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有哪些拌面,是你吃了一次还想吃的?
1、肉酱拌面、广式炒面、鸡丝拌面、青菜香菇凉拌面、番茄凉拌面都是我吃了一次还想吃的拌面重庆拌面图片大全,下面分享一下它们的做法给大家。
2、牛肉拌面:以鲜嫩的牛肉为主料重庆拌面图片大全,搭配精心调制的酱汁,与拉面完美融合,每一口都散发着浓郁的肉香和酱香。 猪肉拌面:精选优质猪肉,经过烹煮和捣碎,与面条和调味料一起拌匀,口感鲜美,肉香四溢。
3、泰式凉拌面:泰式凉拌面以其酸辣口味著称。面条煮熟后冷却,加入泰式酸辣酱(一种由鱼露、柠檬汁、辣椒、大蒜、糖等调制而成的酱料),再加入薄荷叶、香菜、青木瓜丝等新鲜蔬菜,以及烤鸡肉、虾等海鲜或肉类,味道清爽开胃。
重庆小面怎么做
1、蒜两瓣,姜两片用开水泡开。取雪菜50g猪肉末50g备用。猪油热锅,放入肉末,和雪菜倒入酱油,老抽,姜蒜汁,耗油,黄豆酱,等调料搅拌均匀。到水没过食材,加入半勺盐,醋,盛出备用。锅中水烧开,放入面条煮熟,捞出放入刚刚的卤汁加入青菜。美味的重庆小面就做好了。
2、准备食材,五花肉洗干净擦干水分,改刀切片后切丝,最后剁成肉末备用;葱姜蒜洗干净切成末,花生米洗干净擦干水分,炒锅下油,冷油下锅炸至花生米焦红即可出锅,冷凉后备用。
3、主料:面条200g、油菜50g、香菜10g、冬菜20g、榨菜20g、油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、姜粉适量、蒜蓉适量、花生米适量、芝麻适量、酱油适量、醋适量、葱碎适量、麻油适量、花椒粉适量。准备好所需食材。猪骨加入水 葱姜小火煮至1小时。把辣椒面和芝麻放入小碗中。
4、食材:面条、菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。选两种辣椒,一种辣味儿重,一种香味重。准备好菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。两种辣椒混合后,剪成小段备用。锅中放油,用小火把辣椒炒的微糊。冷却后倒入塑料袋中,封好袋口。
5、在碗里放花椒面、猪油、熟菜籽油、花生米、姜末、葱花和芽菜拌匀,锅中水烧开,放入小面,快速搅散,放空心菜煮到断生,碗中加面汤,把空心菜先挑入碗中,再挑入面条,搅拌均匀即可。重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。
重庆小面之葱油拌面怎么做才好吃
1、葱油拌面用料:切面200克香葱30克、油100毫升、盐1茶匙、酱油2茶匙、白糖半茶匙。做法:香葱清冼干净后切成段长短随意,将水尽量沥干备用。锅中放油,用小火烧至四成热时,加入葱段。
2、先来做面,面粉中加入适量盐,2颗鸡蛋,活好后用面条机压成面条,放盐和鸡蛋,会让面吃起来更加劲道好吃。重庆小面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿。
3、葱油拌面主料:面条(鲜)、香葱、洋葱 辅料:植物油、葱白、生抽酱油、白糖、做法:将葱白切成条,洋葱切丝,香葱切段 锅加油烧热,下入洋葱、葱白小火炸制出香味,炸至洋葱和葱白微焦,将洋葱丝,大葱丝捞出控油,不用 下入香葱段炸至出香味即可,盛出待用。
4、如果有莴笋尖、小青菜之类的蔬菜,可以在煮面条的同时,放进去焯烫至刚熟,捞出后加入小面中搭配着吃,非常爽口。 葱油拌面 用料:●切面200克●香葱30克●油100毫升●盐1茶匙●酱油2茶匙●白糖1/2茶匙 做法: 香葱清冼干净后切成段(长短随意),将水尽量沥干备用。锅中放油,用小火烧至四成热时,加入葱段。
5、用筷子不停搅拌,以防粘连。待面条断生后,即可捞出,放入碗中。
6、先调味,一小勺猪油,这是小面如此飘香的秘诀~味精调味,不喜欢的可以不放~根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。
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