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清炒土豆丝的家常做法
先把青红椒切丝、土豆切丝素炒土豆做法大全家常，备用。再把切好素炒土豆做法大全家常的土豆丝浸泡在清水中素炒土豆做法大全家常，洗去表面素炒土豆做法大全家常的淀粉。然后起锅烧油，油热，倒入青红椒丝，翻炒片刻。再下入投洗干净的土豆丝，翻炒至段生。再加一点精盐、少许蚝油，大火翻炒片刻。较后来点水淀粉勾芡，翻炒出锅即可。清炒土豆丝就做好。
清炒土豆丝不辣的做法如下素炒土豆做法大全家常：土豆切丝，用大水浸泡，主要是洗去淀粉，避免糊锅。准备葱丝、姜丝。锅放少许油，中火烧热，放入葱姜丝。煸炒出味后，从水中捞出土豆丝，加大火，爆炒，感觉有些干锅的时候加入少量的水，8分熟的时候加入盐、鸡精。翻炒2下出锅即可。
清炒土豆丝当金黄酥脆的土豆丝与翠绿爽口的青葱相邂逅，那一刻，味蕾的盛宴便就此拉开帷幕。清炒土豆丝，这道家常菜的魅力，不仅在于它的简单易做，更是那令人难以抗拒的香气与滋味。
土豆洗净去皮，土豆切丝。半个番茄，切小片。切好的土豆丝浸水中，10分钟后，捞出控干水。锅里热油，加入少许蒜末爆香，倒入土豆丝，翻炒。至土豆丝5分熟。加入西红柿，继续翻炒，加一匙白醋，翻炒均匀。撒上一点葱花，加盐调味，即可出锅。
清炒土豆丝做法如下：准备食材。取土豆300克、大葱5克、青红椒适量、盐6克、胡麻油2克、花生油8克、猪油适量。将适量的青椒去蒂和籽，洗净并切丝备用。将300克土豆去皮，洗净后进行切丝，放在清水中洗去淀粉。
土豆刮皮，切成丝，在清水中泡10分钟左右，再清洗两次，保证把淀粉都洗出来，香葱洗净切碎。锅中放油烧热，这部是关键，油的热度一定要高，更好是开始冒烟。倒入土豆丝迅速翻炒。速的加入盐，十三香，鸡精，滴几滴醋，翻炒均匀。撒入葱花，翻炒一下关火。
怎样做出家常的炒土豆片呢?
土豆300克、辣椒（青、尖）150克、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）。尖椒洗净去籽切小片。土豆去皮洗净切成薄片。待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会。然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟。待土豆变色后加入适量盐调味即可。
基础版素炒土豆片 材料：土豆、食盐、黑胡椒粉、植物油、大蒜（可选）、葱花（可选）。做法：土豆去皮切片，用清水冲洗后沥干水分。在锅中加入适量的植物油，加热至油温适中。加入切好的土豆片，中火翻炒。待土豆片开始变软时，加入少量食盐和黑胡椒粉调味。
首先，选择新鲜土豆至关重要。将土豆洗净去皮，使用切片器切出均匀的薄片，这样能确保炒制时每一片土豆都能均匀熟透。切好的土豆片需要用开水浸泡去除表面淀粉，这样可以提高炒出来的土豆片口感。期间记得轻轻搅拌，确保淀粉去尽。
准备材料：食用油，辣椒（根据个人口味剪成两段），土豆片（尽量切得薄一些，提前用水浸泡），盐和醋。 加热油：倒入足够多的油，以防粘锅。 下料：当油热且开始冒烟时，迅速放入辣椒。接着将土豆片从水中捞出（不必完全控干水分，倒掉浸泡土豆片的水即可），放入锅中。
素炒土豆丝的最简单做法
1、主料：土豆50克。 辅料：葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。 葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。 土豆丝焯水10秒。 锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，物脊扒大火翻炒1分钟。 加盐，醋，翻炒均匀罩昌。 成品野姿。
2、主料：土豆300克。辅料：大葱5克、青红椒适量。调料：盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。
3、准备工作：土豆削皮，用刨刀将土豆刮成土豆丝，大葱和大蒜切成末备用。 炒土豆丝：锅中倒入适量的花生油，烧热后放入土豆丝翻炒至断生，捞出备用。 炒配料：锅中放入少量油，烧热后放入大葱和大蒜末翻炒出香味。
4、素炒土豆丝的最简单做法如下：工具／原料：大土豆1个、生抽1汤勺、盐1茶勺、葱蒜末少许、鸡精少许、蚝油1汤勺、干辣椒段适量。土豆去皮洗净，切丝备用。把切好的土豆丝放在盆里，加上水浸泡一下。锅中放底油，放入葱蒜末和干辣椒段爆香。土豆丝控水后放入锅内炒熟。
5、首先，将土豆去皮，切成细丝，确保切片均匀。然后，将土豆丝放入清水中浸泡并冲洗，以去除多余的淀粉，沥干待用。在锅中加入适量的食用油，热锅后放入葱姜蒜末和辣椒圈，炒出香味。接着，倒入土豆丝，用大火快速翻炒，确保每一根土豆丝都被均匀加热，保持其爽脆口感。
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