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（蛋堡家庭做法）家常蛋堡

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蛋堡的做法,蛋堡怎么做,蛋堡的家常做法

1、主料面，包片2片，方火腿2片，紫甘蓝20克，鸡蛋1个。辅料，食用油3毫升。两片面包片，用模具压成圆形。方火腿两片，紫甘蓝切片。锅中刷油，放入模具，加入鸡蛋，煎至半熟，加盐。放入面包片，煎至两面金黄。

2、食材：鸡蛋3个、面100克、盐5克、酵母适量、水165克、肉馅（调味）适量 面粉，水，盐，酵母混合，打散，尽量不要有颗粒。加盖，静置20分钟，让面糊发酵。全程小火，铸铁锅温度上来以后，小火的温度就足够了。

3、哈尔滨小吃蛋宝的做法如下：准备材料：中粉、鸡蛋、猪肉泥、芝士片、植物油、盐、料酒、白胡椒粉、葱花、美极鲜味汁、椒盐粉。把中粉放入盆里，加入少许椒盐粉、白胡椒粉。加入适量清水后，搅拌成流动的面糊。猪肉泥加料酒、盐、美极鲜味汁、白胡椒粉、葱花拌匀。

4、 *** 步骤如下： 首先准备好面包，可以选择煎烤过的汉堡包或者烤面包切片，根据个人口味选择。 准备鸡蛋，可以选择全蛋或只用蛋白或蛋黄，打散后加入适量的盐和胡椒粉搅匀。 在平底锅中加入适量的油，将蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌，使蛋液均匀分散，煎至熟透。

5、面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内。搅打顺滑。多功能锅大火热锅，准备好鸡蛋跟肉馅。（肉馅根据家里的习惯口味调整即可）【段尾符号】烤盘内刷一层植物油。倒入面糊，能够刚刚盖住盘底即可，转中火慢慢烙。在中间位置铺上肉馅。然后磕入一个鸡蛋。

6、蛋堡的做法图解1准备好模具，刷油，把食材分成小份，分别放在模具里。蛋堡的做法图解2把鸡蛋打碎加面粉奶粉和油搅匀，这里的肉松，香肠有咸淡，所以不用另外放盐了，倒入7分满。

（蛋堡家庭做法）家常蛋堡

中式蛋堡怎么做好吃,中式蛋堡的家常做法

组装：将烤好家常蛋堡的面包切开家常蛋堡，涂上沙拉酱或番茄酱家常蛋堡，放入煎好的鸡蛋家常蛋堡，如果喜欢，还可以添加肉松、火腿或培根等配料。完成：最后，将葱香蛋堡对半切开，即可享用。注意事项：发酵时间会根据室温而有所不同，夏天可能会更快，冬天则相对较慢。烘烤时间和温度根据实际情况和烤箱特性适当调整。

收口在下面摁扁。稍微擀一下，不要太薄。生坯做好后静置10分钟。1放入平底锅小火烙。1饼从中间剖开。1鸡蛋煎荷包蛋。1抹上牛肉酱，夹鸡蛋。

选材：首先，选择新鲜的猪肉和鸡蛋。猪肉要选择肥瘦适中的五花肉，这样烹饪出来的肉蛋堡才会有丰富的口感。鸡蛋要选择新鲜的，这样才能保证烹饪出来的鸡蛋口感嫩滑。切肉：将五花肉切成小块，大小要适中，既不能太大，也不能太小。

鸡蛋汉堡怎么做？圆盘郭中加入油，打入一个鸡蛋入秘肠打入一个鸡蛋，火腿肠，葱花，圣女果片，煎至双面金黄即可。

鸡蛋汉堡鸡蛋汉堡的 *** ：一，设备及工具铝合金专用汉堡模具一套或多套，蜂窝煤炉一个或多个，（现在不准用煤气罐了），小号腻子刀，长水果刀各一把，面盆，勺子等。二，原料鸡蛋，面粉，食用植物油，鲜猪肉，火腿肠，葱花，盐等。

中式汉堡，亦称肉蛋堡，形似橡皮糖，记忆中在长白岗曾品尝过几次，其后多年未曾谋面。近期，在重庆街头重逢，喜悦难以言表。其外层面粉松软，中层则是一整颗鸡蛋与肉片相叠。那鲜美的滋味，软糯的口感，个人认为胜过西式汉堡，且价格如今仅需3元。 夹沙肉是川渝地区的经典美食，乃家常蛋堡我心头好。

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准备肉馅（我用的牛肉），加上葱花 盐 蚝油 生抽 花椒面和料酒，搅拌均匀。准备面糊：一碗面+一碗多的水+一点点盐，调成酸奶状的面糊。酱料：烧烤酱1勺+番茄酱1勺+黄豆酱1勺+黑胡椒酱1勺+蒜茸辣酱1勺，搅拌均匀。

*** 步骤如下： 首先准备好面包，可以选择煎烤过的汉堡包或者烤面包切片，根据个人口味选择。 准备鸡蛋，可以选择全蛋或只用蛋白或蛋黄，打散后加入适量的盐和胡椒粉搅匀。 在平底锅中加入适量的油，将蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌，使蛋液均匀分散，煎至熟透。

食材：鸡蛋3个、面100克、盐5克、酵母适量、水165克、肉馅（调味）适量 面粉，水，盐，酵母混合，打散，尽量不要有颗粒。加盖，静置20分钟，让面糊发酵。全程小火，铸铁锅温度上来以后，小火的温度就足够了。

鸡蛋3个、盐1小匙。做法：火腿和番茄洗净，均切丁，葱洗净切末；豌豆和玉米粒洗净，氽烫后捞起；热油2大匙，爆香葱末，放入伙推丁、豌豆、玉米粒、番茄丁炒匀，加入调味料炒匀，盛出；鸡蛋打散，放入热油锅中煎成蛋皮，加入2的全部材料，对折，翻面，用小火略煎即可。

面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内。搅打顺滑。多功能锅大火热锅，准备好鸡蛋跟肉馅。（肉馅根据家里的习惯口味调整即可）【段尾符号】烤盘内刷一层植物油。倒入面糊，能够刚刚盖住盘底即可，转中火慢慢烙。在中间位置铺上肉馅。然后磕入一个鸡蛋。

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1、哈尔滨小吃蛋宝家常蛋堡的做法如下家常蛋堡：准备材料：中粉、鸡蛋、猪肉泥、芝士片、植物油、盐、料酒、白胡椒粉、葱花、美极鲜味汁、椒盐粉。把中粉放入盆里家常蛋堡，加入少许椒盐粉、白胡椒粉。加入适量清水后家常蛋堡，搅拌成流动的面糊。猪肉泥加料酒、盐、美极鲜味汁、白胡椒粉、葱花拌匀。

2、蛋堡的做法和配料如下：主料：低筋面粉50克、水90克、泡打粉2克、鸡蛋3个、肉馅少许。辅料：植物油少许。面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内。搅打顺滑。多功能锅大火热锅家常蛋堡，准备好鸡蛋跟肉馅。（肉馅根据家里的习惯口味调整即可）【段尾符号】烤盘内刷一层植物油。

3、食材：鸡蛋3个、面100克、盐5克、酵母适量、水165克、肉馅（调味）适量 面粉，水，盐，酵母混合，打散，尽量不要有颗粒。加盖，静置20分钟，让面糊发酵。全程小火，铸铁锅温度上来以后，小火的温度就足够了。

4、主料面，包片2片，方火腿2片，紫甘蓝20克，鸡蛋1个。辅料，食用油3毫升。两片面包片，用模具压成圆形。方火腿两片，紫甘蓝切片。锅中刷油，放入模具，加入鸡蛋，煎至半熟，加盐。放入面包片，煎至两面金黄。

5、做蛋堡应该用小麦面粉做。做法如下：准备材料：小麦面粉、鸡蛋、猪肉末、油适量、盐适量、烧烤料适量、小葱适量、料酒适量、姜汁适量、胡椒粉适量、酱油适量。

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