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你还记得小时候的“八仙桌”吗?有什么来历和讲究?
现在城市里,大家都用长条形桌子了。
而乡村,大都还是八仙桌。
八仙桌,就面四四方方一张大方桌,每边都可以坐两个人,四边围起来可以坐8个人。就像喜欢过海的八仙一样,所以叫八仙桌。
小时候家里都是八仙桌,个子太小,就跪在凳子上吃饭,才够得到桌子,有时候也站凳子上吃,但要放两个条凳,以防跌下来。
逢年过节家里请客,老爸就会叫上我们,他钻桌子下,直接把桌子扛走,我和弟弟一手抱一张凳子。客人来了,就把条凳搬出来,放地坝,坐一起吹牛。
八仙桌配的都是长条凳。正常情况下,八仙桌是坐8个人,一边两个。但客人一多,自家人就挤一挤,一边3个也是可以的,或者搬个独凳加在旁边。
有些比较复古的餐馆,还摆着八仙桌。
譬如重庆的饭江湖,都是去乡下收的老八仙桌,还有雕刻的痕迹在。
坐八仙桌是有规矩的。
老家的房子,正对大门是香火位,最靠近香火位那一边,是上席。只有长者和客人才能坐。然后从上席那一边往外两侧,是客席。
主人家和小孩子,只能坐靠近大门这一边,这是下席。
但乡下也没这么严格,只有上席比较讲究,坐上席都是要推辞一番的,不然会显得这个人很不懂礼。
但现在乡下办席,嫌屋里太黑,都把桌子搬到外面坝子上了,摆放得也不是十分正。也就随便坐了。
既然叫“八仙”桌,生拉硬扯也要和八仙有点关系。
流传最为广泛的就是八仙遍览人间美景,每到名山大川,或看到乡间野趣,乃至村姑采桑、渔樵问答,情之所致,就找个居高临下之地,聚石为桌,饮酒啖果,逍遥之极。
现在散落在各地的“八仙石” “八仙坪” “八仙台”之类就是八仙所遗。老百姓嘛,出于敬仰和祈福之心仿效其样式做成桌子,以为生活之用,取八仙名,故称为八仙桌。
怎么看都觉得是后人附会的故事。
可考的八仙桌至少在辽金时代就已经出现,明清盛行。
清代,无论是达官显贵还是平头百姓,几乎家家都可以寻到八仙桌。
从结构和用途上讲八仙桌的流行存在着很大的必然性。
大型家具中,八仙桌的结构最简单,用料最经济,也最实用。其形态方正,结体牢固。亲切平和又不失大气,有极强的安定感,使得八仙桌成为上得大雅之堂的中堂家具。
只要空间不是特别逼仄,摆上一张八仙桌,两侧放两把椅子,就会产生非常稳定的感觉,如一位大儒,稳定平和。
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八仙桌是我国常见的传统家具,
它是一种特定的方桌,
桌面四边长度相等,
每边可坐二人,
四边围坐八人,犹如八仙,
汉族民间雅称八仙桌。
以前,家家都有,
一家人,围桌吃饭。
久而久之,桌面油亮,
摸起来像绸子一样。
小的时候我们在八仙桌上写过作业,
我家的那只猫还经常跳到上面,
看着我们斗蛐蛐,玩游戏。
八仙桌历史悠长绵延,
现今考证在辽金时代就已出现,
盛行于明清,
是我国旧时厅堂的主要家具。
它多为全木 *** ,结构简单,
用料经济,实用大方,
全桌仅有腿,边,牙板三个部件。
关于八仙桌还有一个民间传说:
传说八仙结伴云游天下,
一天路过杭州拜访画圣吴道子,
吴道子正在家中作画,
见八仙翩然而至,挽留饮宴。
苦于家中没有一张大桌,
吴道子灵机一动,大笔一挥,
画了一张四角方桌,
经八仙点化成实物。
正好八仙入坐,
画圣提名此桌为八仙桌。
可是我在想,吴道子作为主人,
他坐哪里去了呢?
莫不成做服务员去了……
吴道子坐在哪里没有考证,
这个传说中招待八仙的桌子,
流传了下来,
取名八仙桌。
最早的八仙桌一般是无束腰的,
桌脚方正,直连地面,简洁大气,
到了明代开始有束腰八仙桌,
束腰工艺是在桌面下部有一圈是收缩进去,
八仙桌的四足一般用料厚重,
分直腿和收腿式,
收腿式的足端外翘,通常有浮雕兽面,
牙板多透雕画板,做工精致,
常饰有龙纹,灵芝纹,拱璧纹,龙凤纹等。
八仙桌四四方方,
每个桌立面装饰基本相同,
常与条案,太师椅组合,独成一派。
八仙桌外形方正牢固,大气稳定,
符合中国人传统的审美观念,
故而流传千年。
赴一桌宴席,
你最适合坐哪里?
坐八仙桌很有讲究。
关系远近,身份尊卑,秩序先后,
方方面面都需要考虑周全。
这其中的关系、身份和秩序,都是确定的。
每次上座,尊贵的人都要先礼让,
有时争得面红耳赤,
一番退让,终于坐上,旁人方才依次坐下
现在很多饭店,茶庄都喜欢用一些老物件,
像八仙桌、老方凳、老书案、老砚台、
旧水缸、老字画等。
特别喜欢在这些地方用餐或者喝茶,
仿佛时光都会慢下来。
我见他们发过,
在国外很多地方的中式餐厅
也遵循这种古色古香的装修,
其中用的餐桌就是八仙桌。
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八仙桌在过去那可是家家都有,实际就是一个四方四正的大桌子。配上几把椅子就行了。虽说家家都有,但不同家庭的八仙桌区别就大了。单说材质,有些过去有钱有身份的人的八仙桌有檀木的,核桃木的,还有我叫不上名字的木材制成的。工艺也十分精美。而普通人家的八仙桌均是普通木材。八仙桌一般都摆在堂屋正中位置,两边两把椅子,来客是主客分坐两边品茶抽烟聊天。吃饭时再将八仙桌抬至屋子正中,再添几把椅子,众人围桌而坐,举杯把盞,不亦乐呼。
上述回答不尽意。“八仙桌”,寓意八大仙人而已。说起讲究,他是明清以后儒家礼数具体到居民生活各个方面的一个具体形式。单放,它是正房条几之下的摆设用具。条几,是位列正堂正中,用于摆放祖宗牌位和礼器的长条桌。列祖列宗之下,就是家中长辈——八仙桌两旁各置一斗椅,左为尊,坐男;女位卑,坐右。处理家中事务。宴席使用亦然。北面,放置两斗椅,其余三面可列长凳。具体坐位:以新女婿认门(之一次回门)为例,左(东)为尊,坐新女婿;右(西)为稍尊,坐娘舅。东侧依次次之,坐姑父、仁亲,西侧再次之,坐姨夫等。下侧则是礼相,负责端茶酒,上菜蔬。新女婿与娘舅虽位北面南,但万不可随即坐下,必受礼邀,稍微调斜斗椅方位,才可入座。因为,后面是祖宗牌位,调斜才是谦让之礼。回答完毕。
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