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干炸小河虾的做法
准备食材。河虾200克、油适量、盐1茶匙、面粉50克、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、红椒10克、洋葱20克、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块。河虾洗净去虾须炸小河虾的家常做法，鸡蛋搅散备用。小葱切葱花；姜切末；红椒切丁；洋葱切丁。在容器中放入河虾，加入料酒、鸡精、胡椒粉、盐搅拌均匀腌制20分钟。
用料炸小河虾的家常做法：小河虾250克、料酒3勺、姜4片、鸡蛋1个、玉米淀粉5勺、盐4克、胡椒粉半勺、花椒粉半勺、玉米油适量。
用料：小河虾450g、盐3克、料酒2勺、葱一段、姜一片、面粉一把、花生油适量。小河虾、盐、料酒、葱、姜、花生油搅拌均匀。最后抓一小把面粉再拌匀腌制20分钟。油温3成热时倒入腌制好炸小河虾的家常做法的河虾。拿筷子搅动着炸熟。捞出。
干炸小河虾 食材：小河虾半斤，面粉、玉米面适量。 做法 小河虾洗净沥干水分，放入盐和料酒腌制10分钟，放入面粉和玉米面各一大勺拌匀。锅中热适量油烧至五六成热，下入小河虾用筷子拨散炸至表面金黄捞出，继续加热至油温升高复炸至酥脆即可。
步骤：小河虾洗干净，挤出水分炸的会酥一点。调面糊，两勺面粉，加水加一个鸡蛋，盐，黑胡椒调味。这一步注意，其实往虾上撒干面粉和淀粉就可以下锅炸出脆脆的虾，我比较喜欢吃挂糊的。倒入搅拌。然后油热下锅，刚开始下去不要搅拌，因为有面糊，水分多，就小火慢炸带煎。
家常油炸虾的简易做法
1、青虾500克炸小河虾的家常做法，全麦面粉100克炸小河虾的家常做法，盐10克炸小河虾的家常做法，食用油150克。将小河虾剪去须和脚，用冷水清洗，再捡去别炸小河虾的家常做法的杂屑，沥出水份。放到盆内撒一层盐翻拌。待其吃进盐味，拌上小麦面粉。用灶火热锅，等油热放进虾发生爆炸，炸时要用长木筷勤拌和，待虾呈橙黄色时捞起来，放铁苕帚内沥除油即成。
2、食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。
3、最简单的处理 *** 就是把小虾用清水反复洗几遍，清洗干净后再沥净水分就可以炸小河虾的家常做法了。如果给孩子吃的话，还可以把将须子剪掉，否则炸好以后容易扎嘴。油炸小虾做法一 原料：鲜活小虾250克，面粉20克，黄酒15ml，玉米油、盐、白胡椒粉各适量。准备：把处理好的小虾用黄酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
4、用料：虾500个、葱适量、姜适量、绍酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、鸡蛋一个、面包粉适量、盐适量、色拉油适量、番茄酱适量。虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。虾先蘸面粉，再蘸鸡蛋清，最后蘸面包粉。
炸小河虾的做法
辅料：盐适量、鸡蛋清一个、淀粉适量、花椒粉适量、孜然粉。冰鲜小河虾解冻，洗净，控水。适量盐，料酒拌匀。打入一个蛋清，拌匀。适量生粉搅匀。锅内适量油烧三四成热。（油太热，易虾，蛋清分离）。虾放入油锅，用筷子快速搅开。这样虾一个一个不粘连。
食材：河虾500克、小麦面粉30克、色拉油适量、白胡椒3克。准备原料新鲜的小河虾。河虾放在水里洗掉杂质，捞出沥水分，同时用厨房纸巾擦拭小河虾表面的水分。之后将一勺面粉倒入河虾中，用筷子拌匀。让河虾均匀的粘裹一层薄薄的面粉。加入少许的白胡椒粉，拌匀。
准备食材。河虾200克、油适量、盐1茶匙、面粉50克、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、红椒10克、洋葱20克、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块。河虾洗净去虾须，鸡蛋搅散备用。小葱切葱花；姜切末；红椒切丁；洋葱切丁。在容器中放入河虾，加入料酒、鸡精、胡椒粉、盐搅拌均匀腌制20分钟。
用料：小河虾250克、料酒3勺、姜4片、鸡蛋1个、玉米淀粉5勺、盐4克、胡椒粉半勺、花椒粉半勺、玉米油适量。
小河虾洗干净，挤出水分炸的会酥一点。调面糊，两勺面粉，加水加一个鸡蛋，盐，黑胡椒调味。这一步注意，其实往虾上撒干面粉和淀粉就可以下锅炸出脆脆的虾，我比较喜欢吃挂糊的。倒入搅拌。然后油热下锅，刚开始下去不要搅拌，因为有面糊，水分多，就小火慢炸带煎。
食材：小河虾260克，鸡蛋1个，面粉40克，盐4克，料酒1汤匙，胡椒粉少许，植物油适量。小河虾反复清洗直到没有泥沙，控水备用。小河虾里磕入鸡蛋，加入料酒、盐和胡椒粉拌匀。加入面粉，拌匀后静置十分钟。
炸小河虾,特酥脆的做法步骤图,怎么做好吃
1、用料：小河虾250g、油适量、胡椒粉一勺、面粉两大勺、盐一撮。步骤：小河虾洗干净，挤出水分炸的会酥一点。调面糊，两勺面粉，加水加一个鸡蛋，盐，黑胡椒调味。这一步注意，其实往虾上撒干面粉和淀粉就可以下锅炸出脆脆的虾，我比较喜欢吃挂糊的。倒入搅拌。
2、十三香适量 河虾洗净沥干水分，加盐、料酒、十三香腌制5分钟，再加淀粉和鸡蛋拌匀备用。起锅烧油，有小泡泡的时候就可以开始炸制了。尽量散开下入防止粘连，小火炸至金黄就可以了，河虾个头小，炸一遍就可以了。金黄酥脆，也可以配上番茄酱沾着吃别有一番风味。酥炸河虾成品图。
3、主料：小虾500g、植物油适量。辅料：低筋面粉80克、玉米淀粉40克、蛋黄2个、料酒适量、葱一根、食盐少许、姜少许。香酥炸小虾做法步骤如下：把小虾冲洗干净，葱、姜、料酒、食盐抓匀。密封腌渍至少一小时。
4、炸小河虾是一道简单易做的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：- 小河虾500克 - 生姜片适量 - 大蒜瓣适量 - 干辣椒适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 淀粉适量 - 食用油适量 步骤： 将小河虾洗净备用，去除虾须和虾壳上的杂质。
5、洗净的河虾腌制后下锅炸前需撒上面粉，面粉要均匀的覆虾身，厚度以隐约可见虾肉为宜，过厚的粉糊会影响酥脆的口感。打入鸡蛋，搅拌均匀，鸡蛋会让粉皮附着性更好，且增加了弹韧的口感。油烧制五至六成时下锅炸虾。炸制金黄捞出，重新热油，至油烧开，复炸一遍刚捞出的虾即可使其酥脆。
椒盐酥炸小河虾的家常做法
1、可以炒着吃炸小河虾的家常做法，炸着吃，炖菜吃，打汤喝，我觉得最香的还是油炸小河虾，酥香可口，用它来做下酒菜，比花生米都香，好吃又补钙。
2、炸河虾用料酒，盐，姜末搅拌10分钟入味，再拌上适量面粉；锅里油7分热，放下炸河虾，用中火炸；当虾壳变红发硬，捞出控油；把虾摆在洋葱上，撒上胡椒粉，葱花即可。烹饪小技巧：洋葱也可以切细丝，生吃，不用炸.也可以用土豆丝，油炸好炸小河虾的家常做法了做忖底。
3、盐酥虾 材料：小河虾500克 调料：大蒜。葱。干辣椒、米酒（或料酒）、盐、糖、胡椒粉、味精各适量 做法：将小河虾洗净沥干水分，将大蒜、干辣椒、葱洗净切末备用。将虾倒入油锅中炸约5-10分钟，捞出沥油。
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