（青笋怎么做好吃法大全）青笋家常做法怎么好吃

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用料：青笋一个、盐适量、生抽50克、白糖50克、香叶一片、花椒一小勺、陈皮一小块。准备一个青笋。去皮后洗净，切成小长条。青笋装入盆中，撒入少许的盐腌渍一会，盐不用太多，否则太咸。翻拌一下，看到腌出水分即可，腌出的水不要倒掉。

所需材料：一个青笋、适量的盐、50克生抽、50克白糖、1片香叶、1小勺花椒、1小块陈皮。准备一个青笋，去皮后清洗干净。将青笋切成均匀的小长条。将切好的青笋放入盆中，撒上适量的盐进行腌渍，盐量不宜过多，以免过于咸。翻动青笋，直到腌出水分，不要倒掉腌出的水分。

青笋两根、野山椒100g、盐两把。把青笋洗干净，去皮切条，放入坛中。把野山椒倒入坛中。再加两把盐，不用抓太多，依据个人口味来定放盐的多少，泡椒本身也有一定咸味。最后把上层的盐和泡椒均匀的拌到瓶身内，放置在阴凉的地方，腌制三到五天就可以食用了。

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