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请问有什么家常菜是比较容易做的,材料也是比较简单的
1、红烧肉红烧肉作为一道最传统经典的中国美食之一,虽然在外卖店中可能需要花上几十甚至几百元,但是在家烹制红烧肉却是非常经济实惠的。只需要用猪五花肉,加入老抽、生抽、糖、姜、蒜、花椒等调料,炒至入味即可。
2、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜,主要食材是土豆、辣椒和醋等。 *** *** 简单,食材易得,适合新手。 *** 过程中,先将土豆切成丝,再炒出香味,加入适量的醋、盐、糖和鸡精,翻炒即可。酸辣爽口,味道鲜美,是一道开胃下饭的好菜。
3、番茄炒蛋 这是一道非常经典的家常菜,材料简单,只需鸡蛋、番茄、盐、油即可。将鸡蛋打散,加入少许盐调味,然后放入热油的锅中翻炒至凝固。接着放入切好的番茄块,继续翻炒至番茄出汁,调整味道后即可出锅。清炒时蔬 选择当季的蔬菜,如青菜、豆芽、西兰花等,清洗干净后切成适当大小。
4、【椰子鸡汤】【原材料】椰子鞋:1个、乌骨鸡:一整只、马蹄子:5颗、苞米:1个、生姜片:适当、米酒:1勺、大枣:适当、盐:适当 乌骨鸡清理干净,放进水里面,加生姜片、米酒,烧开捞起来清理去血水。将椰子汁倒出来,椰子肉切割成长条形,苞米切成块。
5、在家可以简单操作,且食材不复杂的美食 ,当然是闷饭了。你只需要把米饭放到蒸锅里 ,然后把自己想吃的菜放到饭上,撒一些调料调料 ,然后闷15分钟 。一道简单而可口的焖饭就做成了。
6、首先我们可以用街上经常容易买到的食材来 *** ,也是比较家常的菜谱!接下来我来分享几道非常简单而又美味的家常菜!西红柿炒鸡蛋,相信大家对这道菜最熟悉不过了!只要吃米饭,脑海里马上能闪现出西红柿炒鸡蛋这道菜!而且 *** 非常简单!1我们准备西红柿两个、鸡蛋两个、葱段。
家常菜很考验厨艺,很多人会做,你会哪些呢?
茶树菇烧肉茶树菇是本人非常喜欢最平常的家常菜的一种食用菌食材,尽管口味上没有那麼嫩滑,可是香气与众不同并且非常有嚼劲,配搭上红猪瘦肉得话,确实很美味。红烧排骨就很少讲了,很多人都是做,称得上最解馋解饿的特色美食之一。这道菜的做法并不繁杂,可是熟度的需求非常高。
苦瓜牛肉 苦瓜一条、牛肉三两,先把牛肉切片,然后放入清水中浸泡20分钟。榨干水,放蚝油、生抽、料酒、花生油,少许盐,腌制20分钟。苦瓜切片,倒入锅中爆炒,放入少许清水,焖至水沸,倒入牛肉,翻炒。然后,加入辣椒酱、豆腐乳、翻草,盖锅盖焖两分钟,即可出锅。
西红柿炒鸡蛋。又叫番茄炒蛋,首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁,好吃有营养,做起来简单,是一个特别常见的家常菜,也可能是很多人更先学会的一道菜。酸辣土豆丝。
辣椒炒五花肉,做法简单快捷,主要是对肉的腌制很考验厨艺,肉用生粉,盐、生抽腌制2分钟,炒七分熟后盛出,然后炒辣椒,2分钟后,肉放入锅里一起炒,然后加半勺水收汁就可以了。清灼菜心。
慢炖最平常的家常菜:红烧肉需要慢火长时间炖煮,这样可以使肉质更加酥烂,汤汁更加浓郁。收汁:在肉烂汤浓时,开大火收汁,使肉块表面的汤汁更加粘稠,风味更佳。红烧肉是一道考验厨艺的家常菜,通过上述步骤和技巧,最平常的家常菜你可以在家尝试 *** 这道美味的菜肴。记得调整火候和时间,耐心炖煮,就能享受到美味的红烧肉。
开胃解腻,看着就想吃,道道美味,拿起筷子都不想放下的家常菜有哪些?
竹笋排骨汤需要食物:春笋最平常的家常菜,猪排骨最平常的家常菜,米酒最平常的家常菜,生姜片,盐,味精,白胡椒粉美味可口作法1春笋清洗切割成小条预留,猪大骨清洗,出锅烧开水,下猪排骨,加生姜片米酒绰水,焯熟捞起来,清洗沥干水分预留。2锅里放进春笋,猪排骨,添加矿泉水,放盐,味精,白胡椒粉各一勺,烧煮三十分钟就可以,美味靓汤。
【凉拌肚丝】这是一道香辣爽口最平常的家常菜的开胃小菜,颜色光亮又艳红,让人看着非常有胃口,清香最平常的家常菜的白醋味 *** 的游戏嗅觉神经,味儿又酸又辣甚是下饭,可以这么说美味可口,越吃越成瘾。1猪小肚清洗干净,放入锅中,用盐、麻椒、胡椒粉、生姜片烧煮,直到滑嫩。2捞起来猪小肚控干,晾冷后切成小条。
取整棵娃娃菜清洗,先进开水锅中熟透捞起来,随后切去根处(这也是有利于炒鸡丝后搛食)。卤熟的带皮猪五花肉切割成小条。取石锅容易上火,放适量猪板油和姜片、大蒜先炒出香味,掺加调为咸鲜味的骨汤后,放进娃娃菜和卤五花肉条,等盖上盖子煲至滚热时,掀盖并上洒葱段既成。
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