2024家常角瓜片，角瓜片儿怎么炒好吃?

本文目录一览：

• 1、角瓜怎么炒
• 2、角瓜怎么切成片
• 3、肉炒角瓜片的家常做法
• 4、角瓜的家常做法
• 5、爆炒角瓜肉片怎么做?家常爆炒角瓜肉片营养做法

角瓜怎么炒

食材：角瓜一个，盐适量，油适量，醋适量，蒜末适量。首先角瓜洗净。角瓜切片备用。热锅凉油，放入蒜末爆香。倒入角瓜煸炒。角瓜炒软后放盐和醋翻炒。关火，盛入盘内即可。

用料：角瓜2个、麻椒、花椒、蒜3瓣、生抽1勺、盐。两个大角瓜先竖着切成两半再切片。热锅冷油下麻椒花椒（多一些），和大蒜末，炸一下放到锅边。

主料：角瓜300克。辅料：猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。葱姜蒜切碎，备用。角瓜洗净。切开，去掉瓜瓤。角瓜切片。待用。锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。

原料准备：角瓜600克，精盐3克，大葱一段，大蒜4瓣，大豆油20克，生抽一小勺，生姜一片，花椒面一小勺。将角瓜洗净，切开，去瓤，将角瓜切成片。将大葱切成片，蒜切成片，姜切成片，炒锅放大豆油烧开，加入花椒面.大葱，姜翻炒。

角瓜怎么切成片

首先将角瓜用刀切成两半后，在分别将一半的角瓜用刀切成均匀的薄片。用刀将角瓜切成均匀的薄片，就是每一角瓜片都是相差不多的厚度。角瓜用刀切成均匀的薄片后，就要大角瓜片用刀切成小的角瓜片。

准备就绪，让角瓜在手中雀跃 需要精心挑选主角角瓜，挑选个头适中、表面光滑、无破损的角瓜。然后，用清水彻底清洗角瓜，去除表面的杂质。接着，拿起一把锋利的刀，将角瓜对半切开，用勺子挖去内里的籽和瓤。将角瓜切成薄片，备用。起锅热油，让角瓜在锅中舞动 在炒锅中倒入适量的油，用中火加热。

原料：角瓜、葱、蒜、姜、辣椒、油、盐、蔬之鲜、糖。首先，将所需食材洗净备用。改刀成片。葱姜蒜，辣椒改刀备用。锅中入油爆香葱姜蒜。倒入角瓜片翻炒。加少许蔬之鲜翻炒均匀。出锅加盐调味即可。

主料有鸡蛋和西葫芦，辅料有葱花，蒜片。西葫芦洗干净以后一切两半，顶刀切成片，放到盘子里待用。打上三四个鸡蛋，用筷子搅碎，里面放上一些盐和花椒面，滴上两滴食用油。锅烧热，放上油，下入葱花爆香，放入鸡蛋，摊好待用。

肉炒角瓜片的家常做法

食材家常角瓜片：角瓜一个、猪肉适量、葱，姜，盐，蚝油，适量、料酒，干淀粉，味素适量、豆油适量、胡萝卜少许。角瓜洗净切成菱形片。猪肉切片，加一点料酒干淀粉抓一下。姜去皮切丝，葱切丝备用。锅中倒入豆油，七分开放入花椒面，肉片翻炒。肉片变色，放入葱丝，姜丝翻炒，胡萝卜翻炒。

食材：角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。葱姜蒜切碎，备用。角瓜洗净，切开，去掉瓜瓤。角瓜切片，待用。锅内倒入油，把切好家常角瓜片的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒。

将肉片放进锅里，依旧用小火翻炒。加入一调料勺生抽，不用很多，一点点调个颜色就可以。肉片切家常角瓜片的特别薄，所以很快就炒熟家常角瓜片了，将角瓜片倒进去。这期间用中火炒，不用加一滴水，只要用铲子不断翻炒就可以，等到角瓜稍微变软一点点，立刻用大火翻炒。

葱姜蒜切碎，角瓜洗净切片。猪肉切丝。热锅倒油，倒肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，翻炒。倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒。出锅前倒入适量蚝油。装盘即可。

角瓜切片，猪肉切片，葱蒜切好备用肉炒角瓜片家常角瓜片的做法 步骤1 锅内放少许油，七成热放入肉翻炒，然后放入葱、蒜炒香。放入少许酱油着色，然后放入角瓜片翻炒。肉炒角瓜片的做法 步骤2 大火翻炒至角瓜片刚刚变软，放少许盐（已有酱油的咸度），出锅。肉炒角瓜片的做法 步骤3 大活快炒，适时出锅。

先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。把锅预热倒入适量的色拉油，在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味，在倒入酱油、十三香。这时把角瓜放入锅里面，翻炒几下在放入味精和精盐，在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。

角瓜的家常做法

角瓜煎饼：将角瓜切成细丝，和面粉、鸡蛋一起搅拌均匀，然后放入平底锅煎至两面金黄。这种 *** 既能吃到角瓜的清脆，又能享受到面饼的香酥，是一道非常受欢迎的家常菜。角瓜汤：将角瓜切片，和排骨、豆腐等一起煮成汤。角瓜的清甜能中和排骨的油腻，使汤更加鲜美。这种 *** 适合喜欢喝汤的朋友。

材料：西葫芦1个、鸡蛋4个、盐1勺、味精1勺、耗油1大勺。先把角瓜洗干净，切成四半，再切成薄片。也不用太薄，角瓜炒过会下水，太薄了就会太软，筷子不易夹起来。鸡蛋打入碗里，搅散备用。想要鸡蛋炒后更蓬松，可以加一点点水再搅散。锅里加点油，油热了后倒入鸡蛋，给鸡蛋炒熟。

角瓜去皮切成薄片或丝，鸡蛋打入碗中加盐打散。热锅加油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。锅中留少许油，加入角瓜翻炒至变软，加入适量的盐和胡椒粉调味。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中与角瓜一起快速翻炒均匀，出锅前可以撒上葱花增香。

角瓜烩饭：将角瓜切丁，与米饭一起煮，加入肉类、豆类或其他蔬菜，制成一锅丰富的烩饭。这种做法简单方便，适合忙碌的工作日。角瓜沙拉：将角瓜切片或切丁，搭配番茄、黄瓜、洋葱等蔬菜，淋上橄榄油和柠檬汁，撒上盐和黑胡椒，制成清爽的沙拉。这种沙拉不仅美味，还有助于减肥和保持身材。

食材：角瓜一个、猪肉适量、葱，姜，盐，蚝油，适量、料酒，干淀粉，味素适量、豆油适量、胡萝卜少许。角瓜洗净切成菱形片。猪肉切片，加一点料酒干淀粉抓一下。姜去皮切丝，葱切丝备用。锅中倒入豆油，七分开放入花椒面，肉片翻炒。肉片变色，放入葱丝，姜丝翻炒，胡萝卜翻炒。

爆炒角瓜肉片怎么做?家常爆炒角瓜肉片营养做法

买了两根特别嫩的角瓜，其实当时也没寻思要做什么菜，就是在超市看见这一抹鲜嫩的颜色，这才买下来做这道菜的，哈哈。一根角瓜，正好炒了一盘子。角瓜清洗干净，表皮用小苏打粉搓几下，然后冲洗干净，用刀将角瓜的头切掉不要。

角瓜洗净切成菱形片。猪肉切片，加一点料酒干淀粉抓一下。姜去皮切丝，葱切丝备用。锅中倒入豆油，七分开放入花椒面，肉片翻炒。肉片变色，放入葱丝，姜丝翻炒，胡萝卜翻炒。放入角瓜翻炒，放入盐，蚝油翻炒。出锅前放入味素，炒好装盘。

先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。把锅预热倒入适量的色拉油，在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味，在倒入酱油、十三香。这时把角瓜放入锅里面，翻炒几下在放入味精和精盐，在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。

家常角瓜片的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于角瓜片儿怎么炒好吃?、家常角瓜片的信息别忘了在本站进行查找喔。