[重庆吃肉的地方]重庆杨家坪附近有什么好吃的啊？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆吃肉的地方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆吃肉的地方的解答，让我们一起看看吧。

重庆杨家坪附近有什么好吃的啊？

楼主你好

给你介绍下吧

卡布罗尔巴西烤肉

在九龙坡区杨家坪步行街26号家乐福F-301，只去吃过两次，感觉环境不错，味道也不错。但有朋友给我推荐解放碑的那家巴西烧烤，但到现在都还没有去试过。但在吃过的巴西烧烤中，我觉得这家的味道是更好的。就是肉吃多了有点腻。不过喜欢吃肉的朋友这里却是一个不错的选择！人均45

龙厨食府(斌鑫世纪城店)在九龙坡区杨家坪步行街26号斌鑫世纪城6楼，杨家坪家乐福旁边观光梯上6楼,环境还算不错,像个西餐厅一样.灯光也比较暗.情侣去真合适.吃的那个豆腐很好吃.外面油酥的...就是比较辣.人均35

杨家坪老鸭汤

在杨家坪步行街，店挺好找的,店面也还可以.之一次吃老鸭汤是和女朋友一起去的,也是重庆老家吃了.以前一直不太喜欢吃鸭子,但吃过那次后我就放不下了,一连去了好几天.偶吃一次,,觉得比火锅还好吃.吃完鸭子，加点汤，还可以开涮...羊肉、油条，由于混合了汤汁的鲜美，这些平常的火锅料都带了几分鲜美滑嫩，时不时还能从底料中夹起一些酸萝卜，这可是重庆的好货，入口即化，酸中带着清香，实在爽口..杨家坪这家是和同学一起去的,,和其它的老鸭汤一样...人均：38元...

君之薇火锅(杨家坪店)

在

九龙坡区兴胜路65号-1，冲者只要是重庆人就都囘来吃的好奇心来的...不过像咱这种外地人刚吃的话也吃不出各家火锅店有什麽区别，吃起来都差不多的，也没有像门口说的5拖3的那麽便宜，口味还是一如既往的好。吃不完还可以退，就是费了一番唇舌而已...还是请各位自己去品尝吧。人均35

楼主你好给你介绍下吧卡布罗尔巴西烤肉在九龙坡区杨家坪步行街26号家乐福F-301，只去吃过两次，感觉环境不错，味道也不错。但有朋友给我推荐解放碑的那家巴西烧烤，但到现在都还没有去试过。但在吃过的巴西烧烤中，我觉得这家的味道是更好的。就是肉吃多了有点腻。不过喜欢吃肉的朋友这里却是一个不错的选择！人均45龙厨食府(斌鑫世纪城店)在九龙坡区杨家坪步行街26号斌鑫世纪城6楼，杨家坪家乐福旁边观光梯上6楼,环境还算不错,像个西餐厅一样.灯光也比较暗.情侣去真合适.吃的那个豆腐很好吃.外面油酥的...就是比较辣.人均35杨家坪老鸭汤在杨家坪步行街，店挺好找的,店面也还可以.之一次吃老鸭汤是和女朋友一起去的,也是重庆老家吃了.以前一直不太喜欢吃鸭子,但吃过那次后我就放不下了,一连去了好几天.偶吃一次,,觉得比火锅还好吃.吃完鸭子，加点汤，还可以开涮...羊肉、油条，由于混合了汤汁的鲜美，这些平常的火锅料都带了几分鲜美滑嫩，时不时还能从底料中夹起一些酸萝卜，这可是重庆的好货，入口即化，酸中带着清香，实在爽口..杨家坪这家是和同学一起去的,,和其它的老鸭汤一样..

.人均：38元..

.君之薇火锅(杨家坪店)在九龙坡区兴胜路65号-1，冲者只要是重庆人就都囘来吃的好奇心来的...不过像咱这种外地人刚吃的话也吃不出各家火锅店有什麽区别，吃起来都差不多的，也没有像门口说的5拖3的那麽便宜，口味还是一如既往的好。吃不完还可以退，就是费了一番唇舌而已...还是请各位自己去品尝吧。人均35

重庆有哪些美食让你流连忘返？

在壹周君看来，能存活下来的美食，都有让人流连忘返的道理。

历数重庆老字号美食中，真是卧虎藏龙。

比如重庆小面浩瀚的门类分支中，重庆人更爱的，当属豌杂面。豌杂面是一种将豌豆煮的透烂，拌进面条里的吃法，面里还有肉沫，再结合红油的辣，整个一个香。

在豌杂面中，最有名的门店之一当属花市豌杂面。解放碑的店，很有些年头了，门头招牌“重庆小面前5强”，名气可想而知。一天可能接近10个小时外面都是排排小板凳坐起吃面的人。

豌豆糯的化渣，炸酱都是瘦肉颗颗，还不是渣渣的，是小颗小颗的，闻起那叫一个香。

壹周君还喜欢的老字号，当属山城羊肉馆，这家羊肉馆开了几十年，但口味依旧保持不错的水准。

羊肉笼笼，熟而不耙、糯而不烂、瘦而不柴，没有一丝让人对羊肉望而生畏的膻味；羊杂汤也是一绝，入口鲜美无比。

说到重庆，最让飞小编留恋的不是皇冠大扶梯也不是洪崖洞，而是那些让你流着汗流着眼泪却还想继续吃下去的美食！下面就跟着飞小编一起去看看究竟是哪些美食有着这样的魔力吧！

重庆小面

首先登场的当然是红遍大江南北的重庆小面了，在重庆，早饭来一碗小面是再正常不过的事情了，但就是这么一碗面，总能带来满满的元气。

飞小编探店◆花市豌杂面

这家店面不大的花市豌杂面算是重庆小面的一个活招牌了，不少游客都慕名而来。

地址：青年路77号万豪酒店写字楼对面

人均：¥14

抄手

抄手同样也是早餐的更佳选项，加上重庆人更爱的红油和芝麻，显得格外诱人。

飞小编探店◆吴抄手

吴抄手是重庆的老字号，开业至今已经已经有60多年了，从面粉到馅料到红油都是老板精心挑选配比而成，味道更是不用质疑。

地址：冉家坝龙山路106号(新城丽都236路公交车起点站)

人均：¥16

古镇鸡杂

接下来介绍的可能就不像前面两个常见，重庆人不光爱吃吃肉，对于一切鸡内脏，都是热衷的，将鸡内脏和辣椒、泡椒和葱姜蒜炒在一起，每一口都其辣无比，但也让你忍不住再多吃一口。

飞小编探店◆黔江古镇鸡杂

（图：@浅色系的海）

这家店你可能在重庆的大街小巷都见过，但没有一家要比这家正宗，辣味和香味都调制的恰到好处。

地址：天陈路9-10号(重庆师范大学正门对面）

人均：¥40

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我的家乡就是最近被Gosh和抖音带火的重庆。重庆在外地人的印象里就等同于“麻辣”两个字。如果说四川是包罗着“百菜百味，一菜一格”的省份，那么重庆则是把麻辣演绎到了极致。

重庆的小吃出名的很多，酸辣粉、小面、陈麻花、怪味胡豆......还有各种四川及周边县市特色的小吃，因为重庆直辖不过二十年光景。

重庆的火锅是无可挑剔的，对于喜爱麻辣的人来说，重庆火锅就是他们一年四季都必不可少的东西。对于吃火锅的执着程度来说，我们是不遑多让的。

重庆的地方菜系也是以麻辣为主，曾经被称为“下河帮川菜”的渝菜在上世纪八九十年代也有了一个新的名字——江湖菜。以辣子鸡、尖椒鸡、酸菜鱼、泡椒牛蛙为主的江湖菜很快就占据了全国大小饭馆的餐桌。

重庆是一个把餐饮技能点加满的城市，我们重庆人不是喜欢所有辣的食物，我们更注重麻辣背后的那股子香气。

重庆这座山水美食之都，美女如云，美食遍地，美景如画。不过，除了大家耳熟能详的火锅和小面，还有没有其它美食呢？当然还有！靠江临水的山城，一年四季河鲜不断，花鲢、草鱼、鲶鱼、黄辣丁、罗非鱼不一而足，来重庆怎能不吃鱼呢？重庆人对鱼的喜爱程度不亚于火锅与小面，将鱼吃出了各种花样，不同境界。来，今天说几道喜欢的鱼！

一、綦江北渡鱼

吃綦江北渡鱼，还得去綦江吃，那里的水和鱼才能做出最正宗的北渡鱼。好在我工作的学校在綦江有一个校区，所以一个月要去几次綦江，有很多机会享受这美味。

綦江北渡鱼更爱麻辣和番茄口味，活鱼现杀，快刀切片，然后放进事先煮好的沸汤锅底里打滚，再淋上密制香油，上桌。快煮让北渡鱼嫩如豆腐，特色鲜明。

番茄口味的北渡鱼堪称一绝，鲜美无比。很多人都觉得番茄口味的北渡鱼比麻辣的更胜一筹。

二、两路翠云水煮鱼

重庆渝北两路的美味，翠云水煮鱼以“滚油、活鱼、浓香、麻辣重”而出名。看来和鱼特别有缘份，学校的主校区在渝北，所以吃完北渡鱼回来又吃水煮鱼。

很多从机场回来的人，下飞机之一件事就是直奔翠云水煮，让麻辣 *** 一下味蕾，

鱼肉外酥里嫩，浸泡在海椒与花椒的海洋里，十分入味。

三、洞子邮亭鲫鱼

邮亭鲫鱼发源于大足游艇，重庆朝天门滨江路有家洞子邮亭鲫鱼，开了很多年，味道一直没变。喜欢吃鲫鱼的一定要去。

鲫鱼肉质细嫩，营养丰富，麻辣中带有泡椒的味道。

吃邮亭鲫鱼，要将整条鲫鱼夹入鱼盘蘸料内，这蘸料由碎米花生、黄豆、碎米榨菜、葱花组成，再舀入锅内红油即可，每次吃都是欲罢不能。

洞内环境冬暖夏凉，很有感觉哦。不过去，我上世纪九十年代末去吃的时候就是这样，到现在还是这样。

四、北碚三溪口豆腐鱼

闻名遐迩的北温泉

豆腐与鱼的完美结合，去北碚泡完温泉，正好上三溪口找豆腐鱼吃。

其实比起鱼来，我更喜欢吃这井水磨出来的豆腐，绵密细嫩。

当然，重庆还有很多鱼，万州烤鱼、来凤鱼、酸菜鱼等等，你还是自己亲身来体验吧！

万州烤鱼

来凤鱼

山水之都重庆

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重庆的美食，历来是重庆旅游的一块招牌；火锅、小面、江湖菜，更是深入人心。那么重庆，到底又有哪些美食，让人念念不忘呢？

要说重庆的美食，火锅绝对有一席之地；我个人也非常爱吃火锅，一个月3-5顿不在话下。吃火锅必点毛肚、鹅肠、鲜鸭梗，哪怕只是素菜，在牛油火锅里一番烫煮，也会变得回味无穷。火锅，是有魔力的，会让你在异乡想念，也会让你欲罢不能。

说了火锅，我不得不说烧烤。也许除了火锅之外，我平常吃得最多的就是烧烤了。特别是在冬天，烧烤就是我的更爱。土豆、金针菇、藕片，是我每次必点的菜。吃过很多地方的烧烤，我认为重庆、云南、贵州的烧烤是更好吃的，麻辣是更好的味道。

重庆小面虽然有名，我个人并不算太喜欢；小面是许多重庆人的早餐，也许很多人不能理解，为什么一大早就吃如此麻辣的面食。而我也解释不出来，也许就是重庆的饮食文化和习惯吧，但小面的确好吃，在重庆人手里，朴素的面条，可以做得如此有盐有味。

江湖菜我认为是除了火锅，最能代表重庆人性格与生活的菜。不讲究菜式，不讲究摆盘，大抵是豪放的、大气的，我觉得与重庆人的性格特别像。江湖菜大多数取自当地最常见的食材，没有太多的烹饪方式，就可以把它们做得非常好吃，肥肠、猪肝、猪腰，是我特别爱吃的。

另外，重庆的酸辣粉也是一绝，火锅粉也受人欢迎；还有好吃的干锅、香锅、烤鱼，让你吃一次，就爱上了它。美食太多，样样让人念念不忘，如果你也喜欢重庆的饮食，一定要来尝一尝哦。

重庆这么多家火锅，到底哪家火锅健康，而且还好吃？

健康不健康都取决于自己。

长短有别：涮煮的时间，请控制好自己的手！

汤底： 一顿健康火锅首先离不开一锅能养身的好汤底。建议尽可能在家自制汤底，以免受食品添加剂的困扰。除此之外，当火锅汤烧煮时间超过60分钟时，汤底中的亚硝酸盐含量会迅速升高，并且如果汤底久涮不换，也会产生一些对人体不宜的化学反应。若嘴馋想要尝一尝汤底的鲜味，建议趁着开锅不久时喝下，但还是少喝为宜。

叶类蔬菜： 切忌长时间放在火锅里煮，在沸腾的锅中稍加焯烫就可夹出。 煮时间过长会增加营养素的流失，也会失去蔬菜鲜嫩的口感。

肉类：首先要保证熟透。很多人喜欢肉质嫩滑的口感，把肉在汤里稍微烫一下捞出半熟品时就下嘴，这样半熟的肉中很可能会含有未被杀灭的细菌、寄生虫，引起胃肠感染；所以一定要将肉煮至彻底熟透再吃。建议不要一次放入很多肉，吃多少放多少，随吃随涮，味道更好。

先素后荤：吃火锅的更佳顺序 从健康角度出发，吃火锅放食物的正确顺序应该先素后荤，先土豆类、后叶菜类，最后才是肉类。肉一定要煮熟，不要冷热交替。

Step1： 没涮菜前先喝汤 火锅上桌后，如果想喝汤，可以选择菌汤锅或者清汤锅，等汤底沸腾后，在没涮菜前喝一点，养胃又健康。喝完汤，再把各类菌菇类放入汤内，为锅底吊鲜。但如果你是痛风、尿酸高人群，建议不要喝汤。

Step2： 淀粉类食物 下筷先吃吃土豆、红薯、山药等根茎类食物。因火锅大多都较 *** ，而土豆红薯中丰富的淀粉能在肠胃内形成黏膜，保护肠胃免受伤害。另一方面，土豆和红薯中含大量的膳食纤维，能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收，避免你在一顿快意中不知不觉摄入过多食物。

Step3： 蔬菜 涮蔬菜，也可以食用更先涮的菌藻类食物。绿叶蔬菜营养丰富，膳食纤维可以抑制胆固醇的吸收，促进肠胃蠕动。一般素菜分为两种，其中一种是绿色蔬菜，如香菜、白菜、豆芽这些常见菜，如果煮久了会损害其水溶性维生素，影响营养，因此要烫上3-5分钟才最宜。

Step4： 肉类及海鲜 其实，这时你已经有饱腹感了，所以吃肉的量也会减少。根据营养学标准的肉类摄入量，每人每餐大约一个拳头大小，且要尽量避免吃高胆固醇的动物内脏。吃火锅的“避脂顺序”有一定的道理，若一开始就先吃肉，则会摄入相对较多的脂肪。 很多人吃火锅时喜欢选海鲜。一般蟹或贝壳类，因其外壳坚硬，不易熟透，建议在 *** 汤底时放入，可以起到提鲜的作用；而虾或鱼片类，可和肉类一样，在素菜后涮入。 海鲜味道鲜美，高蛋白，过量摄入会加大对胃酸和胃蛋白酶的需求，从而增加胃的工作强度，导致胃肠道系统紊乱，并引起腹泻，因此不宜多吃。

Step5: 主食 吃火锅时往往会忘记主食，结果就是肉类摄入过量，淀粉严重不足，体内产生大量废物。建议在收尾时下一点面条、饺子或年糕片。

提味少盐:酱料，一顿完美火锅的精华全在这儿了 火锅蘸料通常是蘸酱或香油类。 做蘸料时，一般要加不少水来稀释，单位热量会低一些，且芝麻酱富含钙、钾、镁和维生素E等营养素，营养全面一些，但热量仍是比较高的。且在调味时，通常还会加入XO酱、牛肉酱等这些很咸的调料，所以蘸酱类调料还要注意盐过多的问题。

推荐一种火锅调味料： 用少量的芝麻酱，加少许的沙茶酱（或用鲜味酱油），再加上一些白芝麻及香菜，搅拌均匀来做蘸料，就会比纯香油和麻酱调料要好一些。 无论哪种酱料，都不宜吃得太多，既然是蘸料，蘸一点点，起到提味的作用就可以了。

美味时刻：自己做的火锅更美味 火锅问答时间（Q&A）：涮锅的其它打开门道

Q1 火锅汤底我该怎么选？ 容易上火的人： 应该避免吃滋补类火锅汤底及漂着辣椒油的汤底。 身体虚寒者： 可在火锅汤底里多放姜、葱、辣椒。 担心皮肤长痘者： 要控制葱花、香菜和辣椒油的数量 肥胖者或要控制体重者： 可选择番茄、菌汤类火锅。

Q2 吃火锅为什么一身味儿？ 火锅底料中含有挥发性物质，加热过程中加速其挥发，使火锅附近挥发性物浓度增加。由于火锅不断沸腾，随着水蒸气蒸发，也会伴有少量油烟，而脂溶性物质也随着这些小液滴排散到空气中。我们穿的衣服纤维之间有一定的“缝隙”，就会吸附这些“味道”，久久不散。

Q3 外套上的火锅味，这样处理？ *** 一： 将外套晾在通风处一个晚上，第二天火锅味会散去。 *** 二： 在清水中加入几滴柠檬汁， *** 成柠檬水，喷洒在外套上，然后将外套挂在通风口处晾约一小时，就能去除异味。 *** 三： 如果回家要洗热水澡，将外套放在浴室的毛巾架上，混着沐浴液清香的水汽会把火锅味带走。

到此，以上就是小编对于重庆吃肉的地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆吃肉的地方的3点解答对大家有用。