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家常鳕鱼怎么做好吃（家常鳕鱼怎么做好吃视频）

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鳕鱼怎么做好吃又简单

1、要做口感好又简单的鳕鱼，可以尝试以下 *** ： 腌制鳕鱼：先将鳕鱼片用少许盐和胡椒粉腌制约15分钟，使其入味。 简单煎鱼：将腌制好的鳕鱼片取出，沥干水分。在平底锅中加入适量橄榄油，烧热后将鳕鱼片放入，小火慢煎，每面煎约2-3分钟，直到鱼肉变得金黄酥脆即可。

2、香菇蒸鳕鱼，做法如下：⑴鳕鱼加少许盐、蒸鱼豉油抹匀码味。⑵香菇洗净顶端打花刀、姜切丝；红彩椒洗净切小丁备用。⑶鳕鱼上锅蒸7-8分钟，倒掉蒸出的水。⑷锅置火上加少许清水，放半勺瓷蚝油汁。⑸再倒入红彩椒待汤汁烧开加水淀粉勾芡，淋入鳕鱼中即可。

3、清蒸鳕鱼，鳕鱼切片，加腌料腌约10分钟。腊肉切丝，泡热水10分钟，沥干，加糖拌匀。将香菇泡软，并切丝。香菇丝与腊肉放在鳕鱼上，放入微波炉中蒸约5分钟。腌料：葱切段（2支）、姜4片、酒2大匙、盐1大匙。（鱼以半斤计算）。

4、有以下几种简单又好吃的 *** 可以尝试： 鳕鱼烧：将鳕鱼切成块状，用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制一段时间。然后将鳕鱼块放入热锅中，用橄榄油煎至两面金黄。可加入香菜和柠檬片进行装饰。 蒸鳕鱼：将鳕鱼切成鱼片，放入蒸锅中，蒸熟。蒸鱼时可以在鱼片上撒上姜丝和蒜末，增加口味。

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红烧鳕鱼怎么做好吃

1、鳕鱼块解冻洗净切块控干水分家常鳕鱼怎么做好吃，葱切段家常鳕鱼怎么做好吃，蒜拍碎，姜切片，把生抽、白糖、醋调在一起加一些清水。把控干水分家常鳕鱼怎么做好吃的鱼裹上一层干面粉。油锅倒油至五六成热，下鱼块，煎至两面有金黄色。倒入调好的红烧汁，把葱姜蒜放入锅里，加盐，盖盖烧15分钟左右收汤汁关火。

2、鳕鱼用红烧的 *** 做，简单又好吃，下面就说说红烧鳕鱼怎么做。将鳕鱼收拾干净，切成厚厚的块，再准备葱、姜、蒜。用碗兑汁，放入白糖、醋、料酒、酱油、盐。锅中放入食用油，将鳕鱼块放入锅中，中火煎至金黄色，盛入盘中。锅中再添入少许油，油热后，放入葱姜蒜炝出香味。

3、食材：鳕鱼适量、葱姜适量、红辣椒适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、醋适量。葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。鳕鱼解冻后清洗干净，沥净水分，锅中放油烧热，加入鳕鱼块煎。煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄。放入葱段、姜片、花椒粒、红辣椒和八角，煸炒出香味。

4、第 鳕鱼家常鳕鱼怎么做好吃我们一般都是在超市买的冰冻的鳕鱼，买回来后要先解冻，将鳕鱼放置在室温条件下约三个小时，鳕鱼就解冻家常鳕鱼怎么做好吃了。

鳕鱼怎么做好吃,鳕鱼的做法

1、麻辣鳕鱼，麻辣鲜香，外脆里嫩，鳕鱼去鱼鳍切块备用，放到碗中腌制半小时，然后用湿淀粉抓糊，到油锅中炸至定型。鳕鱼最简单做法，鳕鱼抹好盐之后，放上姜片和大葱，放入大锅中蒸十分钟，出锅后夹出姜片和葱，放上葱丝和姜丝，淋上热油。

2、准备用料：鳕鱼200克、葱15克、姜10克、蒜15克、干辣椒15克、盐1克、料酒20克、蒸鱼豉油20克。鳕鱼撒入盐、料酒，两面抹匀，腌制20分钟。将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，铺在鳕鱼表面。盖上保鲜膜，隔水大火蒸5分钟。最后放上葱丝、淋入蒸鱼豉油，最后淋一勺热油即可。

3、香菇蒸鳕鱼，做法如下：⑴鳕鱼加少许盐、蒸鱼豉油抹匀码味。⑵香菇洗净顶端打花刀、姜切丝；红彩椒洗净切小丁备用。⑶鳕鱼上锅蒸7-8分钟，倒掉蒸出的水。⑷锅置火上加少许清水，放半勺瓷蚝油汁。⑸再倒入红彩椒待汤汁烧开加水淀粉勾芡，淋入鳕鱼中即可。

鳕鱼怎么做好吃宝宝

1、宝宝吃的鳕鱼可以通过多种 *** *** ，比如家常鳕鱼怎么做好吃： *** 一家常鳕鱼怎么做好吃：茄汁鳕鱼块。将真鳕鱼切成小块并腌制，再加入炒软的番茄和盐和水煮开，最后加入鳕鱼块煮至熟透。 *** 二：低筋面粉鳕鱼排。将真鳕鱼去刺后剁成泥，加入盐、低筋面粉和少许水搅拌均匀，再烤制15分钟即可。 *** 三：时蔬鳕鱼饼。

2、鳕鱼加少许盐、蒸鱼豉油抹匀码味。香菇洗净顶端打花刀、姜切丝家常鳕鱼怎么做好吃；红彩椒洗净切小丁备用。鳕鱼上锅蒸7-8分钟，倒掉蒸出的水。锅置火上加少许清水，放半勺瓷蚝油汁。再倒入红彩椒待汤汁烧开加水淀粉勾芡，淋入鳕鱼中即可。

3、材料：冰冻鳕鱼200克，瘦肉50克，大米粥，胡萝卜，小油菜，香菇，柠檬汁，生姜片。锅里面加一些水烧开，把鳕鱼先蒸上5分钟，然后加入柠檬汁，生姜片。油菜洗干净，放到开水里面煮一下。香菇放到盐水里面浸泡，浸泡好以后清洗干净切片。胡萝卜的皮去除切成片状，然后再放进开水中。

4、食材：鳕鱼100克、姜1小块、香葱少许、橄榄油适量。准备好鳕鱼，香葱和姜。将鳕鱼去除骨头和黑色粘膜，切成小块。把姜切成姜末，与鳕鱼块拌一起腌制10分钟。锅内放适量橄榄油，将鳕鱼块放入锅内微煎。放入适量水，煮15分钟左右，起锅撒葱花即可。

5、鳕鱼怎么做好吃给宝宝 ：鳕鱼块常温解冻。鱼肉放入盘中蒸熟，再用辅食机或者料理棒打碎成泥就好啦。一般一小块鳕鱼一次全部弄好，放到宝宝辅食冷冻盒里冰箱冷冻5个小时，冻成块后放到宜家的食物保鲜袋里。这样每次吃的时候拿一块出来微波炉解冻加热后，放在米糊里家常鳕鱼怎么做好吃；方便又营养。

去头小鳕鱼怎么做好吃

1、酱香煎鳕鱼 材料：准备一块鳕鱼、酱油1茶匙、五十克荷兰豆、白胡椒粉少许、盐少许、油、糖适量。步骤：先把鳕鱼用盐和白胡椒粉腌制一刻钟左右。荷兰豆洗净，去除筋线。在锅中油热后放入鳕鱼块，两面煎至微黄时，放入荷兰豆快速炒熟。调入酱油。加少许清水和糖，中小火煮1分钟即可食用。

2、鳕鱼削皮切碎，生姜切成片。（鳕鱼的选择妈妈们一定要挑选肉粉色纯粹泛白的，含有鲜红色 *** 高跟鞋的表明冷藏的时间段非常久了，也有一种是红杠遍布较为显著、肉粉色没有那麼白的，很有可能便是油鱼。）鳕鱼肉沫用生姜片腌15分钟。土豆去皮切一小块，上锅蒸10分钟。煮熟的马铃薯碾成泥。

3、无头鳕鱼片提前解冻，并用厨房纸吸干水分。 *** 腌料：将姜片、蒜瓣切碎，加入一些料酒、盐和白胡椒粉，拌匀。 将腌料均匀地抹在鳕鱼片上，腌制15-20分钟。 锅中烧热一些油，将腌制好的鳕鱼片放入锅中，煎至两面金黄，取出备用。

4、准备材料：无头鳕鱼300g、泡椒适量、葱姜蒜适量、生抽1汤匙、盐1小撮、料酒2汤匙。无头鱼洗净，切块，放入料酒。放入葱姜蒜及少许盐腌制20分钟。微波炉高火80，五分钟，中间隔一小会就打开看一下。

鳕鱼的做法大全家常好吃

红烧鳕鱼 （1）鳕鱼自然解冻家常鳕鱼怎么做好吃，去鳞清洗干净切块。（2）准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉。（3）将鳕鱼块放入碗中。（4）炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金黄色。（5）加入八角、花椒炒香，倒入料酒。（6）添加红烧酱油，倒入适量温开水，开大火烹煮。（7）添加盐调味，待汤收汁即可。

香煎鳕鱼片 材料家常鳕鱼怎么做好吃：净鳕鱼片300克左右，老抽两大勺，料酒两大勺，白糖一小勺，盐一小勺，胡椒粉少许，黄油一大勺。做法：把鳕鱼肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，再用上述家常鳕鱼怎么做好吃的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右。用平底锅开小火，等锅烧干以后放入黄油融化，然后轻轻的摇晃平底锅，让黄油均匀的铺在锅底。

红烧鳕鱼 鳕鱼解冻，清洗干净切块，准备水淀粉，鱼块裹淀粉后煎至金黄，加入香料和调料烹煮，最后调味收汁即可。清蒸鳕鱼 鳕鱼解冻洗净切片，码放在盘中，加入姜片，蒸至熟透，浇上蒜末、姜片爆香的酱汁。香煎鳕鱼 鳕鱼切块，腌制香料和菜油制成酱料，鱼块裹酱料煎至两面金黄。

香煎鳕鱼片 材料：净鳕鱼片约300克，老抽两大勺，料酒两大勺，白糖一小勺，盐一小勺，胡椒粉少许，黄油一大勺。做法：鳕鱼肉洗净后，用厨房纸巾吸干水分，然后用老抽、料酒、白糖、盐和胡椒粉腌制约30分钟。预热平底锅至小火，加入黄油直至融化，均匀涂抹在锅底。

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