（毛青菜怎么炒好吃）家常炒毛青菜

本文目录一览：

• 1、青菜毛豆炒一炒的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、蘑菇和什么菜,炒在一起好吃?
• 3、毛青菜怎么做
• 4、青菜毛豆子怎么做好吃
• 5、鸡毛菜为藻类植物,鸡毛菜家常的做法是什么?

青菜毛豆炒一炒的做法步骤图,怎么做好吃

准备食材，嫩青菜掰成叶子，用淡盐水浸泡15分钟，去除农残和杂质。毛豆剥成豆米，洗净备用，嫩菜切成段。炒锅加热，加入适量食用油，葱姜蒜爆香后，放入毛豆米翻炒。大约2分钟后，豆米变色，加入适量盐，加水没过豆米，盖上锅盖焖煮5分钟。

适量 步骤 准备的材料。青菜洗净切末用盐腌制一会挤出水份。毛豆入开水锅中焯熟捞出。锅中倒入适量油煸炒青菜。下入毛豆。加入白糖。撒入鸡精翻炒均匀即可。小贴士 毛豆入开水锅焯一下可以去除豆腥味。

步骤一 青菜洗净掰开切粗点的丝，撒上一大勺盐翻匀腌起来，青菜会很容易扁下去出水，大约半个钟头，敝去析出的盐水，稍挤干；步骤二 肉丝放淀粉、生抽腌制 步骤三 锅下热油，煸白肉丝盛起，再加油依次倒入毛豆、青菜丝和肉丝一起翻炒，加少许生抽、糖调味炒匀即可。

蘑菇和什么菜,炒在一起好吃?

青椒：蘑菇和青椒一起炒，既能增加颜色，又能提升口感和营养价值。 豆腐：蘑菇和豆腐一起炒，可以产生丰富的口感层次，豆腐能够吸收蘑菇的鲜香味道。 鲜虾：蘑菇与鲜虾共同炒制，融合出鲜美的味道，增加菜肴的口感和营养价值。

杂菇西兰花炒蛋。食材：西兰花、鸡蛋、青红椒、蟹味菇、白玉菇、大蒜。先将西兰花切小朵洗净、青红椒去籽洗净切片、菌菇洗净待用、大蒜洗净切碎待用。锅里加水煮沸，加入杂菇焯水1分钟捞起沥干水。西兰花也焯水断生沥干水待用。然后热锅凉油，下入鸡蛋炒至凝固划散起锅待用。

鸡肉：将蘑菇和鸡肉切片或切块炒熟，加入一些蒜末和葱段增加风味。 牛肉：将蘑菇和牛肉切片炒熟，可以加入一些洋葱和辣椒提升味道。 虾仁：将蘑菇切片和虾仁炒熟，加入一些姜末和蒜末提亮味道。 豆腐：将蘑菇和豆腐切块一起炒，加入一些酱油和鸡精调味。

蘑菇可以和很多食材一起炒，以下是一些常见的搭配选择： 蘑菇炒肉：可以搭配猪肉、鸡肉、牛肉等，炒出的菜既有蘑菇的鲜香味道，又有肉类的咸香味，口感丰富。 蘑菇炒青菜：可以选择豆苗、莴苣、菠菜等绿叶蔬菜，清爽的口感和蘑菇的香味相互衬托。

蘑菇配洋葱、青椒、豆腐等菜炒制都很好吃。蘑菇是一种口感鲜美、营养丰富的食材，与不同的菜品搭配炒制，不仅可以丰富菜品的口感，还能提供更多的营养价值。以下是几种搭配蘑菇炒制的好吃的菜品及详细解释： 蘑菇炒洋葱 洋葱具有独特的香味，与蘑菇的鲜嫩口感相结合，炒制出的菜品味道丰富且鲜美。

毛青菜怎么做

用料：毛芹菜小半把、牛肉100克、红辣椒1个、绿辣椒1个、干小米椒2个、料酒少许、蚝油少许、盐少许、葱少许、姜少许、蒜2瓣。备好葱姜蒜，辣椒。牛肉切好倒入料酒，腌制一会儿。毛芹菜切成小段儿。把毛青菜放入热水中烫两分钟左右。颜色变得翠绿即可。放入冷水中。

步骤 1 点击查看大图 烧开一小锅水，准备煮毛豆 步骤 2 点击查看大图 毛豆下锅 步骤 3 点击查看大图 盖上锅盖，改小火，煮到水开。小心水浦出来！步骤 4 点击查看大图 滚锅之后，锅盖留一条缝，让蒸汽跑出来，再煮三至五分钟。步骤 5 点击查看大图 出锅之前加一把盐，开盖煮三十秒，关火。

蚝油鸡毛菜的做法步骤 带着泥土的青菜。认真的洗干净，这青菜真美，无论是泥土还是水珠。红辣椒，大蒜 ，花椒，蚝油。大蒜切片，红椒切丝。生抽加在蚝油里。炒锅倒油，炒香红椒花椒蒜片。下青菜翻炒。青菜稍稍变软后加一点盐。

*** /步骤 1 将市场上买来的鸡毛菜放入淘米水中（小编正好是淘米，所以有淘米水，没有的话直接放在水里加一点点盐即可），浸泡半个小时左右。因为鸡毛菜买回来上的虫孔几乎没有，所以农药的残留还是有的。所以放在水里浸泡一会比较好。

食材：鸡毛菜250克、蒜2瓣、油1汤匙、盐适量、酱油1勺。青菜洗干净备用，蒜头切碎备用。起锅烧油，放入切好的蒜碎，爆香，倒入青菜。不时翻炒，大约1分钟煮熟后加入适量的盐和酱油，翻炒几下，即可出锅。

青菜毛豆子怎么做好吃

准备家常炒毛青菜的材料。青菜洗净切末用盐腌制一会挤出水份。毛豆入开水锅中焯熟捞出。锅中倒入适量油煸炒青菜。下入毛豆。加入白糖。撒入鸡精翻炒均匀即可。小贴士 毛豆入开水锅焯一下可以去除豆腥味。

可以加点点辣椒加点点肉丝家常炒毛青菜，放在里面炒出来的话特别的下饭特别特别特别的好吃。

青菜 250克（喜欢的可以多放一点）盐 适量 葱 不喜欢可以不放 毛豆汁的做法 将青菜切碎家常炒毛青菜，肉切丁家常炒毛青菜，毛豆剥出，泡水备用 用豆浆机将毛豆研磨出来。将汁和渣和在一起煮沸。猪肉下锅爆炒，出油，青菜下锅，放盐。抄的差不多成熟的时候，将毛豆汁倒入，煮沸。

准备适量葱、姜、蒜、和青椒等配料。将买回的豆子洗干净，沥干水分，晾置十分钟。干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。然后，放油温热，准备好的葱、姜、蒜倒入爆香。调料小炒后，放入豆子，转小火，慢炒搅拌，关火，最后出盘。

慢火烧制 烧豆子需要掌握好火候，一般采用慢火烧制的方式，时间会更长一些，但是这样可以让豆子更加入味。在煮豆子的时候要注意火势，煮开之后改为小火烧制即可，不宜频繁搅拌，以免撞烂。加入青菜炒着吃 豆子虽然营养丰富，但是单独烧着吃也容易腻口，可以借助青菜来提鲜增色。

鸡毛菜为藻类植物,鸡毛菜家常的做法是什么?

矿物质家常炒毛青菜，可以煲汤家常炒毛青菜，如鸡毛菜蛋花汤家常炒毛青菜，是一道名菜，也可炒着吃，肉末炒鸡毛菜。

清炒鸡毛菜 这是最简单的做法，保留了鸡毛菜的原汁原味。首先将鸡毛菜洗净，沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香，然后将鸡毛菜倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至鸡毛菜变软即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。鸡毛菜炖豆腐 这道菜营养丰富，口感鲜美。

清洗鸡毛菜：将鸡毛菜放入大碗中，加入清水，用手轻轻搅动，去除表面的杂质和沙粒。重复几次，直到水变清澈为止。然后，将鸡毛菜捞出，沥干水分。准备调料：将蒜末和姜末切好备用。如果使用辣椒，也将其切成小圈或末备用。热锅凉油：在炒锅中加入适量的食用油，开中火加热至油温适中。

做法：鸡毛菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，加入少许油和盐，放入鸡毛菜煮至变软，然后慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。最后加入香葱和鸡精调味即可。鸡毛菜拌豆腐丝 材料：鸡毛菜、豆腐皮、蒜泥、盐、酱油、香醋、香油、糖。做法：鸡毛菜洗净切段，豆腐皮切细丝。

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