（干锅海鲜怎么做好吃）家常干锅海鲜

本文目录一览：

• 1、干锅虾怎么做好吃
• 2、基围虾的家常做法好吃易学
• 3、干锅虾怎么做?
• 4、干锅鱿鱼虾家常的做法
• 5、干锅虾的家常做法

干锅虾怎么做好吃

1、虾去壳家常干锅海鲜，用清水洗净。 干辣椒剪成小段家常干锅海鲜，大葱切段家常干锅海鲜，生姜切片，青红椒切片，蒜瓣拍碎备用。 在锅中加入适量食用油，放入花椒炒香，炒至香味出来。 加入干辣椒、蒜瓣、生姜片煸炒，炒出香味后加入大葱段，炒出香味。 加入虾，翻炒均匀。 倒入适量家常干锅海鲜的料酒，翻炒片刻。

2、用料：虾500克、土豆1个、葱姜蒜适量、食用油适量、香芹一根、香菜3根、白芝麻适量、莲藕1节、香锅底料一包。土豆、莲藕切片泡入水中洗去淀粉。大虾去头，开背去虾线，洗净后分别装入盘中，虾身放入料酒，一勺玉米淀粉抓匀备用。

3、首先碗中放入虾、倒入淀粉搅拌均匀备用。步骤10 然后起锅倒油，油温7成热放入虾炸至变色捞出，倒入土豆炸2分钟捞出备用。步骤11 接着另起锅倒油，油热放入蒜、干辣椒炒出香味，加入豆瓣酱炒出红油，接下来倒入土豆、火腿、虾、红椒翻炒3分钟。步骤12 最后撒上葱花即可。

4、之一步先提前准备适量干贡菜，提早2钟头烧水，将贡菜泡开开家常干锅海鲜；再准备一些新鲜大虾，或是冷冻虾，可是需要提前解除冻结。第二步泡开好一点的贡菜，先自来水清洗一下，随后除掉须根，再切割成适宜的长段；大虾除掉虾脑和虾线，之后在虾背推拉窗一刀，最终清洗干净沥干水分晾晒。

5、香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。步骤step 2 莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的口味喜好来添加，比如木耳、莴笋之类的都可以。

基围虾的家常做法好吃易学

直接煮家常干锅海鲜：这个简单家常干锅海鲜，需要注意家常干锅海鲜的是虾要新鲜哟。不然口感会差很多哟。蒜蓉蒸家常干锅海鲜：剥大蒜家常干锅海鲜，将大蒜剁成末状，和虾混匀，然后再蒸熟。盐水煮：这是很简单的 *** ，用盐水煮出来以后，沾点蒜汁吃就很棒啦。

先去虾线和虾枪，将葱切花、姜切丝、蒜切碎，香菜洗净切碎备用。 锅中加水，加入姜片和两勺盐，放入基围虾，大火煮沸后再煮3分钟，捞出装盘。 *** 蘸汁：碗中加入葱花、蒜泥、香菜、白胡椒粉，倒入适量生抽，少许白砂糖，加入少量芝麻油，拌匀即可。

基围虾买回来之后一定要清洗干净，里面有一些水草之类也要都清理掉，把基围虾的那些虾须剪去，然后浸泡在淡盐水中半小时捞出控水。切点葱花姜末和蒜末，把基围虾放进碗里，喝这些调理放在一起，加点辣椒粉料酒腌制一下。

首先，准备好所需的食材。主要包括基围虾、蒜末、葱末、姜末、红椒、青椒、盐、料酒、生抽、糖和淀粉。其次，处理基围虾。将基围虾剪去触手，然后将虾壳剥掉，但保留虾尾。然后用刀在虾背上划一刀，去除虾线，这样可以避免吃到沙粒和腥味。接下来，将蒜末、葱末和姜末分别切成细碎。

干锅虾怎么做?

1、主料：鲜虾半斤、土豆1个、洋葱1个、火锅底料一调羹。辅料：姜片少量、干辣椒3个、绿辣椒2个、蒜瓣少量、葱两三根、芫荽一棵、盐巴少量。清理好虾，洗净。洋葱切片，土豆切好。准备好火锅底料和干辣椒。洗好葱，芫荽，辣椒。姜切片，蒜瓣拍碎备好。

2、首先碗中放入虾、倒入淀粉搅拌均匀备用。步骤10 然后起锅倒油，油温7成热放入虾炸至变色捞出，倒入土豆炸2分钟捞出备用。步骤11 接着另起锅倒油，油热放入蒜、干辣椒炒出香味，加入豆瓣酱炒出红油，接下来倒入土豆、火腿、虾、红椒翻炒3分钟。步骤12 最后撒上葱花即可。

3、锅中倒油，油要多一点，先把虾撒上干淀粉，放入油锅中炸一遍。再把藕片放入油锅中炸熟捞出。锅中放入葱、干辣椒、豆瓣酱、小米椒、火锅底料。倒入炸好的虾和藕片进行翻炒。翻炒均匀入味后，撒入芝麻干锅大虾就做好了。

4、将虾洗净，虾线摘掉，所需食材洗净切好。锅烧热，倒入适量的油和花椒。油热后倒入适量的豆瓣酱、大葱炒香，放入适量的盐、老抽、洋葱、姜、蒜，倒入锅内翻炒。虾倒入锅里10分钟后，将莴笋、黄瓜、青椒倒入锅里，盖上盖焖5分钟。再翻下锅，焖至8分钟，甜椒倒入锅里，放入适量的味精即可。

干锅鱿鱼虾家常的做法

鱿鱼清洗干净家常干锅海鲜，剁成小块家常干锅海鲜，大虾剥壳去虾线备用。 干辣椒剪成小段家常干锅海鲜，青红椒切成块状。 热锅加入适量的食用油，放入姜蒜末煸炒出香味。 加入豆瓣酱炒香，注意火候不要太大，以免过炒出苦味。 加入干辣椒段煸炒，放入适量的料酒提香。 加入鱿鱼和大虾翻炒均匀，让其充分受热。

洗净虾和鱿鱼，剪去虾的刺和须，去除背部黑沙线，鱿鱼切成可爱的圈圈吧！准备好自己所喜欢的蔬菜，洋葱切块，其它蔬菜切条，生姜干辣椒准备好待用。锅内入油（多加点油，虾经过油煎制更香），加热至七八成热的时候加入虾，煎至变色虾壳看着酥脆。虾煎好后，鱿鱼滑锅（煎炒）变色收缩。

食材：虾15只、藕片随意、土豆片适量、鱿鱼一只、西芹2颗、香菜、姜、蒜瓣、干红椒适量、花生、芝麻适量、干锅调味料半包、洋葱适量、青红椒适量。材料洗净，藕，土豆切薄片；青红椒切丝；西芹切段；姜片蒜瓣切片。

干锅虾的家常做法

1、干锅虾的家常做法 材料：新鲜大虾500克，青蒜50克，姜片10克，蒜头5克，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，鸡精适量，油适量。步骤： 虾去壳去头，洗净备用。 青蒜洗净切段，姜片和蒜头切片备用。 干辣椒和花椒放入锅中炒香，然后捞出备用。

2、主料：鲜虾半斤、土豆1个、洋葱1个、火锅底料一调羹。辅料：姜片少量、干辣椒3个、绿辣椒2个、蒜瓣少量、葱两三根、芫荽一棵、盐巴少量。清理好虾，洗净。洋葱切片，土豆切好。准备好火锅底料和干辣椒。洗好葱，芫荽，辣椒。姜切片，蒜瓣拍碎备好。

3、食材：虾半斤，土豆藕片适量，豆瓣酱2勺，盐 适量，生抽 适量，洋葱，干辣椒，青花椒小半把，姜，蒜适量。虾开背，剪须。准备土豆条和藕片。土豆条可以切厚实点。先准备一盘洋葱和干辣椒段。干辣椒去籽。再另外准备一盘，有蒜粒，姜片，洋葱，干辣椒段，小半把青花椒粒。

4、主料：虾半斤就够了。辅料：黄瓜半根、藕一小段。配料：辣椒适量、葱适量、花椒适量、小茴香适量、姜适量、蒜适量。将虾洗净，用刀从背上划开一个口子，一是方便入味，还有就是可取出那根筋。轻轻的把筋弄掉，也可用牙签挑掉。

5、今天就为大家分享一个干锅虾的做法，话不多说，我们开始操作。食材准备：鲜活的大虾在清水中清洗干净，剪去虾脚，虾枪，更好剪的整齐一点，这样就餐体验才好。在虾背处划一刀，这样更好的入味，下刀时稍微偏一点，免把切断虾线，用牙签将虾线挑出，再次冲洗一下。

6、材料：大虾500克、土豆一个、藕一节、青椒3个、葱两根、洋葱半个、姜三片、蒜3瓣、干辣椒花椒5个、豆瓣酱适量、火锅底料一块。大虾剪去虾须和半个虾头，开背去虾线，洗干净沥干水分备用。碗里放上切好的葱姜蒜和干辣椒段、花椒、豆瓣酱和一块火锅底料，备用。

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