（腐竹回锅肉饭图片）腐竹回锅肉的家常做法

本文目录一览：

1、如何做回锅肉简单做法
2、腐竹炒肉丝有哪些家常的做法分享?
3、腐竹炒回锅肉怎么做好吃,腐竹炒回锅肉的家

如何做回锅肉简单做法

*** 如下：五花肉洗净备用；锅中倒入水放花椒、生姜、葱煮沸，放入五花肉六成熟，约5分钟；捞出晾至温热切成薄片；辣椒切成菱形片，青蒜切段；锅烧热倒入油，下五花肉小火煸炒至出油；放入生抽、豆瓣酱；下红辣椒和青蒜翻炒片刻；调入少许味精炒匀即可出锅。

回锅肉是一道四川传统名菜，做法简单，口感鲜美。以下是回锅肉的做法：将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。将蒜、姜、青椒切成丝备用。将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入蒜、姜、青椒丝煸炒出香味。

回锅肉的做法步骤如下：准备一块五花肉，尽量肥一些，想要做出更正宗的回锅肉，也可以选择二刀肉，这两部分的肉都适合做回锅肉，其它部位的不建议用，否则用了影响口感。

腐竹炒肉丝有哪些家常的做法分享?

1、准备腐竹腐竹回锅肉的家常做法：将腐竹提前用温水泡发腐竹回锅肉的家常做法，泡至软化后腐竹回锅肉的家常做法，切成段备用。腌制肉丝腐竹回锅肉的家常做法：将猪肉切成细丝，加入适量的生抽、料酒、淀粉和少许油，拌匀腌制10-15分钟。准备辅料：姜蒜切片，青红椒切丝，葱切段。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜蒜片爆香。

2、将猪肉丝用料酒、盐、生抽、糖腌制10分钟左右。热锅凉油，放姜片、蒜片爆香。加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。加入腐竹翻炒，再加入少量水烧开。最后淋上香油即可。腐竹炖土豆材料：腐竹（泡软切段）、土豆（切块）、姜片、蒜片、料酒、盐、糖、水。

3、腐竹炒肉丝：首先将腐竹用热水泡软，然后切成丝。热锅加入食用油，放入腐竹丝翻炒至略微变脆，放入切好的肉丝继续翻炒，加入调味料如盐、酱油等，最后加入葱姜蒜炒匀即可。腐竹蒸狮子头：将腐竹泡软切成细条状，然后将猪肉剁成肉泥，加入适量料酒、盐、葱姜末搅拌均匀。

4、将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。加入适量油，加热加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里 8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。将腐竹切成粗丝。用开水彻底焯一下。排水。辣椒切丝，冬笋切粗丝。

5、木耳腐竹炒肉丝的做法主料：猪肉、木耳、腐竹。辅料：葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、清水。步骤：猪肉切丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。木耳提前泡发，腐竹提前泡软，葱姜蒜切末备用。

6、家常菜的做法合集如下：青椒腐竹炒肉丝 - 食材清单：青椒3个，瘦肉150克，腐竹一根，奥尔良腌料，盐适量，胡椒粉适量，十三香适量（可不加），大蒜3瓣，熟白芝麻（装饰用，可忽略）。- *** 步骤：里脊肉顺着纹理切成肉丝，不好切的话，可以放冰箱冷冻一会儿再切。

腐竹炒回锅肉怎么做好吃,腐竹炒回锅肉的家

1、腐竹回锅肉腐竹回锅肉的家常做法的做法步骤：1 1看看原料吧腐竹回锅肉的做法步骤：2 2腐竹在温水中泡开。腐竹回锅肉的做法步骤：3 3腐竹切段腐竹回锅肉的家常做法，青椒切菱形块。腐竹回锅肉的做法步骤：4 4五花肉切大片。腐竹回锅肉的做法步骤：5 5腐竹焯水备用。腐竹回锅肉的做法步骤：6 6用葱姜炝锅，放入豆瓣酱小火炒制，避免糊锅。

2、 *** 腐竹回锅肉，首先将煮好的后腿肉切成片，泡好的腐竹切成长段。随后，在锅中倒入适量的油，待油温加热至适宜状态，加入一勺老干妈豆豉酱，用小火慢慢炒香。接着，将切好的猪肉片倒入锅中，进行翻炒，使猪肉均匀受热。然后，将腐竹段加入锅中，继续翻炒，使其与猪肉充分融合。

3、准备腐竹：将腐竹提前用温水泡发，泡至软化，再切成段或条状备用。腌制肉：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的酱油、料酒、糖、盐和少量淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的肉丝快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。

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