2024芋头家常菜，芋头怎么做好吃家常做法

本文目录一览：

• 1、芋头炖肉的做法
• 2、芋头的做法大全家常菜
• 3、芋头有哪些简单创意的烹饪 *** ?

芋头炖肉的做法

1、芋头炖肉的做法 步骤step 1 芋头去皮，洗净切块。步骤step 2 五花肉切块。步骤step 3 锅热油，下五花肉。步骤step 4 爆炒出油。步骤step 5 加点酱油，姜和蒜，辣椒酱炒香。步骤step 6 加入芋头。步骤step 7 翻炒几下。步骤step 8 加入一大碗水。步骤step 9 炖煮10分钟。步骤step 10 加盐调味。

2、五花肉半斤、芋头一颗、蒜头数瓣、八角两颗、绍兴酒1大匙、冰糖1大匙、酱油5大匙、白胡椒粉1大匙。做法：猪五花肉切块后，放入锅中不加一滴油干煸至猪油出来，猪肉外表变得有点焦香。蒜头冲一下水后拍碎，皮留着。之后将猪肉块空出一块位置爆香蒜头与八角。

3、芋头炖肉即可以当主食又可以当菜，来上一碗，就不需要其他了。准备芋头和猪肉，可多可少，根据自己的实际用料。把芋头去皮，洗净。芋头和肉切片，葱姜切细。锅中倒适量花生油，油热，放葱姜八角爆锅。放肉片滑炒，倒入酱油上色。倒入芋头片炒制。

4、热锅加入适量的食用油，加入姜蒜炒香。 加入芋头块翻炒，使其表面微微焦黄。 加水，水量刚好淹过芋头块，炖煮15分钟，待芋头块变得软烂。1 将炖好的芋头块和炖好的肉块一起放入锅中，炖煮5分钟，让味道充分融合。1 加入适量的盐调味，炖煮2分钟即可出锅。

5、芋头炖肉是一道传统的家常菜，下面是它的做法：所需材料：- 猪肉块 500 克 - 芋头 500 克 - 姜块 3 片 - 大葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 酱油 2 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 胡椒粉 适量 - 水 适量 步骤： 将猪肉块切成适当大小的块状。

芋头的做法大全家常菜

1、椰汁香芋鸡煲 材料：鸡腿2只，芋头250克，葱段15克，姜片15克，椰汁适量，花生油、蒜头汁、咖喱粉、糖、盐各适量。做法：将鸡腿去骨、去血丝，切成3厘米的块状，用清水清洗5分钟沥干水分；用盐、咖喱粉、蒜头汁腌鸡块至片刻；再用平底锅将鸡块煎至金黄色备用。

2、香煎芋头饼：将芋头削皮切块，煮熟后捣碎成泥，加入适量面粉、葱花、盐和鸡蛋搅拌均匀，用平底锅煎至两面金黄即可。 酱炒芋头丝：将芋头刮去外皮，切成细丝，用盐腌制片刻，然后用油炒熟，加入蒜末、生抽和糖炒匀即可。

3、将芋头切成细丝，与肉丝、木耳、胡萝卜等一起炒制，调味后即可食用，这道菜色彩丰富，口感爽脆，是一道简单的家常菜。芋头煲鸡 将芋头和鸡块一起放入煲内，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮等香料，以及适量的水，煲至鸡肉熟烂，芋头吸收了鸡肉的精华，味道鲜美。

4、芋头烧肉 这是一道非常受欢迎的家常菜，将芋头和五花肉一起炖煮，肉质酥烂，芋头入味。 *** *** 简单，先将五花肉切块，用生抽、老抽、糖、料酒、姜片腌制一下。芋头去皮切块，用油炸至表面金黄。然后将腌制好的肉和芋头放入锅中，加入适量的水，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖至肉烂芋糯即可。

5、芋头五花肉煲：简单易做的家常菜，荔浦芋头与五花肉搭配，香菇和虾仁增添鲜美，炖煮后软糯香浓，是冬日里的一道美味佳肴。 芋头丸子：将芋头和五花肉制成丸子，加入芹菜和红薯粉，蒸熟后 *** 弹弹，口感丰富，咸香适口，是孩子们的更爱。

6、芋头烧肉：这是一道非常受欢迎的家常菜，将芋头和五花肉一起炖煮，肉质鲜嫩，芋头软糯，味道浓郁。做法是将五花肉切块，芋头去皮切块，先将五花肉煎至两面金黄，加入生抽、老抽、糖、料酒、葱姜蒜等调料翻炒均匀，再加入芋头块，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠，肉质酥烂。

芋头有哪些简单创意的烹饪 *** ?

芋头老鸭汤 主料：老鸭半只、芋头400克。辅料：陈皮1角、盐适量。做法：洗净宰好的老鸭，切块，氽水捞起；芋头洗净削皮；陈皮用清水泡软，刮去白瓤；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

芋头烤串：将芋头切成块状，串在烤签上，涂上调味料后进行烧烤，外焦里嫩，是一种新颖的吃法。芋头披萨：将煮熟的芋头压成泥，作为披萨的底料，上面铺上奶酪、火腿、蔬菜等配料，烤制成芋头披萨，别具一格。芋头酥：将芋头蒸熟压成泥，加入奶油、糖和面粉制成馅料，包入面皮中，烘烤成酥皮点心。

香芋蒸蛋糕 材料：芋头500克，鸡蛋两个，白糖适量，牛奶适量，松饼粉适量。做法： 芋头蒸熟捣成泥备用。 鸡蛋和白糖搅拌均匀后加入牛奶和松饼粉搅拌成面糊。 加入芋泥并搅拌均匀。 将面糊倒入蒸锅中蒸约半小时即可。

芋头炖肉：将芋头和五花肉一起炖，芋头吸收了肉的香味，肉也变得酥软，是一道非常下饭的菜。芋头汤：将芋头切块，和排骨、红枣一起煮成汤，营养丰富，味道鲜美。芋头糖水：将芋头切块，加入红糖和水煮成糖水，简单又美味。

炸芋球：将芋头蒸熟后压成泥，加入糯米粉和适量的糖，揉成面团，搓成小球状，然后裹上面包糠或者芝麻，油炸至外皮酥脆。这样的芋球外酥内软，甜香可口。芋头饭：将芋头切丁，与米饭一起煮。可以在煮饭时加入腊肉、香菇等食材，增加风味。煮好的芋头饭香气扑鼻，芋头丁软糯，是一道简单又营养的主食。

关于芋头家常菜和芋头怎么做好吃家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。