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经典家常菜菜谱
1、当然！以下是一些家常菜家常爽口菜菜谱的经典菜谱推荐家常爽口菜菜谱： 宫保鸡丁：鸡肉丁炒香家常爽口菜菜谱，加入干辣椒、花生、葱蒜爆炒家常爽口菜菜谱，最后加入酱汁烧煮，香辣可口。 麻婆豆腐：豆腐切块煮熟后，搭配辣椒酱、豆瓣酱和五香粉炒煮，加入肉末和蒜末，辣味浓郁。
2、番茄炒蛋这道简单却经典的菜品，蛋的嫩滑与番茄的酸甜相得益彰。只需将番茄切块，鸡蛋打散，先煎炒蛋液，再加入番茄翻炒，一道美味的番茄炒蛋就完成家常爽口菜菜谱了。鱼香肉丝源自四川的鱼香肉丝，酸甜辣的口感令人回味无穷。
3、经典家常菜菜谱有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉、酸辣土豆丝、番茄炒蛋。鱼香肉丝 这是一道来自四川的经典菜肴，其特点是口味酸辣鲜香。 *** 鱼香肉丝的材料有猪肉、红椒、胡萝卜、木耳等，经过切丝和快炒后，再加入酱油、豆瓣酱、姜蒜等调味料炒熟即可。
4、清淡菜谱家常菜有很多种，以下是一些常见的清淡菜谱： 清蒸鲈鱼：鲈鱼是常见的淡水鱼之一，肉质细嫩，清蒸能够保留其原汁原味，同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净，用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后，放入蒸锅中蒸熟即可。 蒜蓉西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。
5、酸辣土豆丝：先把土豆洗净，切成细丝，放到凉水里浸泡，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持 *** 、爽脆，葱、蒜切末，辣椒、花椒。
夏季菜谱
蚕豆火腿炒米饭 - 材料：鲜蚕豆仁、火腿肉、米饭、盐、味精。- 做法：煮蚕豆仁，切火腿丁，炒后加入米饭和调料，撒上葱花，拌匀即成。- 功效：增加食欲，清热解毒，适合夏季食欲不振者。 调味藕荷粥 - 材料：鲜藕、鲜荷叶、米、白糖。
夏季天气炎热，饮食也应该清淡平和，清热利湿，另外夏天人体消耗较大，饮食上更要注意能量、营养的补充。那么夏天到了有哪些菜适合夏天吃呢？下面就为大家介绍6道夏天简单菜谱。蚕豆火腿炒米饭 材料：鲜蚕豆仁20克，火腿肉30克，米饭400克，食盐、味精等适量。
荷叶粥 原料：荷叶、粳米、冰糖 做法：鲜荷叶洗净煎汤；荷叶汤同粳米、冰糖煮粥即可。
西红柿 西红柿富含维生素A，保护视力，夏季多吃可抗衰老、降血压、保护心脏，吃法多样，提升食欲，是清凉一夏的好选择。丝瓜 丝瓜夏季上市，口感鲜嫩，多食可生津止渴，预防疲劳，提高食欲。冬瓜 夏季多吃冬瓜，可解渴消暑，降火去燥，还有不少食疗作用。
家里请客吃饭必备的10道菜谱
请客的话就是做饭呢，有青菜，有小炒菜，有汤。鸡，鱼也是有的。这样子都是挺不错的啦。唉，根据你请客的客人的爱好来做。或者做一些特色的小吃，特色的美食。自己在家做菜请客菜单。在家请客做什么比较好 在家请客可以做一些拿手的家常菜。请客吃饭10道菜要八大菜。
滑蛋炒牛肉家里请客吃饭必备菜谱。牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀家常爽口菜菜谱；将泡油后的牛肉放入蛋液中；邀请菜谱12道菜。
. 井冈山扣肉家常爽口菜菜谱：井冈山扣肉是江西井冈山的传统名菜，选用优质的猪肉，卤制入味后按特定方式切割，色香味俱佳。以上是江西地区的10道传统硬菜，每一道都有其独特的风味和特色，请客吃饭时选择其中一些佳肴，让客人品尝江西的美食文化。宜春必吃十大馆子家常爽口菜菜谱？答∶宜春市是江西省下辖地级市，位于江西省西部。
扣白菜（小干鲍）鲍汁扣辽参广东白切鸭（狗仔鸭）家宴菜谱12个菜。芝士生蚝（一人一个）三星算节头家里请客18个菜菜单。可能可以OK50种最常吃的家常菜菜名。家庭请客必备20道一菜：过生日请客应该点哪些菜 30种最常吃的家常硬菜。
大火煮至沸腾转小火焖5～10分钟用筷子戳开来看下，熟了便捞起放入盘中，盖上保鲜膜，让它自然凉胡萝卜刨丝木耳提前泡发好，洗净，用滚水焯烫一下，时间不要久。切丝。鸡胸肉不烫手后用肉锤轻锤几下，手撕成丝。
上桌秒抢,好吃不油腻,简单易上手,学会不用下馆子的家常菜有哪些?
鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中的家常菜式之一。肉丝滑嫩，蔬菜爽脆，酱汁浓郁酸甜。将里脊肉切成丝，用料酒、酱油腌制；洋葱、胡萝卜等蔬菜洗净切丝。锅中热油，翻炒肉丝至变色，依次放入蔬菜煸炒，加入豆瓣酱、番茄酱、生抽、白糖等调味料，翻炒至酱汁均匀包裹食材即可。鱼香肉丝酸甜开胃，下饭又下酒。
苦瓜炒鸡蛋，手撕包菜，蒜蓉蒸排骨，香菇蒸鸡，土豆炒肉，等等家常菜都非常好吃。
家常红烧排骨用材：猪排骨400克；冷水400ml；老冰糖15克；油1茶勺；小香葱2根；生姜片5片；桂丁2一小块8克；八角2颗；精盐1/2小勺；生抽酱油1一茶匙；绍兴花雕1一茶匙作法：锅中烧水，放进斩件猪排骨氽烫至流血水，捞出清洗，沥净化水预留。锅中放1茶匙油，老冰糖文火煮到棕褐色。
作法：凉拌鸡凉水清洗，泡浸三十分钟，洗净凉拌鸡捞起来，加上料酒，醋，生姜片，葱，手洗后腌渍三十分钟去腥。锅中下凉水，将凉拌鸡连腌制的米酒姜蒜一起倒进，烧开，撇去浮沫。凉拌鸡捞起来，放进凉水清洗。这样比较有嚼头。将清洗风干的凉拌鸡放进卤汁中煮三十分钟，随后侵润进味。
放进适当盐煸炒5秒就可以出锅了。青椒土豆丝 食物：马铃薯2个、青红辣椒2个、食用盐1小勺、醋、姜、蒜、麻椒、辣椒干5个、大葱3根、白砂糖1小勺。
第二步：采用不沾锅，锅中些食用油，油烧之后把草鱼放入锅中煎就行了。注（1）油不能太热了。（2）鱼尽量少滚动，竭尽全力确保鱼详细。
夏日菜谱家常菜做法大全
韭菜炒鸡蛋 韭菜可助肾补阳和鸡蛋一起炒家常爽口菜菜谱，营养好，是一道清淡的下饭菜。韭菜洗干净，切成段；鸡蛋加盐打散待用。锅中放油适量，倒入鸡蛋液，翻熟盛出。锅中放油少许，放韭菜炒，放盐适量。再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，放白糖少许、胡椒粉和香油和匀即可。
盛夏来临时，炎热的天气常常让人失去食欲。对于日常家常菜的困扰，这里提供8款简单易做的小炒菜谱，营养丰富，下酒下饭皆宜。跟着步骤，轻松满足夏日食欲。青椒土豆丝 材料家常爽口菜菜谱：土豆、青椒、红椒、葱姜蒜 做法：将土豆切成细丝，青红椒同样处理后备用。葱姜蒜切末。
夏天开胃的家常菜有：凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、酸辣土豆丝、绿豆汤。凉拌黄瓜：黄瓜是夏季常见的食材，富含维生素和矿物质，口感爽脆。将黄瓜切成薄片或丝，加入蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料，拌匀即可。西红柿炒鸡蛋：这是一道非常简单但美味的菜肴。
凉拌黄瓜 简介：夏日清凉爽口，开胃解暑的理想菜品。所需材料：黄瓜、蒜末、辣椒、酱油、醋、白糖、食盐。做法： 黄瓜洗净拍碎，切段备用。 准备调料，将蒜末、辣椒、酱油、醋、白糖和适量食盐混合均匀。 将调料倒入黄瓜中，拌匀，腌制10-15分钟即可。
玉米汁浸肉松豆腐：- 食材：瘦猪肉100克，玉米100克，山水豆腐1盒（约500克）。- 做法：将玉米粒榨汁，过滤渣滓；将滤净的玉米汁与猪肉松同煮至开，浇在已煮熟的山水豆腐上即可。- 特点：清香嫩滑，是一道简单又营养的夏季家常菜。
夏季吃什么菜好吃的菜谱
1、凉拌黄瓜 黄瓜是夏季的代表性蔬菜之一，其清爽口感和丰富水分非常适合炎热天气。 *** 凉拌黄瓜非常简单，只需将黄瓜拍碎、加入蒜末、醋、生抽和少许糖，拌匀即可。这道菜既能解暑，又能补充维生素。番茄炒蛋 番茄含有丰富的维生素C，炒蛋则提供了蛋白质。
2、夏天吃什么菜好吃又简单呢？以下推荐几种菜谱：凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜末、辣椒、醋、酱油、白糖、食盐。做法：黄瓜洗净拍碎，加入蒜末、辣椒圈，再调入醋、酱油、白糖和少许食盐，拌匀即可。简单爽口，非常适合夏天消暑。番茄炒蛋 材料：番茄、鸡蛋、葱花、油、盐。
3、夏天到来，寻找既美味又简单的菜谱成了课题。以下是几道适合夏日的菜肴推荐： 凉拌黄瓜 - 材料：黄瓜、蒜末、辣椒、醋、酱油、白糖、食盐。- 做法：将黄瓜洗净后拍碎，加入蒜末和辣椒圈，调味以醋、酱油、白糖和少许食盐，拌匀即可。这道菜清凉爽口，是夏天理想的消暑小菜。
4、夏季来临，适宜选择清淡、有助于清热解毒、生津止渴的菜品。以下是六道适合夏季的菜谱推荐： 蚕豆火腿炒米饭 - 材料：鲜蚕豆仁、火腿肉、米饭、盐、味精。- 做法：煮蚕豆仁，切火腿丁，炒后加入米饭和调料，撒上葱花，拌匀即成。- 功效：增加食欲，清热解毒，适合夏季食欲不振者。
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