，放入蒜蓉和干辣椒爆炒，加入芸豆翻炒，加入盐、鸡精等调料，炒匀即可。

芸豆的嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制等，常见做法包括干煸芸豆、茄子豆角、芸豆炖土豆等。芸豆原产墨西哥和阿根廷，我国自16世纪末开始引种栽培，现在河北、山西、四川、云南、湖北、江苏等省均有广泛栽培。

盐：适量 生抽：少许 食用油：适量 做法： 芸豆洗净，去掉两头，切成细丝。 蒜切末。 锅烧热，加入食用油，放入蒜末煸炒出香味。 加入芸豆丝，大火快速翻炒至断生。 加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

芸豆洗净浸泡一夜，备用。 将泡好的芸豆与八角、桂皮等一起煮，转小火煮40-60分钟至口感软糯。 加入适量盐调味，趁热拌匀，自然放置至汤汁冷却即可食用。蒜蓉芸豆丝 简介：口感清爽，富含维生素和矿物质。材料：芸豆（菜豆）、烤肠、蒜头等。

芸豆，一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉，少数能异花传粉。每花序有花数朵至10余朵，一般结2～6荚。

家常芸豆的做法

将芸豆洗净、去丝、手掰成4公分左右炒芸豆家常做法，肉切条（肉量根据喜好添加量就可以）炒芸豆家常做法，大蒜切片，准好盐和味精。将适量炒芸豆家常做法的油倒入，开小火热油，待油温热后，把切好的大蒜片放进油中熟锅，会有中淡淡的蒜油香，味道很美。趁着香味，将肉放进去，加入适量酱油，不要放太多，翻炒入味。

食材：芸豆一把、土豆一颗、食用油适量、排骨3块、八角适量、花椒适量、葱一颗、姜一块、蒜三瓣。首先把所需要的菜都准备好，清洗干净，之后把土豆切条或者切块都行，把芸豆掰成一段一段的即可。

炖芸豆是一道非常健康和营养的家常菜，下面是一种简单的炖芸豆做法：材料：- 芸豆500克 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 酱油适量 - 料酒适量 - 水适量 步骤： 芸豆洗净，切成块状备用。 锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香。 加入芸豆翻炒均匀，加入适量的盐、酱油和料酒。

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