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豌豆虾仁的家常做法，豌豆虾仁的家常做法视频

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虾仁炒豌豆的家常做法窍门

1、准备用料。虾仁、豌豆、色拉油、料酒、盐、胡椒粉。将新鲜的虾剥壳去须。弄根牙签豌豆虾仁的家常做法，剔除虾线。黄酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉腌制。鲜豌豆放水里煮，水里放一点盐和食物油。腌制的虾仁和煮熟的豌豆准备妥当。油锅加热后，先爆香姜丝和大蒜，再放入虾仁先炒，再放入豌豆。

2、把新鲜的大虾去壳去头去尾，用刀开背去虾线，然后切成小段虾粒放盘中，加入鸡蛋清、少许的盐、少许的淀粉、料酒、姜稍微腌制5分钟左右。锅中放水煮开，加点盐进去，然后把豌豆倒入锅中焯水2分钟左右，豌豆断生后就可以捞出过冷水备用豌豆虾仁的家常做法了。

3、快速翻炒：炒制时要使用大火快速翻炒，这样可以使虾仁和豌豆迅速受热，保持其鲜嫩口感，同时避免营养流失。出锅时机：虾仁变色、豌豆断生即可出锅，不要炒得过久，以免虾仁变老豌豆变黄，影响口感和美观。装盘美观：出锅后迅速装盘，保持菜品的热气和色泽，摆盘时可以适当装饰，增加菜品的视觉吸引力。

4、热锅温油，放入胡萝卜粒，翻炒1分钟，加入香菇炒1分钟，再放豌豆，翻炒1分钟。油少，如果已经有点粘锅，提前加点水煮。加小半碗水煮一会。煮一下胡萝卜更软烂，更适合宝宝吃。水快没了，放虾仁丁，可以加少许盐或虾皮粉，翻炒1分钟出锅。黄瓜碗做好，感觉实在单调，临时剪了些竹叶，小草。

5、准备材料。2新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分。虾去头剥壳，开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿。3炒锅中放适量橄榄油，把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色。加入焯好的豌豆一起翻炒片刻。4加适量盐和鸡精调好味，倒入一点点水淀粉，勾个薄薄的芡即可出锅。

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虾仁炒豌豆的家常做法

准备用料。虾仁、豌豆、色拉油、料酒、盐、胡椒粉。将新鲜的虾剥壳去须。弄根牙签，剔除虾线。黄酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉腌制。鲜豌豆放水里煮，水里放一点盐和食物油。腌制的虾仁和煮熟的豌豆准备妥当。油锅加热后，先爆香姜丝和大蒜，再放入虾仁先炒，再放入豌豆。

把新鲜的大虾去壳去头去尾，用刀开背去虾线，然后切成小段虾粒放盘中，加入鸡蛋清、少许的盐、少许的淀粉、料酒、姜稍微腌制5分钟左右。锅中放水煮开，加点盐进去，然后把豌豆倒入锅中焯水2分钟左右，豌豆断生后就可以捞出过冷水备用了。

热锅温油，放入胡萝卜粒，翻炒1分钟，加入香菇炒1分钟，再放豌豆，翻炒1分钟。油少，如果已经有点粘锅，提前加点水煮。加小半碗水煮一会。煮一下胡萝卜更软烂，更适合宝宝吃。水快没了，放虾仁丁，可以加少许盐或虾皮粉，翻炒1分钟出锅。黄瓜碗做好，感觉实在单调，临时剪了些竹叶，小草。

准备材料。2新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分。虾去头剥壳，开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿。3炒锅中放适量橄榄油，把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色。加入焯好的豌豆一起翻炒片刻。4加适量盐和鸡精调好味，倒入一点点水淀粉，勾个薄薄的芡即可出锅。

豌豆和虾仁怎样做好吃

1、主料豌豆虾仁的家常做法：虾仁、豌豆（鲜）。辅料：葱。调料：食盐、胡椒粉、白糖、水淀粉。

2、把新鲜的大虾去壳去头去尾，用刀开背去虾线，然后切成小段虾粒放盘中，加入鸡蛋清、少许的盐、少许的淀粉、料酒、姜稍微腌制5分钟左右。锅中放水煮开，加点盐进去，然后把豌豆倒入锅中焯水2分钟左右，豌豆断生后就可以捞出过冷水备用豌豆虾仁的家常做法了。

3、做法一：清炒豌豆虾仁 将虾仁洗净，去掉虾线，用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟，加入少量淀粉拌匀备用。豌豆去壳，洗净，用开水焯水后捞出沥干水分。热锅加油，油温5成热时加入蒜末和姜末爆香。加入虾仁快速翻炒至变色，然后加入豌豆继续翻炒。根据口味加入适量的盐和鸡精调味。

4、a. 虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟。b. 豌豆去壳，洗净备用。c. 锅中加入橄榄油和黄油，融化后加入虾仁翻炒至变色。d. 加入豌豆一起炒，然后倒入牛奶，小火慢炖。e. 待汤汁略微收紧后，加入盐和黑胡椒粉调味，炒匀后即可出锅。椒盐豌豆虾仁 材料：新鲜豌豆、虾仁、椒盐粉、葱姜蒜、植物油。

5、煮汤：在锅中加入适量的水，将炒好的虾仁、豌豆和其豌豆虾仁的家常做法他蔬菜一起放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料。勾芡：煮好的豌豆虾仁汤可以根据个人喜好勾芡。将适量的淀粉与水混合均匀，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，使汤汁变得浓稠。

6、原料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油。将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽。将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用。将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用。

豌豆虾仁的家常做法

豌豆虾仁的家常做法如下：工具／原料：虾仁200克、豌豆500克、酱油1勺、盐1点、蒜2瓣、姜1片、锅、盘。备好食材。豌豆先煮熟放点盐油保持绿色。煮熟的豌豆捞出虾也处理干净了。锅中倒油炒蒜姜沫。倒入虾仁。倒入煮熟的豌豆一起翻炒。加入酱油提味，翻炒一下出锅。

把新鲜的大虾去壳去头去尾，用刀开背去虾线，然后切成小段虾粒放盘中，加入鸡蛋清、少许的盐、少许的淀粉、料酒、姜稍微腌制5分钟左右。锅中放水煮开，加点盐进去，然后把豌豆倒入锅中焯水2分钟左右，豌豆断生后就可以捞出过冷水备用了。

把买来的豌豆剥出米洗净，置碗中加入水放进微波炉中高火5分钟至8成熟。虾仁洗净打入一个蛋清，放入料酒、淀粉、胡椒粉抓匀。姜切丝，葱切丁，蒜切片待用。锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。然后放虾仁翻炒均匀。当虾仁炒至8成熟时放入豌豆。

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1、把买来的豌豆剥出米洗净，置碗中加入水放进微波炉中高火5分钟至8成熟。虾仁洗净打入一个蛋清，放入料酒、淀粉、胡椒粉抓匀。姜切丝，葱切丁，蒜切片待用。锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。然后放虾仁翻炒均匀。当虾仁炒至8成熟时放入豌豆。

2、准备食材：将新鲜豌豆剥出备用，新鲜虾仁洗净后沥干水分。如果使用冷冻虾仁，需要提前解冻并清洗干净。虾仁处理：将虾仁放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟左右，使虾仁入味。

3、主料：虾仁、豌豆（鲜）。辅料：葱。调料：食盐、胡椒粉、白糖、水淀粉。

4、a. 将虾仁洗净，用少许盐和料酒腌制10分钟。b. 豌豆去壳，洗净备用。c. 锅中加入适量植物油，烧热后放入蒜末爆香。d. 加入虾仁翻炒至变色，再加入豌豆一起炒。e. 加入适量盐和鸡精调味，炒至豌豆熟透即可出锅。蒜蓉豌豆虾仁 材料：新鲜豌豆、虾仁、大蒜、盐、生抽、植物油。

5、之一步：虾仁开背去虾线，用纸吸干虾的水分后放入碗中，加入小半勺盐，姜片、小半勺淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

豌豆虾仁怎么做

虾仁150g，鸡蛋4个，豌豆150g，淀粉1小勺。虾仁自然解冻，用厨房纸擦干水分。加入1勺料酒、1小勺食盐、半小勺胡椒粉、1小勺淀粉抓匀，静置15分钟。少量水烧开，加入3小勺食盐，放入豌豆煮3-4分钟。豌豆捞出用冷水冲洗，避免变色。鸡蛋稍微搅打均匀，放入1小勺食盐。

材料：虾仁300克，豌豆仁两大匙，葱一根，姜一小块，蒜少许； （A）绍酒半大匙，精盐少许； （B）番茄酱两大匙，色拉油一大匙，酱油一大匙半，白糖、豆瓣酱各半小匙，高汤少许，芝麻油一小匙，淀粉约一大匙。葱、蒜、姜各自切丝备用。虾仁与调料（A）腌5～10分钟。

材料准备 虾仁：选择新鲜的虾仁，将其洗净后，用少量盐和胡椒粉腌制大约10分钟，以提升虾仁的口感和味道。豌豆：如果是新鲜豌豆，需要去壳后洗净；如果是冷冻豌豆，提前解冻并排干水分。调味料：准备好适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、糖和鸡精（或鸡粉）。这些调味料用于增强菜肴的味道。

把新鲜的大虾去壳去头去尾，用刀开背去虾线，然后切成小段虾粒放盘中，加入鸡蛋清、少许的盐、少许的淀粉、料酒、姜稍微腌制5分钟左右。锅中放水煮开，加点盐进去，然后把豌豆倒入锅中焯水2分钟左右，豌豆断生后就可以捞出过冷水备用了。

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