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家常零食小吃简易做法(简单零食小吃做法大全)
1、紫红薯奶酪球 食物:紫红薯300g、乳酪适当、芝麻适当 流程:将紫红薯切一片,放进锅中蒸上8分钟。将紫薯条碾成泥。紫薯泥分为大份,搓成小球。将乳酪切割成块。将紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入紫红薯内,将紫红薯奶酪球密封,团揉成球体。锅内放白芝麻略炒一下。
2、食材:面粉适量、鸡蛋1个、油、糖适量。两勺面粉,一个鸡蛋,一勺白糖加适量清水。揉成面团,醒10分钟。擀面杖擀成薄饼,再切成小条。蘸裹上一层牛奶。在蘸上一层黑芝麻。也可以蘸上一层白芝麻。油温5成热下锅炸,炸至飘起后再炸至金黄酥脆 。
3、步骤: 将香蕉去皮后切成小段。 在一个碗中打入鸡蛋,加入适量的白糖搅拌均匀。 加入面粉调成面糊状,再加入适量清水进行稀释。 取一片平底锅,在平底锅上刷上少量油,将搅拌好的面糊倒入锅中,转动锅子,使面糊遍布整个锅底,再在面糊表面铺上香蕉片。
如何用用士豆做个夏季小零食?
1、放蒸锅蒸制15分钟 蒸熟的土豆压成泥 加淀粉,盐,胡椒粉,鸡精搅拌均匀。团成土豆丸 青红椒切粒,蒜切末,姜切丝,香菜切段。锅中烧油下土豆泥丸炸至金黄捞出备用 锅中烧油下蒜,姜爆香。加青红椒粒翻炒 加海鲜酱油,蚝油,胡椒粉。
2、清水煮开,加入两克抹茶粉,搅拌均匀,关火,立马倒入木薯粉,用筷子搅拌成絮状,带上手套揉至抱团儿搓成小圆子备用。剩余的三克抹茶粉加入少许清水搅拌均匀,吉利丁用水泡软备用。牛奶加入糖,开小火加热至微冒泡,关火,加入吉利丁加抹茶液搅拌至吉利丁融化,过筛到容器中,冷却凝固后切块。
3、食材:土豆两个、纯牛奶一杯、白糖、鸡蛋两个、面粉、面包糠、油适量。
4、首先先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟。然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起。捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(也可以不放入冰箱冷冻,但是必须完全沥干水分)。
5、食材:大土豆1个,食用油适量,番茄酱适量,面粉适量。准备好一个大点的土豆,将土豆削皮,土豆切片,要薄一点。将切成片的土豆放入锅中,上锅蒸熟,擀面杖压成泥,加入适量面粉,然后用筷子进行搅拌,然后再用手合成面团。合成面团之后,用擀面杖来压,尽量压的薄一些厚度要均匀一些。
大米零食家常做法
大米锅巴 大米锅巴是一种简单的小零食,由大米煮成,加上五香粉、虾粉和食用油等调料制成。它口感香脆,特别是大米的香味让人回味无穷。作为休闲零食,大米锅巴是最适合的选择。02米花糖 大米花糖是用大米 *** 的, *** 过程简单,口感香脆可口。
米花糖,小时候父母每年过年都会做好多的米花糖,把它当做过年招待客人的 美食 ,也是我们小时候爱吃的零食。传统的做法是把大米放入爆米花机里,用火烧至一定的时间后崩出爆米花;接下来做米花糖,锅里炒熟糖浆,关火后倒入爆米花翻炒均匀,出锅倒入模具里压实压平整切小块即可。
当大米嘎巴炸至金黄色且表面酥脆时,即可捞出,放在厨房纸巾上沥去多余的油分。 冷却 将炸好的大米嘎巴放置在通风处冷却,冷却后口感会更加酥脆。 享用 大米嘎巴冷却后即可食用,口感酥脆,香味浓郁,是一道非常受欢迎的零食。注意事项:浸泡大米的时间不宜过短,否则大米不容易炸透。
五香锅巴 原料:米饭一小碗,盐﹑五香粉﹑虾粉﹑食用油各适量 做法:米饭中放入少许盐。放入少许五香粉。再放少许食用油,用手抓匀,放食用油防止煎制过程中粘锅。取一块保鲜膜放案板上,把米饭放上去。
面粉和鸡蛋做小零食
1、鸡蛋面粉可以做什么吃家常零食怎么做的 *** 无水鸡蛋糕,做法简单,口感香软,完全是居家必备的小点心。只用鸡蛋和面粉就能做的美食,能当早餐也能当零食,营养又健康。 *** 配料家常零食怎么做:鸡蛋4个、白糖80、玉米油60克、低粉110克。干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋,倒入80克白糖。
2、番茄小零食:1个鸡蛋、1小碗面粉、1个西红柿、一个啤酒瓶盖。西红柿洗净,去皮,打成汁。西红柿汁、鸡蛋和面粉搅拌一起,然后揉成团,醒大概10分钟,擀成片,然后用啤酒瓶盖压出一个一个的小花边,然后每一个都用筷子在中间挤压一下,变成小蝴蝶结的样子,放入热油中炸成金黄。
3、迷你小零食的做法:材料:面粉适量、鸡蛋1个、油适量、糖适量。两勺面粉,一个鸡蛋,一勺白糖加适量清水,揉成面团,醒10分钟。把面团擀成薄片,再切成小条,蘸裹上一层牛奶,在蘸上一层黑芝麻或者白芝麻。
4、在家就能做的小零食有哪些,酥脆香甜,比买的还好吃呢?发面小饼干食物:面粉300克、生鸡蛋2个、3克酵母菌、30克白砂糖、90克纯奶、无盐黄油10克。作法:无盐黄油提早融化,面粉中磕入生鸡蛋,放入酵母菌,白砂糖搅拌,倒进牛乳,不必一次性倒进,边搅边拌和。
薯片的家常做法有哪些可以分享?
将马铃薯洗净去皮,切成薄片(建议用切片器,这样薯片 *** 更加整齐)。 、将切好的马铃薯片稍微泡一下水,这样能去除马铃薯里面的淀粉,有助于炸出更加酥脆的口感。 、将切好的薯片在纸巾上抹干净水分,再用干净的干纱布或厨房纸巾把薯片拍干水分。
土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散;小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄即可出锅。
准备材料:土豆2个 椒盐(适量)土豆洗净去皮,用刮皮刀刮片。(刮皮刀就是普通的削皮器,刮出来的片非常薄,这样炸出来的薯片才会脆哦!对于我这样的手残党来说,切是切不出来这个效果滴,肯定失败,哈哈)用清水清洗两次,洗掉土豆表面的淀粉。锅里水烧开,下入土豆片,焯水2分钟。
将出水的土豆片用纸巾或干净的毛巾吸干水分。 将食用油倒入烤盘或炸锅中,加热至适当温度,将土豆片逐一放入烤盘或炸锅中炸至金黄色。 将炸好的土豆片捞出,放入干净的盆中,加入其他调料搅拌均匀即可。薯片的做法家常较简单做法 盐(适量)。
小心地将薯片滑入油中,分批炸至金黄酥脆。炸好的薯片用厨纸吸去多余油份,撒上调味料即可食用。特点与建议:深油炸的薯片味道最为浓郁,但同时也更高热量。适量 *** ,并搭配清爽饮料或蔬菜沙拉食用更佳。总之,以上就是四种常见的家常 *** 薯片的 *** 。
土豆去皮后放水里泡着。用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀)。再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分。锅里下适量油。油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸,炸至金黄色后捞起沥干油。用一碗加进适量盐,花椒粉,孜然粉抖匀。
薯片的家常做法有哪些?
1、将马铃薯洗净去皮,切成薄片(建议用切片器,这样薯片 *** 更加整齐)。 、将切好的马铃薯片稍微泡一下水,这样能去除马铃薯里面的淀粉,有助于炸出更加酥脆的口感。 、将切好的薯片在纸巾上抹干净水分,再用干净的干纱布或厨房纸巾把薯片拍干水分。
2、准备材料:土豆2个 椒盐(适量)土豆洗净去皮,用刮皮刀刮片。(刮皮刀就是普通的削皮器,刮出来的片非常薄,这样炸出来的薯片才会脆哦!对于我这样的手残党来说,切是切不出来这个效果滴,肯定失败,哈哈)用清水清洗两次,洗掉土豆表面的淀粉。锅里水烧开,下入土豆片,焯水2分钟。
3、材料:大土豆1个、食用油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然适量。大土豆 1个洗干净,去掉外皮,切成大小均匀的薄片,土豆片切的越薄炸出来的薯片越酥脆。切好的土豆片,放进水里浸泡一会,去掉外层的淀粉。捞出土豆片,控干水分,稍微凉一会让土豆片表面干燥一点。
4、将食用油倒入烤盘或炸锅中,加热至适当温度,将土豆片逐一放入烤盘或炸锅中炸至金黄色。 将炸好的土豆片捞出,放入干净的盆中,加入其他调料搅拌均匀即可。薯片的做法家常较简单做法 盐(适量)。 将切好的土豆片放入微波炉中,用高火加热5-6分钟,直至土豆片变硬。
5、土豆去皮后放水里泡着。用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀)。再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分。锅里下适量油。油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸,炸至金黄色后捞起沥干油。用一碗加进适量盐,花椒粉,孜然粉抖匀。
6、将薯片放在微波炉专用的平盘上,轻轻刷上一层橄榄油并撒上调味料。使用微波炉的高火,大约每30秒取出查看一次,防止过热烧焦。根据薯片的厚度,调整微波时间,一般在2-4分钟内可以完成。特点与建议:微波薯片是最快速的 *** *** ,适合时间紧张但想吃新鲜薯片的人。
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