家常汤鸡丝面，鸡丝汤面条

本文目录一览：

• 1、家常鸡丝面的做法
• 2、萝卜鸡丝面的家常做法是什么?
• 3、鸡丝面咋做

家常鸡丝面的做法

用料家常汤鸡丝面：鸡半只、葱姜适量、八角半个、料酒2勺、酱油2勺、青菜几颗。鸡浸泡2个小时洗净血水家常汤鸡丝面，焯水后洗净。砂锅放水烧开加速鸡肉家常汤鸡丝面，加入八角葱姜，料酒。大火烧开，转小火煮50分钟。鸡肉撕成丝。把鸡汤加入盐煮开过滤。锅内放油，葱丝爆锅。

将鸡胸肉放入冷水锅中，放入葱段、姜片、料酒，小火煮15分钟后捞出放冷水中。之后顺着鸡胸肉家常汤鸡丝面的纹路撕成肉丝，将面放入沸水中煮熟后捞出，放冷水中，放入熟花生碎、油泼辣子、生抽、陈醋、盐、葱花、芝麻酱。将这些搅拌均匀配置成拌面酱，最后将面条放入碗中，放上鸡丝倒入拌面酱即可。

烧热平底锅，加入橄榄油，爆香姜丝放入鸡丝滑熟盛起备用，再放入雪菜丝和青椒丝炒至半熟，放盐和鸡精加鸡丝快火兜匀，盛起备用。

口水鸡丝面的做法 准备好面条和鸡腿。面条放到锅上蒸8分钟左右。蒸好的面条放水里泡胀。沥干水分，加入适量香油搅拌均匀。姜葱蒜切碎备用。姜葱蒜、香菜、豆豉、辣椒酱、花生碎一起放入碗中，加入适量盐、酱油。鸡腿在表面化几刀放入锅中煮至熟后捞出放凉。

水适量，搅拌均匀，咸鲜可口。川味鸡丝面家常汤鸡丝面：细面条（适量），黄瓜半根，鸡胸肉（适量），油炸花生20粒，香油（少许），生抽一匙，香醋半匙，芝麻酱（少许），油泼辣子半匙，花椒油（适量）。懒人凉拌面：花生酱适量，生抽2勺，老干妈2勺、糖适量。

萝卜鸡丝面的家常做法是什么?

1、准备材料：鸡胸肉洗净后切成细丝，用少许盐、白胡椒粉和少量酱油腌制10分钟；白萝卜去皮切成细丝；姜蒜切成末；青葱切成葱花。煮面条：锅中加水烧开，放入面条煮至7成熟，捞出过冷水沥干备用。

2、鸡丝面好吃又简单的做法如下：材料/工具：挂面两扎、鸡腿、鸡胸肉一块、胡萝卜半根、油菜5棵、盐少许、蚝油少许、花椒粒10粒、姜片2片、料酒少许、鸡精、剪刀、清水、煮锅、高压锅。拿出新鲜的鸡胸肉，去掉边角的脂肪，可以用剪刀很轻松的剪下来。

3、高汤做好了，即可把湿面条下入锅中进行焯煮片刻，同时开始调配面粉水。湿面条大约煮至五成熟，把面粉水倒进锅中并不断搅拌，直到湿面条彻底全熟为止。

4、首先，将鸡肉洗净切成细丝，用盐、料酒和淀粉腌制一下；然后，将面条煮熟后捞出备用。接着，将鸡丝用少量油煸炒至变色，加入胡萝卜丝和葱姜蒜，翻炒一下；最后将调味料加入，翻炒均匀即可。将煮熟的面条放入盘中，将 *** 好的鸡丝倒在面条上，上面再撒上一些青菜碎和芝麻，即可品尝美味的鸡丝面了。

鸡丝面咋做

1、鸡胸脯肉1块，挂面1袋3人份，香菇12朵。香菇蒂朝下，在清水中浸泡20分钟，让杂质自然落下后，冲洗干净，切丝。在沸水中将香菇焯水约2分钟后，捞出沥干水分。

2、加入鸡肉和干辣椒，翻炒至鸡肉变色。 倒入事先调好的料汁（生抽2勺，老抽半勺），搅拌均匀。 将泡发香菇的水加入锅中，煮约20分钟。 浇头 *** 完成。 另外起锅煮面，直至面条煮熟。1 将青菜铺在大碗底部，煮熟的面条倒入碗中，再加入香菇鸡丝作为浇头，撒上葱花即可享用。

3、鸡丝面好吃又简单的做法如下：材料/工具：挂面两扎、鸡腿、鸡胸肉一块、胡萝卜半根、油菜5棵、盐少许、蚝油少许、花椒粒10粒、姜片2片、料酒少许、鸡精、剪刀、清水、煮锅、高压锅。拿出新鲜的鸡胸肉，去掉边角的脂肪，可以用剪刀很轻松的剪下来。

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