本文目录一览：
- 1、瘦肉汤的家常做法有哪些?
- 2、红枣瘦肉汤的做法有哪些?
- 3、瘦肉汤的家常做法是怎样的?
- 4、瘦肉淮山汤的做法
- 5、汤的做法大全家常
- 6、瘦肉鸡蛋汤的家常做法
瘦肉汤的家常做法有哪些?
1、做法：选择猪净瘦肉，切成薄片，用盐、料酒、水淀粉拌匀码味。滑菇洗净杂物，用沸水汆熟。锅置于火上，加入鲜汤、滑菇烧沸，加入味精、料酒、盐、胡椒面烧沸，将肉片抖散下锅，煮至刚熟，打去浮沫，淋入芝麻油起锅即成。
2、做法1：红枣瘦肉汤 材料：- 瘦肉500克 - 红枣10-15颗 - 姜片适量 - 料酒适量 - 盐适量 步骤： 将瘦肉切成小块，放入开水中焯水去血水，捞出备用。 锅中倒入适量的油，加入姜片煸炒出香味。 将焯水后的瘦肉放入锅中翻炒，加入适量的料酒去腥味。
3、之一种做法：瘦肉冬瓜汤。将猪骨和瘦肉煲汤，再加入冬瓜、胡萝卜和蘑菇等蔬菜，炖煮片刻即可品尝。第二种做法：瘦肉鲫鱼汤。用瘦肉和鲫鱼共同熬制汤底，增加汤的鲜味和营养，再加上枸杞、姜片和葱等调味品。第三种做法：瘦肉银耳汤。
4、清炖瘦肉汤 材料：瘦猪肉500克，老姜一块，大葱一根，料酒适量，盐适量。步骤：将瘦猪肉洗净，切成块状，用开水焯一下去除血水和杂质。老姜切片，大葱切段备用。取一个炖锅，将焯好的瘦肉块、姜片、葱段放入锅中，加入适量的清水。加入料酒，盖上锅盖，用大火烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时。
红枣瘦肉汤的做法有哪些?
1、材料：红枣10-15颗瘦肉汤的做法大全家常，瘦猪肉200-300克瘦肉汤的做法大全家常，姜片几片，盐适量。做法：a. 将瘦猪肉洗净，切成块状，用开水焯水去腥备用。b. 红枣洗净，去核。c. 把焯好水瘦肉汤的做法大全家常的瘦肉、红枣和姜片放入锅中，加入适量清水。d. 大火煮开后转小火慢炖1-2小时。e. 最后加盐调味即可。
2、准备材料：将瘦猪肉洗净，切成适口瘦肉汤的做法大全家常的块状；红枣洗净，去核；生姜洗净，切片；枸杞提前用水泡发备用。汆烫瘦肉：将切好的瘦肉放入沸水中汆烫，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净，备用。煮汤：在煲汤锅中加入适量的清水，放入瘦肉块、红枣、生姜片，大火烧开后转小火慢炖。
3、准备食材：将猪瘦肉清洗干净，切成适口的块状。红枣洗净，去核，以免汤中有苦味。姜切片备用。汆烫瘦肉：将切好的瘦肉放入沸水中汆烫1-2分钟，去除血水和杂质，然后捞出用清水冲洗干净。煮汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入汆烫过的瘦肉块、红枣、姜片和枸杞。大火烧开后，撇去浮沫。
4、将瘦肉切成小块，放入开水中焯水去血水，捞出备用。 锅中倒入适量的油，加入姜片煸炒出香味。 将焯水后的瘦肉放入锅中翻炒，加入适量的料酒去腥味。 加入红枣和适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。 最后加入适量的盐调味即可。
5、原料：猪瘦肉、茶树菇、红枣、姜、盐。瘦肉洗干净后，切小片。姜。切三片。茶树菇去掉根部。再切成两段。红枣洗干净，去核。然后稍浸泡一下（大约5分钟）汤锅里放进适量的水。然后放进肉片和姜片一同煲。然后选择好锅里的菜单，开始煲。
6、红枣 姜 红枣瘦肉枸杞汤的做法 准备好材料。把瘦肉剁成肉末，我这里是用平时吃饭的碗装的。红枣去核，切姜丝。把肉末，红枣，枸杞，姜丝一起用开水浸泡半个小时，更好加上盖子。把锅烧热，放一点油，然后把整个汤倒进去，等水烧开后再煮5到10分钟，最后加盐调味即可。
瘦肉汤的家常做法是怎样的?
1、原料：猪瘦肉、茶树菇、红枣、姜、盐。瘦肉洗干净后，切小片。姜。切三片。茶树菇去掉根部。再切成两段。红枣洗干净，去核。然后稍浸泡一下（大约5分钟）汤锅里放进适量的水。然后放进肉片和姜片一同煲。然后选择好锅里的菜单，开始煲。
2、清炖瘦肉汤 材料：瘦猪肉500克，老姜一块，大葱一根，料酒适量，盐适量。步骤：将瘦猪肉洗净，切成块状，用开水焯一下去除血水和杂质。老姜切片，大葱切段备用。取一个炖锅，将焯好的瘦肉块、姜片、葱段放入锅中，加入适量的清水。加入料酒，盖上锅盖，用大火烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时。
3、将瘦肉洗干净切片，放入4小勺生粉拌均匀备用，同时将2棵葱洗干净切成葱花备用；在油锅中倒入适量的水盖上锅盖烧开；加入准备好的瘦肉，不用盖锅盖，烧至水重新沸腾；加入准备好的葱花；加入适量的盐和香油，以及鸡精，搅拌；关火起锅，一道美味鲜甜又嫩的瘦肉汤就做好了。
4、苹果雪梨瘦肉汤 中型苹果半个，中型雪梨1个，猪里脊 500克，无花果干3个，南北杏仁各15克，枸杞3克。无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净。苹果和雪梨洗净去核，但不用去皮，改刀切成大块。将里脊肉洗净后切成4大块，沸水中焯烫3分钟后捞出，冲掉肉表面的浮沫。
5、炖煮瘦肉时，要保持小火慢炖，这样可以使瘦肉更加鲜嫩，汤汁更加浓郁。炖煮过程中要多次撇去浮沫，以保证汤汁清澈，口感更佳。可以根据个人口味添加其他蔬菜，如玉米、土豆等，增加汤品的营养价值和口感层次。
6、选择瘦肉 做瘦肉汤更好是选择里脊肉，里脊肉做出来的瘦肉汤鲜嫩可口一点也不油腻，将里脊肉清洗干净切成小块。腌制 瘦肉块里面加上一点点食盐，一点点料酒，以及一些生抽，抓匀之后再加上一些淀粉，用手抓匀放冰箱里半小时。
瘦肉淮山汤的做法
准备好所有的材料。将瘦肉切成块状，淮山刮去外皮并切成小块，红枣去核备用。 将瘦肉放入热水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净血水，备用。 在一个大锅中加入足够的清水，放入煮沸的瘦肉、切好的淮山块、红枣和干贝。加入几片姜片。
将淮山去皮，洗净切块备用。 瘦肉切片后焯水去血水，再用清水冲洗掉杂质。 锅中加入足够的清水，放入瘦肉片，煮10分钟撇去浮沫。 另起一锅水，将淮山块放入锅中，煮10分钟，撇去表面的浮沫。 将淮山块与瘦肉一起放入汤锅中，加入适量的清水，约3-4倍于原材料的量。
材料：猪瘦肉100克、山药100克、水发海带丝50克。调料：盐、鸡精，香油各适量。将山药去皮，洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片。将山药和猪瘦肉放入锅中，加清水和盐炖至熟烂后，放入水发海带丝和鸡精煮开，淋入香油即可。
清洗淮山，枸杞红枣，红枣切成两半 。 2 .锅中加入适量的水，放入红枣淮山煮开 。 3 瘦肉切片，汤烧开十分钟分钟后加入瘦肉枸杞，再煮三分钟就可以加入适量的盐关火了。
汆烫瘦肉：将瘦肉放入沸水中汆烫，去除血水和杂质，煮至表面变色后捞出，用清水冲洗干净。炖汤：在炖锅中加入适量清水，放入瘦肉块、姜片和淮山药块。大火烧开后转小火慢炖。慢炖：炖制过程中，可以用勺子不时地撇去浮沫，保持汤清澈。炖至瘦肉熟烂，淮山药软糯，大约需要1-2小时。
做法： 将猪瘦肉洗净，切成块状。 将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水。 先用大火煮开，撇去浮沫。再用小火煲约3小时，加盐调味即可。
汤的做法大全家常
【糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块，加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐，煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 将番茄洗净切块，用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油，放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色，加入适量清水，煮沸。
大葱姜汤：- 食材：大葱、生姜。- 做法：将大葱切段，生姜切片。将锅加热，倒入适量的水，放入大葱段和生姜片，煮开后转小火煮10分钟即可。 香菇豆腐汤：- 食材：干香菇、嫩豆腐。- 做法：将香菇泡软切片，豆腐切块。
鸡汤：材料：鸡肉，姜片，葱段，盐，胡椒粉 做法：将鸡肉洗净切块，放入锅中加水，加入姜片和葱段，煮沸后转小火慢炖1-2小时，加入适量盐和胡椒粉调味即可。 蘑菇汤：材料：新鲜蘑菇，鸡汤，面粉，奶油 做法：将新鲜蘑菇切片，煮熟备用。
瘦肉鸡蛋汤的家常做法
1、瘦肉300g，鸡蛋120g，姜5g，葱12g。
2、把食材准备好，土猪肉适量、鸡蛋五颗、老姜一块。土猪肉切成薄片，加入少许淀粉，腌制一会。老姜清洗干净，切成姜片。锅里放入少许清水，把姜片一起放入锅中，大火把水煮开。水煮开后，加入腌制好的瘦肉。加入瘦肉后，大概煮5分钟左右，把瘦肉煮熟，然后再把鸡蛋整颗放入锅中。
3、将瘦肉切成片状或条状，放入一点淀粉抓匀，放入淀粉后瘦肉会更滑更嫩。往碗中打入两个鸡蛋，放入一点盐，再切一些葱段备用。起锅倒油，油只需要一点就好了不然做出来的汤会很油腻，油热后放入肉片煸炒。
4、步骤1 准备食材：鸡蛋2个、瘦肉100克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙、小葱1根、食用油适量。步骤2 瘦肉剁成末。步骤3 小葱切葱花。步骤4 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入瘦肉末、胡椒粉、淀粉一起拌匀。
5、想要 *** 一道美味的肉片鸡蛋汤，首先需要准备一些主要材料。你需要猪瘦肉，将其洗净后切成薄片；鸡蛋则需打匀；枸杞子和生姜也需用水洗净备用。接着，将适量的清水倒入锅中，待水烧开后，将切好的猪瘦肉片放入锅中快速烫煮约1分钟，然后捞出备用。
6、 *** 鸡蛋瘦肉汤所需材料包括：瘦肉200克，葱姜适量，清水适量，盐适量，鸡蛋一个。 *** 步骤 步骤1：将瘦肉洗净后切成小丁，与葱、姜放入锅中煮开。步骤2：接着将锅中的瘦肉捞出，用冷水冲洗干净，去掉生血沫。步骤3：将锅中的清水倒掉，再加入适量的清水，再将洗净的瘦肉放入锅中煮开，转小火。
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