（鲜猪血的做法大全）鲜猪血做法大全家常做法

本文目录一览：

• 1、家常猪血汤的做法大全
• 2、猪血怎么做好吃
• 3、鲜猪血的做法大全
• 4、新鲜猪血怎么做好吃
• 5、猪血怎么做好吃?
• 6、猪血的家常做法

家常猪血汤的做法大全

1、猪血酸菜汤。材料：猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵。调味料：高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。做法：猪血切片，先用开水氽烫过，捞出。高汤放锅内，加入洗净切好的酸菜丝，先煮5分钟再放入猪血，再煮5分钟，加盐调味。韭菜洗净切小段，和沙茶酱一起放在汤碗中，再盛入猪血汤，拌匀即成。

2、将酸菜洗净切碎，猪血切片备用。2） 锅中加适量水烧开，加入酸菜煮沸。3） 放入切好的猪血和瘦肉丝煮开，撇去浮沫。4） 加入盐和鸡精调味，煮熟后加入豆腐块，再烧开即可。 番茄猪血汤：材料： 猪血200克、番茄2个、瘦肉丝适量、鸡蛋1个、姜蒜适量、鸡精适量、盐适量。

3、猪血切片，先用开水氽烫过，捞出。高汤放锅内，加入洗净切好的酸菜丝，先煮5分钟再放入猪血，再煮5分钟，加盐调味。韭菜洗净切小段，和沙茶酱一起放在汤碗中，再盛入猪血汤，拌匀即成。注：猪血有腥味，买回来要泡水并氽烫过再用才不会腥，且可以避免出水。

4、猪血汤是一道很常见的家常菜，下面是一种简单的做法：材料：- 猪血块 - 瘦猪肉 - 豆腐 - 鸡蛋 - 青菜 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 食盐 - 白胡椒粉 步骤： 将猪血块用清水洗净切片，放入开水中焯水片刻，捞出备用。 瘦猪肉切成薄片，用料酒腌制片刻。

猪血怎么做好吃

1、热拌猪血。（1）郫县豆瓣剁碎鲜猪血做法大全家常做法，豆豉剁碎鲜猪血做法大全家常做法，泡椒切碎，葱姜蒜切末。（2）锅内放油烧热，下郫县豆瓣，豆豉，泡椒炒出香味，下一半鲜猪血做法大全家常做法的葱姜蒜炒香。（3）加入清水，调入盐，胡椒粉，料酒，大火烧开后小火炖几分钟制成红汤。

2、要做好吃又嫩的猪血，可以尝试以下几种 *** 鲜猪血做法大全家常做法： 水煮：将猪血切成小块或切片，先将猪血放入冷水中浸泡20-30分钟，然后将猪血放入热水中煮沸，煮至变色后捞出，用冷水冲洗几遍。这样处理可以使猪血更加嫩滑。 加入醋：在煮猪血的水中加入少量醋，可以帮助猪血更加嫩滑。

3、放入猪血和木耳煸炒，炒熟即食。韭菜炒猪血 材料：韭菜半斤、猪血一块、红葱头、酸菜等。做法： 将韭菜、酸菜洗净切好，猪血切成条状汆烫过备用。 将锅烧热，炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下。 最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。

4、猪血怎么做好吃 猪血的美味做法推荐 猪血做法多样，可以炒食、炖汤，还可以搭配其鲜猪血做法大全家常做法他食材一起烹饪。以下介绍两种简单美味的做法。详细做法解释 炒猪血 材料：猪血、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、生抽。步骤：做法一：猪血切块，焯水去腥后捞出。

5、猪血炒韭菜 材料：韭菜、猪血、油盐等。做法：（1）将韭菜择好清洗。（2）将猪血泡水放点盐浸泡。（3）将猪血拿出冲洗，切块。不需要切太小，猪血容易煮熟，也容易煮散。（4）下锅热油八成热时，加入猪血煸炒，注意火候，以防猪血烧焦。猪血变色加入韭菜一起煸炒。加点耗油，加盐。

6、炖猪血：将猪血切块，用水焯烫一下去除腥味。然后加入适量的油、盐、蒜、料酒、八角等调料，加水煮熟即可。 麻辣猪血：将猪血切片，准备好花椒、姜、蒜、干辣椒等调料。先将调料炒香，再加入猪血翻炒，加入适量的盐、鸡精等调味料，煮熟即可。

鲜猪血的做法大全

1、猪血豆腐：将鲜猪血切块，和豆腐一起煮熟，加入适量的盐、酱油、姜片和葱花调味即可。 酸辣猪血汤：将鲜猪血切块，放入开水中焯水，捞出备用。锅中加入鸡汤或者高汤，加入姜片、蒜末、干辣椒和酸菜煮沸，加入少许酱油、盐和白胡椒粉调味，最后加入猪血块，再煮一会儿即可。

2、青菜炒猪血用料： 猪血150克；青菜150克；胡萝卜50克；生姜末一勺；其它盐、生抽、料酒、植物油 。蒸猪血羹用料： 猪血100g；排骨老汤100g；盐适量；鸡精少许；胡椒粉特别少许；蛋清1个；葱花可选。西洋菜猪血汤用料： 西洋菜（也就是豆瓣菜）适量；猪血；切片瘦肉。

3、这是一种广东地区的传统做法，将猪血与冬瓜、红枣、枸杞等一起煲汤。将所有材料放入煲中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖，直至汤汁鲜美，材料熟烂。 猪血粉丝汤 这是一道简单的做法，将猪血切成小块，与泡发的粉丝一起煮制。

新鲜猪血怎么做好吃

1、将韭菜择好清洗。（2）将猪血泡水放点盐浸泡。（3）将猪血拿出冲洗鲜猪血做法大全家常做法，切块。不需要切太小鲜猪血做法大全家常做法，猪血容易煮熟，也容易煮散。（4）下锅热油八成热时，加入猪血煸炒，注意火候，以防猪血烧焦。猪血变色加入韭菜一起煸炒。加点耗油，加盐。关火装盘即可。香辣猪血 材料鲜猪血做法大全家常做法：猪血、淀粉、姜、大蒜等。

2、炒猪血 材料：猪血、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、生抽。步骤：做法一：猪血切块，焯水去腥后捞出。做法二：起锅烧油，加入葱、姜、蒜和辣椒炒香。做法三：放入猪血，快速翻炒，加入料酒、盐、生抽调味。做法四：炒至猪血熟透，出锅前可加入少许鸡精提味。

3、爆炒猪血 准备食材：猪血、青椒、蒜、姜、花椒、豆瓣酱、酱油、植物油。 姜切片，蒜切片，青椒洗净切丝备用。 猪血用清水略微清洗，放入开水内过一下去除腥味后切块备用。 起锅烧油，油热后放入豆瓣酱炒出香味，再加入酱油、姜、蒜、花椒、青椒炒出香味。

4、猪血切成0.5厘米厚鲜猪血做法大全家常做法的片，焯水后冲洗干净，沥干水分。大蒜洗净，切成寸段。 热油爆香生姜、葱、干辣椒，倒入猪血翻炒至变色，加入料酒。 放入大蒜和其余调料，继续翻炒2分钟，直至大蒜断生，出锅装盘。

5、红薯粉条提前泡软剪短，猪血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。香葱、香菜切寸段，豆腐焯水一分钟，去掉豆腥味；猪血焯水一分钟，去除杂质。炒锅中倒底油，转小火，加入一大勺豆瓣酱炒出香味，出红油，倒入热水煮开。依次将粉条、豆腐、猪血、油豆腐放入锅中煮1分钟。

6、猪血怎么做好吃？以下多种做法可供选择 苋菜猪血汤 材料：猪血300克、苋菜若干、肉沫50克、盐3克、白胡椒粉5克。做法： 肉切末，加生抽酱油、米酒、盐抓匀。 葱姜切末，苋菜剁碎，猪血切片。 炒菜锅加热后下油，炒脆炸和姜碎，再下肉沫爆锅。

猪血怎么做好吃?

热拌猪血。（1）郫县豆瓣剁碎鲜猪血做法大全家常做法，豆豉剁碎鲜猪血做法大全家常做法，泡椒切碎，葱姜蒜切末。（2）锅内放油烧热，下郫县豆瓣，豆豉，泡椒炒出香味，下一半鲜猪血做法大全家常做法的葱姜蒜炒香。（3）加入清水，调入盐，胡椒粉，料酒，大火烧开后小火炖几分钟制成红汤。

要做好吃又嫩的猪血，可以尝试以下几种 *** ： 水煮：将猪血切成小块或切片，先将猪血放入冷水中浸泡20-30分钟，然后将猪血放入热水中煮沸，煮至变色后捞出，用冷水冲洗几遍。这样处理可以使猪血更加嫩滑。 加入醋：在煮猪血的水中加入少量醋，可以帮助猪血更加嫩滑。

将韭菜择好清洗。（2）将猪血泡水放点盐浸泡。（3）将猪血拿出冲洗，切块。不需要切太小，猪血容易煮熟，也容易煮散。（4）下锅热油八成热时，加入猪血煸炒，注意火候，以防猪血烧焦。猪血变色加入韭菜一起煸炒。加点耗油，加盐。关火装盘即可。香辣猪血 材料：猪血、淀粉、姜、大蒜等。

猪血怎么做好吃 猪血的美味做法推荐 猪血做法多样，可以炒食、炖汤，还可以搭配其鲜猪血做法大全家常做法他食材一起烹饪。以下介绍两种简单美味的做法。详细做法解释 炒猪血 材料：猪血、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、生抽。步骤：做法一：猪血切块，焯水去腥后捞出。

红薯粉条提前泡软剪短，猪血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。香葱、香菜切寸段，豆腐焯水一分钟，去掉豆腥味鲜猪血做法大全家常做法；猪血焯水一分钟，去除杂质。炒锅中倒底油，转小火，加入一大勺豆瓣酱炒出香味，出红油，倒入热水煮开。依次将粉条、豆腐、猪血、油豆腐放入锅中煮1分钟。

猪血的家常做法

1、小炒猪血豆腐：将猪血冲洗干净，切条，用开水烫下浸泡备用。香菜梗切段，大蒜切片。热油锅爆香蒜片，倒入猪血翻炒，加入适量盐、味极鲜翻炒均匀，放入香菜梗，略炒，有香味后关火。淋入香油，盛盘即可。猪血菠菜汤：菠菜清洗干净切段。猪血切厚片。锅中加水将猪血焯烫捞出备用。

2、青菜炒猪血用料： 猪血150克；青菜150克；胡萝卜50克；生姜末一勺；其它盐、生抽、料酒、植物油 。蒸猪血羹用料： 猪血100g；排骨老汤100g；盐适量；鸡精少许；胡椒粉特别少许；蛋清1个；葱花可选。西洋菜猪血汤用料： 西洋菜（也就是豆瓣菜）适量；猪血；切片瘦肉。

3、烧一锅水，把买回来的猪血放进去，加入少许盐、白酒，煮开后捞起再洗。

4、小炒猪血豆腐：将猪血洗净，切成条状，用开水焯烫后浸泡备用。香菜梗切段，大蒜切片。加热锅中的油，爆香蒜片，放入猪血翻炒，加入适量的盐和味极鲜酱油，翻炒均匀。接着放入香菜梗，快速炒至香味释放，即可出锅。最后淋上少许香油增加风味。 猪血菠菜汤：将菠菜洗净切段。猪血切成厚片。

5、家常韭菜炒猪血 食材：猪血、韭菜、蒜、花生油、盐。做法： 将猪血切成片，过水后捞出备用，这一步可以防止猪血在炒制时碎裂。 用蒜爆锅后，放入猪血翻炒。 加入韭菜，根据口味加盐，翻炒均匀后出锅。

鲜猪血做法大全家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鲜猪血的做法大全、鲜猪血做法大全家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。