（萝卜干怎么拌着吃好吃）萝卜干的做法大全家常

本文目录一览：

• 1、如何 *** 萝卜干的 ***
• 2、腌制萝卜干的做法大全家常
• 3、萝卜干的做法大全家常做法
• 4、萝卜干的腌制 *** 大全脆爽腌萝卜条的家常做法
• 5、干萝卜干的腌制 *** 大全

如何 *** 萝卜干的 ***

食材萝卜干的做法大全家常：青萝卜一个、食盐适量、五香粉适量。首先萝卜干的做法大全家常，将萝卜去头去尾萝卜干的做法大全家常，清洗干净，不用去萝卜皮。然后，将萝卜切成均匀细长萝卜干的做法大全家常的萝卜条，放到容器中，加入适量的食盐，拌均匀，然后再将拌好的萝卜放到一个可以漏水的盆中或小筐中，控上一小时，控出萝卜的水分。

青萝卜清洗干净，无需去皮，先切成厚片，再切成均匀的条状。放到干净盆中加1勺食盐揉搓后，（主要是杀水，不用密封，放盆里就可以，粗盐或细盐均可，更好戴上手套多抓几下，使盐更均匀入味，盐不要放太多，太咸不好吃）。

食材：萝卜、食盐。萝卜洗干净，去掉头尾，不用去皮，带皮晒好的萝卜干口感会更脆，然后先把萝卜切成厚片，再切成长条，不要切得太细，因为晒完之后萝卜会缩水很多。切好的萝卜条我们先把它平铺开，放到外面先晒上一天，第二天，晒到萝卜有点软绵绵的，就可以把萝卜收起来萝卜干的做法大全家常了。

具体步骤：白萝卜去头去尾，洗净沥干水份，再平均纵向切成8块长片。提示：白萝卜切得越薄晒干的时间越短，但嚼劲比较差。取一大碗，放进白萝卜片，再撒盐拌一下，静置至萝卜出水，再搓揉出多余的水份。

腌制萝卜干的做法大全家常

1、将腌制好萝卜干的做法大全家常的酸辣萝卜放在常温下静置一天萝卜干的做法大全家常，待其入味后即可食用。做法三：蜜汁腌萝卜干 准备食材：适量大小均匀的萝卜、适量盐、适量蜂蜜。 将萝卜洗净去皮萝卜干的做法大全家常，切成细条状。 准备一个大碗，将切好的萝卜放入碗中，加入适量的盐，用手将盐充分混合。

2、腌制 *** 如下：风干萝卜：把萝卜干切片，然后一边切一刀，另一边切两刀，切成W字型，中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷，风干萝卜干比较快，而且可以大批量晒。压萝卜干：把萝卜切成片然后切成条，先用盐把水分腌出来一些。

3、做法：准备萝卜10斤，盐200克，注意 *** 的过程不要沾油。将萝卜洗净，切成筷子粗细的长条，注意萝卜不要削皮。切好的萝卜放入盆中，将盐分次撒入萝卜中，翻拌均匀。不要担心盐多会咸，最后会将腌制出的盐水倒掉。腌制2小时左右，萝卜大量出水即可。

萝卜干的做法大全家常做法

1、晒到萝卜软软的干干的，盆里的卤水也快没有萝卜干的做法大全家常了的时候为止。做法三：材料：萝卜3斤，花椒粉10克，五香粉适量，辣椒粉5克，白芝麻适量，生抽适量，盐适量。

2、腌萝卜干具体做法如下：准备材料：萝卜10斤、盐200克、花椒粉2克、辣椒面3克、酱油15毫升、盐少许。首先使用菜刀把洗好的萝卜切好，放入盆中，放入适量的盐，用手抓匀，静置6小时。倒掉腌出的水，放太阳下晒72小时，把萝卜干取回，用水洗净，沥干水分。

3、用料：青萝卜几个、盐、白糖、味精、五香粉、老抽、白酒、辣椒面。白萝卜洗净切成小手指头粗的条。把切好的萝卜晒干。不要太干，萝卜脱水，一捏软软的就成。晒好以后，把萝卜干放盆中用水洗几遍，攥干水分后拌入配料。

4、腌制2小时左右，萝卜大量出水即可。准备一个装米的口袋或其他能沥水的袋子。将萝卜放入袋子中，用绳子系紧。在盆子上放两根棍子，将蒸篦放在棍子上，再将萝卜放在蒸篦上，放上菜板，再放上一桶水，将萝卜的水分榨干。第二天，将萝卜干取出，解开绳子，将萝卜干抖散再系紧，继续压榨。

5、做法一：萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）萝卜干的做法大全家常；用适量的盐腌制半天至一天；摊在太阳下晾晒至干。做法二：把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。

萝卜干的腌制 *** 大全脆爽腌萝卜条的家常做法

1、稍微干爽变软之后（就是掰也不断的程度），放进容器里，撒进适量盐，并用手揉压萝卜。再用保鲜膜密封腌制8小时，会出水回软。胡萝卜就烘干就好，打算给小孩吃。

2、做法：准备萝卜10斤，盐200克，注意 *** 的过程不要沾油。将萝卜洗净，切成筷子粗细的长条，注意萝卜不要削皮。切好的萝卜放入盆中，将盐分次撒入萝卜中，翻拌均匀。不要担心盐多会咸，最后会将腌制出的盐水倒掉。腌制2小时左右，萝卜大量出水即可。

3、准备几个新鲜的萝卜，什么萝卜都可以，白萝卜、绿萝卜都行，反正腌制好之后，吃起来味道都是差不多的。把萝卜洗干净，先切成片状，再切成条状，切好之后不要直接腌，而是需要将其放在外面，通风的地方悬挂起来，或者放在篦子中，放在太阳下晾晒，直至把萝卜晒干、晒蔫儿为止。

干萝卜干的腌制 *** 大全

*** 一：萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）；用适量的盐腌制半天至一天；摊在太阳下晾晒至干。 *** 二：把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。

萝卜干的腌制 *** 大全：五香萝卜干、糖醋萝卜干、椒麻萝卜干、酸辣萝卜干、香辣萝卜干。五香萝卜干 准备萝卜、味精、辣椒面、五香面。首先将萝卜切成小条，然后晾干70%。随后用水洗净、加入盐、五香面揉搓几次，再加入味精、辣椒面揉搓几次后可直接食用。

*** *** ：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内；以后每天搅动一至两次（更好用一双固定的筷子），约7天即可食用。

主料：3个萝卜。配料：适量油、适量盐、适量老抽、适量五香粉、适量辣椒油。做法：萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以。晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净；沥干水分，晾凉；加入老抽、五香粉、盐，将作料拌匀；放入保鲜盒，腌制两天；吃的时候拌点辣椒油，味道更好。

*** 一：萝卜、味精、辣椒面、五香面、醋。先把萝卜切成条状晒7成干。然后用凉开水洗干净后放入盐、醋、糖去揉洗几遍，再放入味精、辣椒面、五花面再揉几遍就可以直接吃了。 *** 二：食材：绿皮萝卜适量，生抽，盐，白酒适量，辣椒粉，花椒粉，五香粉适量。

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