家常菜豆芽（家常菜豆芽粉丝肉）

本文目录一览：

• 1、炒豆芽的做法
• 2、黄豆芽怎样炒好吃
• 3、炒黄豆芽怎么做好吃
• 4、豆芽可以用来做哪些菜肴?
• 5、豆芽的家常做法

炒豆芽的做法

1、将豆芽浸泡清水中去掉表面的杂质；锅烧热，倒入油，放入蒜蓉和姜末爆香；放入豆芽，翻炒几分钟；加入青椒和红椒，再翻炒两分钟；放入盐和鸡精调味，加入少量生抽；炒匀菜肴即可，淋上少许香油即可食用。

2、步骤： 准备好豆芽，洗净并沥干水分。 准备好葱、姜和大蒜，切成末备用。 热锅加入适量的食用油，油热后加入葱姜末和大蒜末，炒香。 加入豆芽翻炒均匀，使其受热均匀。 加入适量的生抽继续炒熟，可以根据个人口味调整调料的用量。 炒至豆芽变软熟，加入适量的盐调味，炒匀即可。

3、首先将豆芽用清水清洗干净，然后油热后倒入锅中，将豆芽进行翻炒，炒至稍微变软。然后，加入蚝油继续翻炒均匀。下一步，加入米醋翻炒一下。接着，加入葱丝翻炒翻炒几秒。较后，装盘出锅即可，一盘清炒豆芽就做好了。

黄豆芽怎样炒好吃

1、黄豆芽洗净备用。 热锅加入适量家常菜豆芽的食用油家常菜豆芽，油热后放入蒜末和生姜末煸炒出香味。 加入豆芽翻炒片刻家常菜豆芽，再加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉煸炒均匀。 加入适量的水煮开家常菜豆芽，盖上锅盖焖煮3-5分钟，直到豆芽变软熟。 最后撒上葱花炒匀即可。

2、- 在锅中倒入适量的食用油，烧热至七成热。- 将葱姜蒜末倒入锅中煸炒出香味。 翻炒黄豆芽家常菜豆芽：- 将洗干净的黄豆芽倒入锅中，迅速翻炒均匀，尽量保持豆芽的原汁原味。- 这一步要快速翻炒，炒至豆芽变软，颜色稍微变亮，但保持嫩绿的状态。

3、继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋，出锅即可。牛肚炒豆芽 食材：牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖、油。做法：牛肚洗净，放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟。做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部，洗净。

4、准备黄豆芽。将黄豆芽洗净，去除杂质，控水备用。如果有长的黄豆芽，可以将其切断，方便烹饪。 准备调料。将大葱切段，姜切片，蒜切末备用。 锅中火烧热，加入适量的食用油，油热后放入姜片和蒜末爆香，增添香味。 接着放入豆芽翻炒均匀。

5、首先，挑选新鲜的黄豆芽并去除尾部。然后将它们放入清水中彻底清洗。接下来，在锅中倒入适量的食用油，待油热后，将洗净的豆芽倒入锅中，用大火快速翻炒。然后，加入一小勺细盐和适量的人工香精或鸡精，继续用大火翻炒，以调味。

6、 *** 一：黄豆芽炒粉条。 粉条入清水中浸泡至软，放入开水锅中煮熟，捞出沥干。 蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，黄豆芽洗净控干，韭菜洗净切段。 锅中倒油，放入八角小火炒香，放入姜丝、辣椒继续炒出香味。

炒黄豆芽怎么做好吃

步骤： 黄豆芽洗净备用。 热锅加入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末煸炒出香味。 加入豆芽翻炒片刻，再加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉煸炒均匀。 加入适量的水煮开，盖上锅盖焖煮3-5分钟，直到豆芽变软熟。 最后撒上葱花炒匀即可。

原料：黄豆芽、辣椒、猪肉、葱、姜蒜、盐、酱油、十三香、白醋。油温升高，放猪肉，炒出肥油，下葱姜蒜末炒香，辣椒炒出辣味，炒至虎皮状。提前洗好的豆芽，控干水分，下锅，加入盐十三香酱油，加一勺白醋为了去除豆腥味，大火翻炒。

- 将豆芽洗净，剪去根部，沥干水分。切记不要将黄豆芽连根一起炒，根部的黄豆芽炒出来会比较生涩。- 将葱姜蒜切成末备用。 锅烧热：- 在锅中倒入适量的食用油，烧热至七成热。- 将葱姜蒜末倒入锅中煸炒出香味。

炒黄豆芽菜炒好吃的做法如下：大火热锅放入少许的食用油。可以把炒好的豆芽倒入漏勺中，这样就可以把炒出来的水沥掉。加入少量的食用油滑锅后倒入五花肉。五花肉下锅后要多翻动。把姜蒜末、小米椒和干辣椒段也一倒进锅内，一起翻炒出香味。

豆芽可以用来做哪些菜肴?

1、黄豆芽炒菜 将黄豆芽与蒜末、辣椒等调料一起快速炒制，简便快捷，保留了豆芽的清新口感和营养成分。 黄豆芽汤品 将黄豆芽与豆腐、海带或蘑菇等食材搭配，煮成一碗清新鲜美的汤品，既能滋养身体，又能舒缓口味。

2、豆芽拌菜：将豆芽菜与黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起切成丝或片，加入蒜末、酱油、醋、香油等调料拌匀，制成一道清爽可口的凉拌菜。豆芽炒菜：豆芽菜可以与其他蔬菜（如青椒、洋葱、西红柿等）或肉类（如猪肉、牛肉、鸡肉等）一起炒制，增加菜肴的口感和营养。

3、豆芽炖豆腐：豆芽和豆腐是很好的搭档，两者一起炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。可以根据个人口味添加一些蘑菇、木耳等其他食材，增加菜肴的风味。豆芽馅饼：将豆芽切碎，和肉末、虾仁或者其他蔬菜混合做成馅料，包入面皮中 *** 成饼，然后煎烤至两面金黄。这样的馅饼外酥里嫩，豆芽的清香与肉馅的鲜美相得益彰。

豆芽的家常做法

1、豆芽是一种常见的蔬菜，营养丰富，可以用来做很多家常菜。以下是豆芽的几种家常做法： 清炒豆芽：将豆芽洗净，焯水煮熟，捞出沥干备用。锅中加入适量食用油，放入葱姜爆炒，然后加入豆芽煸炒几分钟。最后加入适量盐调味即可。 蒜茸豆芽：将豆芽择洗净，焯水煮熟，捞出沥干备用。

2、醋溜豆芽 食材：绿豆芽、青椒、花椒、葱、蒜、油、盐、白糖、味精、醋。做法：- 绿豆芽焯水后浸泡，控干水分。- 青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。- 花椒油烧热，葱段炝锅，加入绿豆芽翻炒。- 调入精盐、白糖、醋，快速炒制。- 加入青椒、蒜，翻炒后加味精，出锅。

3、豆芽炒韭菜 材料：豆芽200克、韭菜200克、姜。做法：豆芽洗净，韭菜洗净切成寸断，姜切成丝。热锅冷油爆香姜丝取出。放入豆芽翻炒，淋上几滴白醋，加入盐，鸡精。最后加入韭菜段翻炒至熟即可。菠菜拌豆芽 主料：绿豆芽150克，菠菜100克辅料：红萝卜100克，粉丝50克，香干50克。

4、醋溜豆芽 将黄豆芽用沸水焯至断生，捞出浸泡于凉水之中，沥干水分备用。青椒切丝，大蒜拍碎，葱切段。热锅加油，花椒炸香后捞出，放入葱段爆香。加入绿豆芽、适量盐、糖和醋快速翻炒。随后放入青椒和蒜末，翻炒至熟，撒上味精即可出锅。

5、准备材料：黄豆芽500g、红辣椒1个、大蒜子3瓣、食用油适量、食盐适量、白醋少量、清水适量。取黄豆芽500g左右，洗净放入容器中备用。再取红辣椒1个，洗净后切成丝备用。开大火将锅烧热，加入适量食用油，再将洗好的黄豆芽放入锅内翻炒30s左右，加入少量清水，继续翻炒三两下。

6、黄豆芽的十种家常做法 清炒黄豆芽 准备食材：黄豆芽、蒜末、食盐、食用油。 炒制：热油后加入蒜末爆香，然后倒入洗净的黄豆芽翻炒。 调味：加入适量食盐，炒至豆芽熟透即可。豆芽炒肉末 准备食材：黄豆芽、肉末、辣椒、生抽、食盐、食用油。

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