（蒸罗非鱼的做法教你如何蒸鱼）蒸罗非鱼的家常做法

本文目录一览：

• 1、罗非鱼一般要蒸几分钟
• 2、正确蒸罗非鱼 ***
• 3、罗非鱼的做法怎么做好吃
• 4、清蒸罗非鱼需要蒸几分钟

罗非鱼一般要蒸几分钟

清蒸罗非鱼 清蒸是最能保持鱼肉原味的烹饪 *** 之一。首先蒸罗非鱼的家常做法，将罗非鱼清洗干净蒸罗非鱼的家常做法，去掉内脏和鳞片蒸罗非鱼的家常做法，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着，将姜片、葱段放入鱼腹中，撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。最后，撒上葱花、香菜，淋上热油和酱油即可。

腌制入味蒸罗非鱼的家常做法：用适量的盐、料酒涂抹鱼身，可以去除腥味，增加风味。腌制时间不宜过长，一般5-10分钟即可。铺底材料：在蒸盘底部铺上一层葱段、姜片，不仅可以防止鱼肉粘盘，还能增加香气。控制火候：清蒸罗非鱼的火候要适中，水开后放入鱼，根据鱼的大小和厚度调整蒸制时间。

对于标准大小的罗非鱼（约500克-1公斤），一般需要蒸约10-12分钟，具体时间也要根据个人口味和蒸锅功率来调整。如果罗非鱼比较大，可以适当延长蒸的时间。

清蒸罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切段备用。在鱼身上划几刀，便于入味。将葱姜蒜切丝铺在鱼身上，撒上适量盐、料酒腌制10分钟。将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。出锅后淋上热油，撒上葱花、香菜即可。煎炸罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切段备用。

处理鱼：在烹饪前，需要将罗非鱼清洗干净，去除内脏和鳞片。然后，用刀在鱼身上划几道口子，这样可以使调味料更好地渗透到鱼肉中。腌制：为蒸罗非鱼的家常做法了使罗非鱼更加入味，可以用盐、料酒、姜片等调料腌制一段时间。腌制的时间不宜过长，一般15-20分钟即可。蒸制：将腌制好的罗非鱼放入蒸锅中，大火蒸制。

正确蒸罗非鱼 ***

罗非鱼一般要蒸10分钟左右。将罗非鱼清理干净以后，在鱼背两侧划一些口子，将鱼用料酒盐等调料腌制一会，将姜、葱洗净切成丝放入鱼盘，锅里放水以后将鱼进蒸锅，用大火蒸10分钟左右，这样鱼一般就熟了。揭锅后将鱼盘里的水倒掉，再将烧热后食用油淋在鱼身上即可。

材料：罗非鱼一条、姜、葱、盐、料酒、酱油 少许。葱切粒，姜切丝。罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻的画上十字刀，用盐、料酒、姜丝腌制入味。腌入味的罗非鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右，起锅以后淋上酱油。另一只锅放少许油，将葱粒和姜丝炒香。

罗非鱼改刀，倒入一勺料酒去腥。（2）一勺盐调味。（3）放上葱姜丝，腌制半个小时入味。（4）挤上几滴柠檬汁，可以更好的去腥。（5）上锅蒸10分钟，把葱姜丝去掉。（6）倒入一勺蒸鱼豉油。（7）重新放上葱姜丝。（8）浇上一勺热油即可。

放鱼：将处理好的罗非鱼放在盘子中，鱼身上铺上姜片和葱段。蒸制：将盘子放回蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸制8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。 调味 调料汁：在小碗中调入生抽酱油、蒸鱼豉油、白糖、香油，搅拌均匀。

原料：罗非鱼一条约500克、生姜数片、料酒适量、盐适量、生抽适量。要想清蒸出来的鱼好吃又没有腥味，之一步鱼的处理很重要。鱼去鳞以后一定要拿菜刀再在鱼身上细细刮一遍，把附着在鱼身的藻类，淤泥等刮去，另外鱼肚子里面的那层黑膜也要洗掉。

罗非鱼的做法怎么做好吃

将罗非鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净后控干水分。将鱼身两侧各切几刀，以便入味。在鱼身两侧均匀地涂上盐、料酒、姜末，腌制10分钟。将腌制好的罗非鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。蒸好后，将鱼身上的汁液倒掉，撒上葱花、香菜、胡椒粉即可食用。

清蒸罗非鱼1。原料：新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。

清蒸罗非鱼 清蒸是最能保持鱼肉原味的烹饪 *** 之一。首先，将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着，将姜片、葱段放入鱼腹中，撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。最后，撒上葱花、香菜，淋上热油和酱油即可。

将罗非鱼清洗干净，从鱼身两侧各划几刀，有助于烹煮时味道的渗透。在鱼身上撒适量的盐，腌制十分钟。将切好的姜片和葱段塞入鱼肚中，同时在鱼身上撒少许料酒，减少腥味。把处理好的罗非鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。出锅后淋上适量生抽，并撒上葱花增香，即可食用。

清蒸罗非鱼需要蒸几分钟

1、清蒸罗非鱼一般蒸10分钟。食材：罗非鱼1条，食盐适量、葱、姜、蒸鱼豉油、植物油适量；做法步骤。请卖鱼师傅把鱼处理好，回到家在鱼腹处斜切划几刀，两边鱼背处各划一刀备用。蒸锅水开后，把处理好的鱼放在蒸锅中，表面放几片姜蒸10分钟，蒸好后把多余的水分控出。

2、罗非鱼清蒸的时间要根据鱼的大小和厚度来决定。一般情况下，将鱼宰杀后，切片或不切片，放入蒸锅中清蒸大约需要10-15分钟。但具体时间还是要根据实际情况调整，可以用牙签在鱼身上插一下，如果牙签能轻松插入并且鱼肉变白，则表示鱼已经熟透了。

3、腌入味的罗非鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右，起锅以后淋上酱油。另一只锅放少许油，将葱粒和姜丝炒香。炒香的葱粒和姜丝和油一起淋在鱼身上即可出锅。

4、锅中烧开水放入鱼肉，大火蒸十五分钟即可。取出后撒上适量蒸鱼豉油就可以了。

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