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怎么炒蚕蛹
1、食材准备爆炒蝉蛹的家常做法：蚕蛹200克、油、盐、香菜、生姜、花椒、红干椒各适量。蚕蛹择洗干净爆炒蝉蛹的家常做法，香菜红辣椒切段爆炒蝉蛹的家常做法，生姜切片。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹，小火煸炒。炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。
2、准备姜丝，葱段，香菜段。锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟。加入盐，白砂糖，翻炒均匀，倒入香葱，葱段即可。蚕蛹，异名小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。
3、香炒蚕蛹食材：蚕蛹400克爆炒蝉蛹的家常做法；佐料：食用油、食盐、香葱、红辣椒、生抽。蚕蛹洗净后放在提前备好的淡盐水之中浸泡半小时，取出后沥干水分。之后起锅，锅中加入适量清水，大火烧开，之后将蚕蛹加入锅中，焯熟后取出，沥干水分。趁着焯蚕蛹的时间将香葱洗净后切段，红辣椒切丝。
4、 *** ：首先准备好食材，蚕蛹200g，然后准备葱、姜、花椒、干辣椒备用。将蚕蛹放进锅里焯一下水。捞出，沥干水分。锅中放油烧热，放入葱、姜、花椒、干辣椒炒香。放入蚕蛹翻炒，蚕蛹要多炒一会儿，这样才香，炒的过程中不要放水，这样炒出来更好吃。放入蚝油调味。放入盐炒匀。
5、家常炒蚕蛹 材料：茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油。做法：茧蛹浸泡后冲洗干净。冷水下锅烧开后捞起沥干水分。锅烧热后，什么都不要放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用。
6、香炒蚕蛹所需食材：新鲜蚕蛹400克，佐料包括食用油、适量食盐、切段的香葱、切丝的红辣椒和生抽。将蚕蛹清洗干净后，放入预先准备好的淡盐水中浸泡约半小时，以去除杂质并增加风味，之后捞出并沥干水分。起锅烧水，待水开后，将蚕蛹下锅焯水，待其熟透后捞出，沥干水分备用。
东北干煸蚕蛹的做法
首先需要把茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。然后再将锅烧热后（不放油），将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。然后再将锅中放油烧热，下入姜蒜末爆香，放茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、盐调味。较后再下入葱花炒匀即可出锅，东北干煸蚕蛹就做好了。
东北干煸蚕蛹的做法窍门 准备材料：蚕蛹、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、油。 蚕蛹处理：将蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干备用。 热锅凉油：将锅置于火上，倒入适量油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味，捞出备用。
我们来看看干煸蚕蛹的家常做法。 *** 干煸蚕蛹所需的材料有蚕蛹、盐、生姜、葱、大蒜、辣椒等。将蚕蛹用清水洗净，沥干水分备用。将葱切成段，姜切成片，大蒜切成末，辣椒切成小段备用。接下来，将锅加热，倒入适量的食用油，烧热后放入蚕蛹煸炒，炒至蚕蛹变得金黄酥脆。将炒好的蚕蛹捞出，沥干油分备用。
玉米淀粉 适量 干辣椒 适量 葱 一段 姜 一块 生抽 一勺 干煸蚕蛹的做法 准备好所有材料。葱切丝，姜切丝，干辣椒切丝。圆葱切丝、香菜切段。锅中加水烧开。水开之后放入蚕蛹，煮5分钟。将蚕蛹捞出晾凉控干水分。用厨房剪刀将蝉蛹对半剪开，去掉黑色的硬芯。
准备所有材料：蚕蛹500克，圆葱半个，香菜3棵，玉米淀粉适量，干辣椒适量，葱一段，姜一块，生抽一勺。 将葱切丝，姜切丝，干辣椒切丝。圆葱切丝，香菜切段。 锅中加水烧开。 水开后放入蚕蛹，煮5分钟。 捞出蚕蛹晾凉，控干水分。
做法步骤：蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。如果蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用，蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。准备好调料，葱切段、姜切片。锅内加入水，再加入盐，冷水下入蚕蛹。水开后，把蚕蛹煮5-6分钟，将蚕蛹捞出，沥净水分待用。
蚕蛹怎样炒吃?
蚕蛹洗干净做成炒蚕蛹可以吃。蚕蛹浸泡后冲洗干净；冷水下锅，烧开后捞起沥干水分；锅烧热后，将蚕蛹放锅里小火干煸，煸至表面干爽无水分后，再煸一段时间盛出备用；炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味；放入葱花出锅。
新鲜的蚕蛹。烧开水，放入八角和料酒，放入蚕蛹煮5分钟捞出。捞出的蚕蛹控去水分。大葱和姜切小片。热锅放油，炸香葱和姜。放入蚕蛹大火煸炒。一边大火炒，一边放入盐和胡椒粉。边炒边用铲刀压，挤去蚕蛹里面所含的水分，炒干即可。
食材：蚕蛹400克佐料：食用油、食盐、香葱、红辣椒、生抽。蚕蛹洗净后放在提前备好的淡盐水之中浸泡半小时，取出后沥干水分。之后起锅，锅中加入适量清水，大火烧开，之后将蚕蛹加入锅中，焯熟后取出，沥干水分。趁着焯蚕蛹的时间将香葱洗净后切段，红辣椒切丝。
蚕蛹一份，葱姜蒜若干。首先准备葱姜蒜等是食材，切成碎末备用。锅中倒入清水，水开后将蚕蛹倒入锅中煮熟。之后放在一边沥水。锅中烧热倒入食用油，然后将葱姜蒜等食材倒入锅中进行翻炒提味。之后将蚕蛹倒入锅中，与葱姜蒜一起进行翻炒，将葱姜蒜的味道炒制到蚕蛹中。
准备姜丝，葱段，香菜段。锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟。加入盐，白砂糖，翻炒均匀，倒入香葱，葱段即可。蚕蛹，异名小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。
清洗蚕蛹：将蚕蛹放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除蚕蛹表面的杂质和污物。 煮熟蚕蛹：将蚕蛹放入锅中，加入适量的清水，用中火煮10-15分钟，直到蚕蛹变白，煮熟。
怎么判断炒蚕蛹熟了
炒至蚕蛹表面呈金黄色，可以用筷子戳一下，如果没有血丝流出，就说明熟了。关火，起锅，装盘即可。需要注意的是，蚕蛹的烹制时间一定要掌握好，不要炒太久，否则会影响口感和营养成分。同时，在炒蚕蛹的过程中，还要注意火候，火不要开得太大，以免烤焦或者炸糊。
准备蚕蛹、青蒜、大蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、味精、生粉等食材。 将蚕蛹放入水中煮熟。 将青蒜切段，大蒜切碎备用。 给蚕蛹拍上生粉，入油锅炸至表面金黄色，捞出控油。 锅中加油，七成热时加入大蒜碎和青蒜辣椒炒香。
蚕蛹炒之前需要开水焯10分钟即可。蚕蛹的皮薄，而且蛋白质丰富，所以一般焯水10分钟左右后，即可灭菌食用了，如果焯水的时间太长的话，会导致蛋白质固化变硬，从而出现空壳，并且影响口感。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当，且没有过多的饱和脂肪。
把蚕蛹倒进锅里，加点盐，再加些冷水，水刚没过蚕蛹即可。然后开始加热，水开后5分钟左右，把蚕蛹捞出来备用。（这样做使蚕蛹的蛋白质凝固，炒的过程不爱爆，营养不易流失，口感更好。）接下来准备葱段适量，大蒜一瓣切碎，姜两片，干红尖椒4颗。
〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。
蚕蛹的爆炒 ***
1、新鲜爆炒蝉蛹的家常做法的蚕蛹。烧开水爆炒蝉蛹的家常做法，放入八角和料酒爆炒蝉蛹的家常做法，放入蚕蛹煮5分钟捞出。捞出的蚕蛹控去水分。大葱和姜切小片。热锅放油，炸香葱和姜。放入蚕蛹大火煸炒。一边大火炒，一边放入盐和胡椒粉。边炒边用铲刀压，挤去蚕蛹里面所含的水分，炒干即可。
2、蚕蛹洗净之后小火烧10分钟，捞出放凉。剪开蚕蛹，蚕蛹对半剪开，去除黑色物。加入淀粉，加入干淀粉拌匀，下油锅炸至金黄色捞出。放入调料，留少许底油加入葱姜蒜辣椒末炒香，倒入蚕蛹，加生抽、孜然、盐调味。
3、食材：蚕蛹400克佐料：食用油、食盐、香葱、红辣椒、生抽。蚕蛹洗净后放在提前备好的淡盐水之中浸泡半小时，取出后沥干水分。之后起锅，锅中加入适量清水，大火烧开，之后将蚕蛹加入锅中，焯熟后取出，沥干水分。趁着焯蚕蛹的时间将香葱洗净后切段，红辣椒切丝。
4、芹菜洗净切段，葱切碎，姜切片“不吃姜的孩子可以挑出来”。 蛹冷水下锅焯水，过冷水备用。 橄榄油备用。 锅烧底油。 不需要太热，倒入芹菜，放食盐翻炒。 芹菜变色，放蚕蛹和生抽。 大火快速翻炒均匀即可。 装盘。
5、油炸小蚕蛹。蚕蛹最简单并且也好吃的做法就是直接油炸，将蚕蛹洗干净，然后使用植物油油炸既可，最后撒上一些调味品，比如蒜末、葱，然后根据个性喜好放些辣味调料品既可。干煸蚕蛹味道也很不错哦。
6、可以做炒蚕蛹，具体做法如下：主料：蚕蛹适量。辅料：葱、姜、盐、油、干辣椒、八角。做法：切葱花、切姜丝、切干辣椒丝。蚕蛹洗净后，放入烧开的盐水中焯两分钟，凉水过凉沥干水分，放入烤箱烘干水分。
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