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2024锅包肉家常做法咸口，锅包肉怎么作

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锅包肉的做法

1、锅内放适量的水白醋糖姜丝 葱。肉片下锅翻炒充分沾满汁，再撒上香菜翻一下即可出锅，锅包肉就做好了。

2、锅包肉的做法：将猪肉切成约5厘米见方的小块，加入料酒、盐、生抽、姜末、葱末腌制15分钟左右。将腌制好的猪肉块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色捞出沥油备用。将锅中的油留少许，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入番茄酱、白糖、醋、盐、生抽、水淀粉调成酱汁。

3、东北锅包肉的做法 准备材料：猪里脊肉、淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、料酒、酱油、白糖、醋、姜、葱、蒜。 将猪里脊肉切成约5厘米见方的小块，加入盐、料酒、酱油、白糖、醋、姜、葱、蒜腌制20分钟。 将腌制好的猪肉块沥干水分，裹上淀粉和鸡蛋液，再裹上面包糠。

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怎么做好吃,老式锅包肉,咸口的家常做法

1、将炸好的肉片放入炒锅中锅包肉家常做法咸口，加入适量的酱油和糖，并翻炒均匀，直到每块肉片上都均匀地裹上酱汁。 最后用火大炒匀，直到锅包肉酥脆。温馨提示锅包肉家常做法咸口：咸口锅包肉是辣份子青睐的美味，可以根据个人口味加入适量香葱、姜蒜等调料。

2、咸口锅包肉的做法 材料锅包肉家常做法咸口：猪里脊肉 300 克淀粉 适量鸡蛋清 1 个盐 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量白糖 适量醋 适量番茄酱 适量葱姜蒜 适量红椒 适量花生油 适量步骤：将猪里脊肉切成约 1 厘米见方的小块，加入适量淀粉、鸡蛋清、盐、料酒、生抽、老抽拌匀腌制 10 分钟。

3、炸肉：锅中倒入足量植物油，烧至五成热（约150℃）时，逐片下入裹好面糊的肉片，中火炸至金黄色，捞出沥油。这一步的目的是使肉片外酥内嫩。调汁：在碗中加入适量的酱油、白糖、米醋，根据个人口味调整比例，使其呈现酸甜适口的味道，再加入少许水和淀粉调匀备用。

4、东北老式锅包肉的具体做法如下：材料：- 猪里脊肉250克 - 生姜1块 - 面粉适量 - 鸡蛋1个 - 盐适量 - 料酒适量 - 食用油适量 - 葱花适量 - 黄瓜适量 步骤： 将猪里脊肉切成大小均匀的片，用刀背拍松肉质，再切成厚度相同的片，将切好的肉片用盐、料酒腌制一段时间，增加鲜嫩口感。

5、汁有两种，一种是甜酸口，主要原料是米醋、白糖、一点盐和胡椒粉以及味精。把这些调料放小碗里弄点水搅拌均匀，尝尝味道差不多锅包肉家常做法咸口了就行（突出甜酸口）。为了好看可以在调好的汁里加2滴酱油。

6、据传原本是咸鲜口味儿，但是为了招待外宾，尤其是俄罗斯使节，特意改良成了酸甜口味。这道菜深受外宾喜爱，几乎成了招待外宾的必备佳肴。因锅包肉在烹饪过程需要大火爆炒挂汁儿，所以原名锅爆肉。但在外宾嘴里说来，就成了锅包肉，一来二去，这叫错的名字反倒流传了开来。

锅包肉(咸口)的做法,锅包肉(咸口)怎么做好吃

1、咸口锅包肉的做法 材料：猪里脊肉 300 克淀粉 适量鸡蛋清 1 个盐 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量白糖 适量醋 适量番茄酱 适量葱姜蒜 适量红椒 适量花生油 适量步骤：将猪里脊肉切成约 1 厘米见方的小块锅包肉家常做法咸口，加入适量淀粉、鸡蛋清、盐、料酒、生抽、老抽拌匀腌制 10 分钟。

2、咸口锅包肉是一道传统的中式菜肴锅包肉家常做法咸口，主要由肉类和面粉制成。以下是咸口锅包肉的做法：所需材料：- 猪肉薄片或里脊肉切片 - 面粉 - 盐 - 鸡蛋 - 淀粉 - 料酒 - 酱油 - 调味料（如胡椒粉、食用碱）步骤： 将猪肉薄片用刀背拍松，然后加入适量的盐、料酒和调味料腌制约15分钟。

3、炸肉：锅中倒入足量植物油，烧至五成热（约150℃）时，逐片下入裹好面糊的肉片，中火炸至金黄色，捞出沥油。这一步的目的是使肉片外酥内嫩。调汁：在碗中加入适量的酱油、白糖、米醋，根据个人口味调整比例，使其呈现酸甜适口的味道，再加入少许水和淀粉调匀备用。

4、咸口锅包肉的做法 猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了，切好后用约50度的温水冲洗5分钟，边抓边冲，之后用厨房纸擦干水分，放入碗中撒些盐抓匀。调水淀粉，水和淀粉的比例1：1，倒入肉片中抓匀。

咸口锅包肉怎么做

1、咸口锅包肉的做法 材料：猪里脊肉 300 克淀粉 适量鸡蛋清 1 个盐 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量白糖 适量醋 适量番茄酱 适量葱姜蒜 适量红椒 适量花生油 适量步骤：将猪里脊肉切成约 1 厘米见方的小块，加入适量淀粉、鸡蛋清、盐、料酒、生抽、老抽拌匀腌制 10 分钟。

2、咸口锅包肉是一道传统的中式菜肴，主要由肉类和面粉制成。以下是咸口锅包肉的做法：所需材料：- 猪肉薄片或里脊肉切片 - 面粉 - 盐 - 鸡蛋 - 淀粉 - 料酒 - 酱油 - 调味料（如胡椒粉、食用碱）步骤： 将猪肉薄片用刀背拍松，然后加入适量的盐、料酒和调味料腌制约15分钟。

3、炸肉：锅中倒入足量植物油，烧至五成热（约150℃）时，逐片下入裹好面糊的肉片，中火炸至金黄色，捞出沥油。这一步的目的是使肉片外酥内嫩。调汁：在碗中加入适量的酱油、白糖、米醋，根据个人口味调整比例，使其呈现酸甜适口的味道，再加入少许水和淀粉调匀备用。

4、咸口锅包肉的做法 猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了，切好后用约50度的温水冲洗5分钟，边抓边冲，之后用厨房纸擦干水分，放入碗中撒些盐抓匀。调水淀粉，水和淀粉的比例1：1，倒入肉片中抓匀。

锅包肉如何做

1、锅内放适量的水白醋糖姜丝 葱。肉片下锅翻炒充分沾满汁，再撒上香菜翻一下即可出锅，锅包肉就做好了。

2、做法：里脊肉洗净，切成大薄片，用精盐、料酒腌制10分钟。用水淀粉、少许油调成糊糊，放入腌制好的肉片拌匀。锅内放油，烧至六七成热，将肉片一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩捞出控油。另用番茄酱、醋、味精、橙汁、水淀粉调成料汁。

3、锅包肉做法：将猪里脊肉切成小块，加入盐、料酒、生姜粉、鸡蛋清拌匀，腌制15分钟左右。将腌制好的肉块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。将锅中的油烧热，放入葱姜蒜末爆香，加入番茄酱、白糖、醋、盐、鸡精、清水调成锅包肉酱汁。

咸口锅包肉的做法

咸口锅包肉的做法 材料：猪里脊肉 300 克淀粉 适量鸡蛋清 1 个盐 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量白糖 适量醋 适量番茄酱 适量葱姜蒜 适量红椒 适量花生油 适量步骤：将猪里脊肉切成约 1 厘米见方的小块，加入适量淀粉、鸡蛋清、盐、料酒、生抽、老抽拌匀腌制 10 分钟。

咸口锅包肉是一道传统的中式菜肴，主要由肉类和面粉制成。以下是咸口锅包肉的做法：所需材料：- 猪肉薄片或里脊肉切片 - 面粉 - 盐 - 鸡蛋 - 淀粉 - 料酒 - 酱油 - 调味料（如胡椒粉、食用碱）步骤： 将猪肉薄片用刀背拍松，然后加入适量的盐、料酒和调味料腌制约15分钟。

正宗东北锅包肉做法 主料；里脊8两，淀粉5两。辅料；葱丝，姜丝，香菜，胡罗卜丝，蒜茸各适量。

咸口锅包肉的做法 猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了，切好后用约50度的温水冲洗5分钟，边抓边冲，之后用厨房纸擦干水分，放入碗中撒些盐抓匀。调水淀粉，水和淀粉的比例1：1，倒入肉片中抓匀。

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