2024大芹菜的做法大全家常，大芹菜怎么炒好吃又简单

本文目录一览：

• 1、芹菜有哪些做法(20种芹菜的家常做法,芹菜营养丰富,好吃美味)
• 2、家常芹菜炒肉的做法
• 3、芹菜的家常做法营养食疗价值
• 4、芹菜有哪些家常做法推荐?
• 5、芹菜家常做法

芹菜有哪些做法(20种芹菜的家常做法,芹菜营养丰富,好吃美味)

香干炒芹菜 食材大芹菜的做法大全家常：蒜末、芹菜、香干。步骤： 将大蒜切蒜末大芹菜的做法大全家常，芹菜切段，香干切块备用。 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，然后加入香干翻炒1分钟。 加入芹菜炒至断生，最后调入盐、鸡精，翻炒均匀即可。凉拌芹菜 食材：芹菜、醋、姜末、香油、盐等。

种芹菜的家常做法包括：芹菜炒肉丝、芹菜炒鸡蛋、芹菜炒香干、芹菜炒豆芽、芹菜炒豆腐、芹菜炒虾仁、芹菜炒猪肝、芹菜炒土豆丝、芹菜炒木耳、芹菜炒蘑菇、芹菜炒肉片、芹菜炒腊肉、芹菜炒鸡胸肉、芹菜炒火腿、芹菜炒腰果、芹菜炒花生米、芹菜炒年糕、芹菜炒饭、芹菜炒面、芹菜炒粉丝。

凉拌芹菜：将芹菜洗净切成段，用开水焯一下，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持脆嫩。然后捞出沥干水分，加入蒜末、酱油、香醋、芝麻油、盐和少量糖调味，拌匀即可食用。这种凉拌做法简单快捷，保留了芹菜的原味和营养。芹菜炒肉丝：将芹菜切成细丝，猪肉或鸡肉也切成丝，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。

炒芹菜：这是最简单的做法之一。将芹菜洗净切段，与蒜末一起快速炒熟，调味后即可食用。这种做法保留了芹菜的清脆口感，非常适合作为清淡的配菜。芹菜炒肉丝：将芹菜切成细丝，与猪肉丝或鸡肉丝一起炒。肉丝先用料酒、生抽、淀粉等腌制一下，然后快速炒熟，再加入芹菜丝翻炒至熟透，最后调味即可。

芹菜炒豆干：将芹菜切成段，与切片的豆干一起炒。豆干的咸香与芹菜的清脆相结合，是一道简单又美味的家常菜。芹菜炖豆腐：将芹菜和豆腐一起炖煮，加入适量的调味料，如盐、鸡精和一点点白胡椒粉。这道菜汤汁鲜美，豆腐吸收了芹菜的清香，非常下饭。

家常芹菜炒肉的做法

1、、加入生抽进行调色。1加入适量大芹菜的做法大全家常的盐。1大火继续进行翻炒片刻。1这个时候加入提前焯水的芹菜。1用大火继续翻炒片刻后。1加入切丝的红椒。1再加入味精大芹菜的做法大全家常，经典家常菜的芹菜炒肉、不会加鸡精炒的、所以我加大芹菜的做法大全家常了味精。1大火翻炒所有材料和调料大芹菜的做法大全家常，继续翻炒1分钟后即可关火。

2、主料大芹菜的做法大全家常：芹菜500g，猪肉300g。辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘。

3、第1步、准备的原料。第2步、精肉切丝，加盐，料酒，生粉，胡椒粉。第3步、拌匀后盖保鲜膜，冰箱冷藏一刻钟。第4步、胡萝卜去皮切丝。，芹菜去叶切丝。第5步、水烧开，加少许的盐，下入芹菜汆烫变色。第6步、热锅凉油，下入肉丝。第7步、中小火翻炒，肉丝散开，颜色发就可以。

4、准备一把芹菜，择去上面的叶子，撕去老筋，洗净后从中间划开，再切成段，放入小盆中备用，根据个人口味准备胡萝卜或者圆葱，切成长条。

5、材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两，新鲜的红辣椒2个。摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘。

芹菜的家常做法营养食疗价值

猪肉洗净去筋膜，切成小块，加入盐、味精、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉等腌制20分钟。蒜瓣剁成蒜末，生姜切成细丝，芹菜洗净切成段。加油烧至七成热，放入腌制好的猪肉煸炒，待猪肉表面变色后，盛出备用。锅中留少量油，加入葱花、蒜末、姜丝爆香，放入芹菜段翻炒。

芹菜还能解酒健脾开胃，在其中所含的高纤维，可加速胃里消化吸收，然后通过有利排尿作用，缓解肠胃的乙醇。别以为芹菜小，浑身都是宝！香干营养的作用：养血宽中、生津润燥、清热去火，和肠胃，防癌的作用流程如下所示：【芹菜炒香干】的家常做法。

芹菜炒肉：这是一道非常经典的家常菜，将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下，芹菜洗净切段。热锅凉油，先将猪肉炒至变色，再加入芹菜翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜色香味俱全，营养丰富。

炝拌芹菜丝是一道非常常见的家常菜，它的营养价值非常丰富。首先，芹菜本身就是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，以及胡萝卜素和其他多种B族维生素。富含膳食纤维：芹菜中的膳食纤维含量非常丰富，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。

推荐理由：百合西芹炒虾仁是一道清淡营养的家常菜，可口美味的菜肴，做法简单，味道怡人，清香四溢。可促进食欲、降血脂、健脑、清肠，特别适合中老年人及肥胖患者食用。

芹菜有哪些家常做法推荐?

1、芹菜炒肉丝 这是一道非常受欢迎的家常菜。首先将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。芹菜洗净切段。热锅放油，先将肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入芹菜段翻炒，待芹菜变软后，重新加入肉丝，调入适量的盐、鸡精和少许糖，快速翻炒均匀即可出锅。

2、芹菜炖豆腐 芹菜洗净切段，豆腐切块。锅中放油，先将芹菜炒至断生，再加入豆腐和适量的水，加入盐、鸡精等调味料，小火炖煮至豆腐入味，芹菜熟透即可。芹菜炒鸡蛋 将芹菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中放油，先将鸡蛋液倒入炒至凝固，然后加入芹菜，加盐、胡椒粉等调味料快速翻炒至芹菜变软即可。

3、芹菜炒蘑菇 将芹菜洗净切段，蘑菇切片。锅中放油，先炒香蘑菇，再加入芹菜，加入蒜末、盐、酱油等调味料快速翻炒至芹菜变软即可。这道菜口感丰富，营养均衡。芹菜猪肉馅饺子 将芹菜洗净切碎，猪肉剁成肉馅，加入适量的葱姜水、盐、酱油、香油等调味料拌匀。

4、炒芹菜：这是最简单的做法之一。将芹菜洗净切成段，可以根据个人口味选择搭配胡萝卜、木耳、香菇等其他蔬菜一起炒。热锅冷油，先爆香蒜末，然后加入芹菜快速翻炒，加入适量的盐、酱油调味，炒至芹菜变软即可出锅。芹菜炒肉：将芹菜切成段，猪肉或鸡肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。

5、芹菜猪骨汤：将芹菜洗净切段，猪骨洗净备用。锅中加水煮开，放入猪骨煮沸后去除浮沫，加入一些姜片焯水，将芹菜段放入煮至软烂。最后加入适量的盐、胡椒粉调味即可。以上是芹菜的几种常见家常做法，这些做法简单易学，口味鲜美。

6、芹菜是一种常见的蔬菜，它不仅营养价值高，而且脆嫩多汁，是很多家庭餐桌上的常客。芹菜可以用来做很多家常菜肴，下面是一些推荐的做法：炒芹菜：这是最常见的做法之一。将芹菜洗净切成段，可以与胡萝卜、木耳、豆腐干等一起炒。

芹菜家常做法

芹菜炒肉丝：首先将芹菜洗净切成段，瘦肉切成丝，备好调料（盐、鸡精、料酒、姜蒜等）。然后将锅加热，倒入适量的油，将瘦肉丝煸炒至变色，加入姜蒜炒香，再放入芹菜段翻炒均匀。最后加入调料炒匀即可。 芹菜蘑菇炒鸡蛋：将芹菜洗净切成段，蘑菇切片，鸡蛋打散备用。

清炒芹菜，这道菜估量许多人都吃过，清炒芹菜是芹菜最复杂并且最罕见的做法。芹菜口感香脆，菜香共同，清新恼人。芹菜香干，芹菜香干也是芹菜的罕见做法。香干富含动物卵白，口感软嫩，细致适口。芹菜牛肉，牛肉的滋补极其丰厚，是如今许多家庭的罕见菜品。

芹菜择洗干净，切成丝，放入沸水中焯烫后捞出装盘。 调入姜末、醋、盐、香油，拌匀即可。脆皮干炒芹菜 食材：脆皮干、芹菜等。步骤： 脆皮干洗净并切成条状。 芹菜去掉叶子后切段。 锅中放油，油热后倒入芹菜段炒至变绿。然后倒入盐和脆皮干，翻炒几下即可出锅。

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