（红酒猪肉的做法大全）家常红酒肉

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将牛肉、蔬菜都放入炖锅。将鸡高汤倒入煎锅，刮起锅底精华后，倒入炖锅。倒入红酒。1加入蕃茄糊。1放入月桂叶及百里香和砂糖。1煮滚后，盖盖转小火，炖煮5小时。因为有沾面粉容易黏锅，中间要偶而开锅拌一下。1炖好。1将牛肉夹出，剩下的汤料用调理机打成细致汤汁。

步骤1：蔬菜切块，剔除牛肉的筋，切大块。步骤2：锅中放油，放入牛肉，加少许黑胡椒，煎至变色，加红酒炖煮十分钟。步骤3：另取一锅放入切好的蔬菜块，大蒜，炒熟，放入西红柿，将西红柿炒成泥状，加入番茄膏，拌匀。步骤4：放入炖好的牛肉，加适量水，煮开盖盖炖熟。

明火，把配菜加进去之后，微火炖煮15分钟，再将汤汁收浓。即可步骤9/11 点击查看大图精致，浪漫，美味。关键是 *** 的过程中家里处处飘着红酒与牛肉的香味，真的很惬意。。步骤10/11 点击查看大图我觉得完全不需要再加别的配菜了～牛肉浸透红酒香，炖煮的入口即化，一点都不会腻。

1、红酒炖排骨红酒炖排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。2，红酒烧猪蹄红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜。

2、红酒烩牛尾口感松软、肉质绵滑，红酒调出的汁液香滑味浓，如此美味即使多花一点时间也是值得的。NO.2 红酒烩羊排材料：羊排500克、洋葱1个、胡萝卜1个、土豆2个、盐、红酒、生姜、大蒜适量。做法：1）：羊排洗净后加数片生姜，在滚水种焯一下后捞出。

3、用红酒做的菜有红酒炖牛排、红酒焗青口贝等。红酒牛排主料：红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒。辅料：酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜。做法：牛排洗净用清水浸泡5分钟，飞水撇去浮沫，其他蔬菜切成和牛腩相仿小块或滚刀。

4、红酒炖排骨、红酒烧猪蹄、红酒炖牛排、红酒炖羊排、红酒炖羊肉、红酒焖牛腩。红酒多与西餐搭配，根据配菜准则红酒配红肉，白酒配白肉，红酒适合搭配牛肉、羊肉等肉质鲜美和口感浓郁的西餐；除肉类，还可以根据红酒的类型和风味选择合适奶酪进行搭配。

5、红酒除了能喝之外，它真的可以通过烹饪 *** 出很多美味的菜肴。国内虽然用红酒 *** 的菜品种类不是太多，但国外已经很会用红酒 *** 菜品了，比如红酒牛排、红酒烩鹅肝等。可以说他们把红酒运用的很完美。用红酒、蕃茄沙司和豆腐 *** 的一道美食，味道香醇，口感脆嫩，喜欢的朋友一起看看吧。

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