蕃茄酱带鱼的家常做法（蕃茄酱带鱼的家常做法视频）

本文目录一览：

1、带鱼的做法,红焖带鱼怎么做好吃,红焖带鱼的家常做法
2、番茄酱带鱼的家常做法
3、酸辣带鱼的家常做法
4、茄汁鲅鱼怎么做好吃?
5、正宗茄汁鲅鱼的做法是什么?

带鱼的做法,红焖带鱼怎么做好吃,红焖带鱼的家常做法

材料蕃茄酱带鱼的家常做法：带鱼一条蕃茄酱带鱼的家常做法，大葱，姜，大蒜3瓣，香菜少许，料酒少许，酱油少许，盐少许。小火油温底一些，把带鱼炸至两面金黄。锅内还有少许底油，把蒜瓣放入炸出蒜香味。锅中放一些料酒，放少许开水没过带鱼。放大葱段，姜片、少许老抽炖煮10分钟，锅内水收蕃茄酱带鱼的家常做法的差不多，放盐出锅。

带鱼洗好，切成段，用厨房纸擦干表面的水。锅上火，倒入适量的油，油热，放入带鱼段。一面煎好翻面。两面煎得金黄，盛出。锅中再次放入油，油热放入葱、姜爆香。倒入豆瓣酱翻炒。炒出红油。倒入清水。放入适量的盐。放入花椒。1放入番茄酱。

步骤蕃茄酱带鱼的家常做法：带鱼洗好，切段，用厨房纸擦去表面水份。锅上火，油热放入带鱼，煎成两面金黄。锅中再次倒入油，油热放入葱姜蒜爆香，倒入郫县豆瓣炒出红油，放入清水。放入白糖、米醋、花椒、番茄酱。放入香叶、料酒，大火煮开，放入带鱼，放入盐，小火慢慢焖。直到收完汁即可。

做法一：经典红烧焖带鱼材料：带鱼、大葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、糖、水。

准备好所有的食材。带鱼洗净切段，再带鱼身上划花刀。准备一小碗清水。在水中加入15克生抽，5克老抽，5克香醋，10克糖，3克胡椒粉，15克料酒，2克盐搅拌均匀成为料汁备用。在准备好生姜，蒜瓣，干辣椒3个，青辣椒一个。不粘锅倒油把洗净的小葱均匀地排在锅中。

材料：带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根腌料：盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。酱汁：白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、酱油1汤匙。调料：油1碗。带鱼洗净晾干，为蕃茄酱带鱼的家常做法了保险可以用纸巾把水吸净。

番茄酱带鱼的家常做法

1、主料带鱼适量、辅料番茄酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量。带鱼洗净蕃茄酱带鱼的家常做法，沾干面粉备用。烧热油蕃茄酱带鱼的家常做法，放带鱼炸制。将带鱼炸到金黄色捞出。烧热油，放葱姜蒜炝锅。炝出香味，放番茄酱，煸炒出红油儿。放料酒，生抽，盐，白糖，醋适量水。放炸好的带鱼，大火烧制。

2、清洗带鱼后，让其表面裹上一层蛋液。油温六成热时，放入带鱼煎炸至两面金黄。调制茄汁蕃茄酱带鱼的家常做法：将番茄酱、白醋、糖、生抽、水淀粉按比例调匀。爆香姜片、蒜片，倒入调好的茄汁，并加入半碗水煮沸。关火后，放入带鱼块搅拌均匀即可。

3、西红柿酱做法蕃茄酱带鱼的家常做法：将带鱼切上横细花刀。码上少许盐，稍腌制。在薄油锅中煎金黄。起锅沥干。3。另起油锅，见热后倒入蒜蓉。再放入剥皮的西红柿丁，熬至黏稠。加番茄酱和少许糖，搅拌匀。再加适量的芡粉汁，熬好后，放入黄瓜丁。立刻可放入煎好的带鱼，烧开即可。

4、茄汁鲅鱼是一道美味的家常菜，主要以鲅鱼和番茄酱为主要食材，口感鲜美，营养丰富。下面是正宗的茄汁鲅鱼的做法：所需材料：鲅鱼（也称带鱼）1条，约500克番茄酱50克大葱1根生姜1块大蒜3瓣白糖15克盐适量生抽适量料酒适量水淀粉适量食用油适量步骤：准备鲅鱼。

5、茄汁鲅鱼是一道美味的家常菜，主要原料是鲅鱼（也称带鱼）和番茄酱。这道菜色泽红亮，口味酸甜适中，鱼肉鲜嫩，非常受欢迎。

6、鲅鱼（带鱼）1条，约500克番茄酱适量大蒜几瓣姜一小块葱一根白糖适量盐适量生抽酱油适量料酒适量水淀粉适量食用油适量做法：准备鲅鱼：将鲅鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后切成段。用盐、料酒腌制鲅鱼片10分钟左右，以去腥增香。

酸辣带鱼的家常做法

1、准备带鱼蕃茄酱带鱼的家常做法：将带鱼清洗干净，去掉内脏和鱼骨，切成段。用盐、胡椒粉和料酒腌制10-15分钟，让带鱼入味。准备辅料：生姜切片，大蒜切片，干辣椒剪成小段，青蒜或葱切成小段备用。裹浆：将腌好蕃茄酱带鱼的家常做法的带鱼段裹上一层薄薄的水淀粉，这样可以使带鱼炸出来更加酥脆。

2、做法带鱼洗净抹干水分，煎熟备用；一大匙油烧热，放进材料；爆香后铺盘底，摆上带鱼；一大匙油烧热，放进所有调味料拌炒均匀，淋于带鱼上即可。

3、【步骤】准备带鱼，去内脏和鱼鳞，清洗干净后切成段，用盐、料酒腌制10分钟左右。生姜切片，大蒜切片，葱切段，香菜切碎备用。将腌好的带鱼裹上一层薄薄的水淀粉，这样可以使带鱼煎的时候更加酥脆。锅中倒入足够的食用油，油热后放入带鱼段，中火煎至两面金黄，捞出备用。