鸡顿藕的做法大全家常（鸡炖莲藕怎么做好吃呢窍门）

本文目录一览：

• 1、藕能和鸡肉一起炖着吃吗
• 2、鸡腿烧莲藕的做法步骤图,鸡腿烧莲藕怎么做
• 3、莲藕炖鸡的做法
• 4、莲藕可不可以炖鸡肉
• 5、炖母鸡汤可以放莲藕吗?

藕能和鸡肉一起炖着吃吗

藕能和鸡肉能一起炖着吃，味道好极了。 食材： 柴鸡300g 莲藕500g 水1000ml 绍酒30ml 姜40g 盐4g 做法 柴鸡斩块，然后烧一锅水（分量外），冷水下锅，煮到水开再煮3分钟。

肉和莲藕可以一起炖着吃。炖肉时加入莲藕可以增添口感和营养。莲藕的纤维丰富，炖煮后会变得柔软而具有嚼劲。可以选择猪肉、牛肉或鸡肉等肉类与莲藕一起搭配，并加入适量的调料和汤汁来炖煮。这样不仅可以增加菜品的口感和味道，还有助于平衡饮食中的营养摄入。

鸡肉能和藕一起炖汤；鸡肉和莲藕都属于生活中比较常见的一种食材，可以把鸡肉和莲藕同时煲汤喝，可能味道会更加鲜美，而且还可以补充身体中多种微量元素，莲藕中含有丰富的蛋白质维生素B或者维生素C，鸡肉中含有蛋白质、脂肪等。

鸡腿烧莲藕的做法步骤图,鸡腿烧莲藕怎么做

主料：鸡全腿1个莲藕1根 辅料葱：1段姜1块蒜5瓣盐1蒜勺枸杞1小把料酒2勺 鸡腿浸泡一晚鸡顿藕的做法大全家常，去血水。去鸡油，去鸡骨，将鸡肉切块。莲藕去皮，切滚刀块，凉水下锅焯烫。水开捞出莲藕，备用。另起锅，鸡肉凉水下锅，水开后撇去浮末。

莲藕水煮一会，或者直接炒也行。水煮鸡腿15分钟，方便去骨撕成块 热油放莲藕，翻炒两分钟，然后放半碗水，继续翻炒，途中如果看到水快干鸡顿藕的做法大全家常了，就补半碗水。总用时大概15分钟 放入鸡腿肉继续翻炒10分钟。放酱油，蚝油，盐，鸡粉，葱花调味 翻炒2分钟，关火出锅即可。

材料：鸡腿2只，莲藕400公克，蒜头5个，辣椒1支，葱2支，香菇5朵，绍兴酒适量，酱油1大匙，糖1大匙，酱油膏1大匙，胡椒粉1茶匙。将莲藕去皮切片、葱切段、辣椒切斜段、鸡腿肉带骨切块、香菇切丁备用。起锅热油，加入莲藕片、鸡腿块拌炒。

食材用料：莲藕一斤、鸡大腿四个、葱一根、蒜片两个、辣椒圈、白芷2片。八角两个、桂皮一小片、荷叶两片、食盐3茶匙、食用油两勺、清水适量、红枣两个、花椒五六粒。蒜切片、红枣冲洗干净、辣椒剪成圈、葱切段、莲藕切滚刀状、鸡腿剁成块。

主料：莲藕400克，去骨鸡腿1支，香菇6朵，红萝卜半根，蒟蒻1块 调料：柴鱼酱油半杯，味霖半杯，酒半杯，冰糖半大匙 做法 香菇泡软后切块，莲藕、红萝卜和蒟蒻切块，鸡腿切块备用。锅内倒入适量的水煮开，放入莲藕、鸡腿、香菇、红萝卜、蒟蒻、味霖和酒，以小火煮15分钟。

莲藕炖鸡的做法

准备好鸡、莲藕。把土鸡收拾干净洗净切块。把土鸡放入高压锅里面，加水，不焯水的土鸡，更好用凉水下锅，这样鸡肉鲜嫩鲜美。加锅盖通电，可以选择煲汤功能（一般土鸡不好炖熟，可以自己设置时间，2小时左右可以炖熟）。

准备半只土鸡和一节莲藕。把土鸡切块，凉水下锅，加入料酒一起煮开后捞起，洗净血沫。姜切片、枸杞浸泡后洗净。鸡块凉水下入煲里，加姜片；加锅盖大火烧开，转小火炖50分钟。把莲藕洗净去皮切滚刀块，用凉水浸泡洗净后捞起。把莲藕加入煲里炖20分钟。

准备好食材 草鸡去杂质洗净，切大块，咸肉切片，用清水漂一下.莲藕去皮，洗净切片.（浸入水中）取砂锅，放入鸡块，加适量清水 加姜片，葱结，料酒，加咸肉，大火煮开5分钟.撇去浮末，小火炖60分钟。

处理食材：将鸡肉清洗干净后，可以剁成块状，这样有利于汤汁的释放。莲藕去皮切块，为了防止氧化变黑，可以放入加了少许醋的水中浸泡。飞水处理：将鸡块放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，这样可以保证汤的清澈。莲藕也可以稍微焯一下水，去除多余的淀粉和杂质。

焯水：将鸡肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，这样可以使汤清澈。莲藕也可以稍微焯水，去除泥土味。炖煮：将处理好的鸡肉和莲藕放入炖锅中，加入足够的清水。水的量要根据个人喜好调整，一般要没过食材。加入适量的姜片和葱段，可以去腥增香。火候：先用大火烧开，然后转小火慢炖。

莲藕可不可以炖鸡肉

1、可以放；莲藕炖鸡具体的 *** ：主料：鸡一只、藕适量 辅料：盐适量、姜适量、枸杞 准备好鸡、莲藕。把土鸡收拾干净洗净切块。把土鸡放入高压锅里面，加水，不焯水的土鸡，更好用凉水下锅，这样鸡肉鲜嫩鲜美。

2、鸡肉能和藕一起炖汤；鸡肉和莲藕都属于生活中比较常见的一种食材，可以把鸡肉和莲藕同时煲汤喝，可能味道会更加鲜美，而且还可以补充身体中多种微量元素，莲藕中含有丰富的蛋白质维生素B或者维生素C，鸡肉中含有蛋白质、脂肪等。

3、藕能和鸡肉能一起炖着吃，味道好极了。 食材： 柴鸡300g 莲藕500g 水1000ml 绍酒30ml 姜40g 盐4g 做法 柴鸡斩块，然后烧一锅水（分量外），冷水下锅，煮到水开再煮3分钟。

炖母鸡汤可以放莲藕吗?

炖母鸡汤可以放莲藕，下面是做法。准备食材：老母鸡、莲藕、蜜枣、姜、盐、水。1，母鸡和莲藕洗净切块备用。2，鸡肉和姜片放入锅中加上适量的水，焯水。3，焯水后捞出备用。4，把莲藕和母鸡蜜枣倒入砂锅中，加入适量的开水，开始炖汤。5，炖两个小时，炖好后再适量的盐，即可食用。

莲藕可以和鸡可以一起炖。莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素；鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用。

莲藕可以和鸡一起煲汤。莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素；鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用。

老母鸡可以炖成许多美味的菜肴，以下是一些常见的做法： 老母鸡汤：将老母鸡切块，与姜片、葱段、料酒一起放入锅中，加足够的水，炖煮2-3个小时，加入适量的盐和其他调料即可。

母鸡汤可以放莲藕。莲藕香菇炖鸡汤的功效莲藕搭配香菇与鸡肉做道鸡汤，清淡美味，维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血，协助肝脏的运动。

莲藕。鸽子和母鸡放莲藕炖，鸽子和母鸡汤性平，味咸，有有滋肾壮阳、养血补气、祛风解毒的功效；而白萝卜性凉，味辛、甘，有消食、下气、化痰、止血、解渴、利尿的功效。二者一个补气，一个下气，如果放在一起吃，就失去了鸽子和母鸡汤滋补的作用了。

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