2024家常家常菜中有什么汤，家常菜菜谱汤类

本文目录一览：

• 1、家常菜系列7:家常菜好汤138道目录
• 2、家常菜汤做法大全
• 3、有哪些汤既简单又好吃

家常菜系列7:家常菜好汤138道目录

1、《家常菜好汤138道》是家常菜系列的第七本，深入解析了138道美味汤品的 *** 过程，为读者提供了一个全面的家常烹饪指南。

2、家常菜系列7：家常菜好汤138道图书信息 出版社：中国纺织出版社，2009年1月1日发行。书本形式：平装，共95页。正文使用的语言：简体中文。开本尺寸：48。ISBN编号：9787506451314， 750645131X。条形码编号：9787506451314。书本尺寸：18 x 18 x 0.8 cm。重量：100 g。

3、西红柿鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处，为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。白菜豆腐汤是中国的一道家常汤品。

家常菜汤做法大全

酸辣汤 材料：瘦肉丝、木耳、豆腐、鸡蛋、香葱、姜、蒜、醋、盐、味精、生抽。做法：将瘦肉丝用盐、少许生抽、水淀粉腌制片刻，木耳泡发备用。锅中倒少许油，先将葱姜蒜炒香，然后加入肉丝煸炒至变色。加入水煮沸，加入豆腐、木耳，煮开后加入适量的盐、生抽，再加少量醋调酸，煮至豆腐熟烂。

家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块，加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐，煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 将番茄洗净切块，用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油，放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色，加入适量清水，煮沸。

韭菜豆腐汤：材料：韭菜、豆腐、姜、葱、盐。做法：1） 韭菜洗净切段，豆腐切块备用。2） 锅中放入适量的水，加入姜片和葱段煮开。3） 加入切好的韭菜和豆腐，煮至韭菜变软。4） 加入适量的盐调味即可。 蔬菜汤：材料：西兰花、胡萝卜、鲜香菇、玉米粒、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉。

有哪些汤既简单又好吃

西红柿鸡蛋汤、丝瓜汤、紫菜蛋花汤、西红柿肉圆子汤、板栗鸡汤、牛蒡老黄瓜汤、西洋菜陈肾汤、乌鸡汤等等。

红枣山药排骨汤。排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块。排骨和山药分别飞水捞出。锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮40分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。竹笋蛋花汤。竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发。竹笋切去头尾。

鲫鱼汤 （1）食材：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。（2）鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。（3）将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中，不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。

一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中，加足够清水，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂，加盐调味。

小吊梨汤。食材：雪梨、干银耳、芦根、百合、话梅、桂圆、枸杞、冰糖。雪梨洗净后带皮切成小块，其他食材除了冰糖和枸杞之外，用温水浸泡1个小时。锅里倒入适量纯净水，加入泡好的食材和雪梨块，大火煮开后小火慢炖90分钟。时间到了后加入一小撮盐，放入冰糖，搅拌均匀即可。白菜虾仁汤。

关于家常家常菜中有什么汤和家常菜菜谱汤类的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。