家常下面条做法，下面条好吃的做法

本文目录一览：

1、怎么下面条好吃
2、煮面条做法大全分享(8种家常面条的做法)
3、8种家常面条做法
4、七款面条做法好吃又方便简单搞定一顿饭
5、怎样下面条好吃又简单

怎么下面条好吃

下面条的时候加些东西。面条好不好吃，煮面条的水也是关键，在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味，稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅，而且苗条煮出来还更香浓。放点醋可以去掉面条当中碱的味道。当然，家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了。

番茄肉酱面起锅烧热油，下肉沫炒变色，下葱蒜爆香。放入番茄小火炒出汤汁，倒入料汁煮至粘稠。面煮开过凉水，撒上番茄汤汁。葱油拌面挂面煮熟捞出过凉水。酱汁：4勺生抽、2勺老抽、白糖，少许盐搅匀备用。油热倒入葱段，炸至焦黄。倒入酱汁里搅匀。

下面条可以加入一些调料来增加味道，常见的调料有：酱油：可增添咸味和鲜味。醋：可以增加酸味和爽口感。辣椒油：可以提升辣味和香味。花椒油：可以增加麻辣味道。蒜蓉：可以增添蒜香味。青蒜：可以增加清香味。香菜：可以提升香气和口感。糖：可以增加甜味和平衡口味。

煮面条做法大全分享(8种家常面条的做法)

1、八种热汤面做法之一道：紫菜鸡蛋面：这碗面吃起来面条爽滑，汤鲜味美。边吃面边喝汤，非常适合秋冬季节。具体 *** *** ：（1）准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。

2、鲜面条煮开，捞起来，放进凉水中洗澡（使鲜面条的口味更筋道），铺平在餐具中。鲜面条上面鸡 *** 高跟鞋，甜椒丝、黄豆芽、香肠丝、黄瓜丝，浇上料汁服用。葱油面材料：面条、大葱、白砂糖、生抽、盐。做法：大葱切割成葱段预留。水烧开，煮开鲜面条捞起来，用冷水过几次鲜面条。

3、做法：肉切成小碎丁，葱姜切片；锅里热油，葱姜爆香，放入肉丁炒至变色，加入豆瓣酱；小火翻炒均匀后稍炸一会，加入老抽、水，放入八角，大火烧开后，转中小火一直熬至汤汁；粘稠即可；把酱直接浇在煮好的面条上，码上青菜丝们就可以了；担担面。主料：面条300克、猪肉馅200克、芽菜100克。

4、酸辣汤面：将鸡肉或猪肉切丝，青菜切段，蘑菇切片。在高汤中加入姜蒜炒香，倒入肉丝炒熟，再加入蘑菇和青菜翻炒。调入酱油、醋和辣椒油，翻炒均匀，最后加入水淀粉勾芡，倒在煮熟的面条上即可。紫菜鸡蛋面：将紫菜撕碎放入碗中，加入香葱末、香菜末和少许盐。锅中煮开水，打入鸡蛋煮至凝固。

8种家常面条做法

1、菠菜面条。用料家常下面条做法：面条90克、菠菜100克、水1100克、盐4克、生抽8克、香葱2根、猪油5克。做法：（1）水烧开，放一点盐，防止面条粘黏在一起，然后放入面条。（2）用筷子把面条划开再次煮开，浇一点冷水，小火再煮5分钟。（3）放入菠菜。（4）快速把菠菜翻面关火。

2、胡萝卜炒面：首先将胡萝卜、圆白菜等蔬菜炒至熟透，再放入面条翻炒，加入生抽等调料，最后撒入葱花即可。土豆火腿焖面：将土豆煎至微黄，加入火腿、蒜末等翻炒，然后加入调料和水焖煮，最后放入面条，盖上盖子焖至熟。

3、西红柿炝锅面食材：面条一人份，西红柿，豆芽，火腿，油菜，蘑菇，蒜末，辣椒粉调料：2勺生抽，1勺蚝油，盐和鸡精做法：所有家常下面条做法的蔬菜洗干净准备好，蒜末爆锅，小火炒辣椒粉，不吃辣就不加，再加入蔬菜蘑菇翻炒，加两碗开水，加入生抽2勺，蚝油1勺，盐和鸡精适量，加入一份面，煮熟就可以吃了。

4、担担面。做法：锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。番茄肉酱意面。

5、红烧牛肉面材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根家常下面条做法；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。做法：牛肉洗净切块，氽烫去血水。

6、夏天更好吃的8种面条做法酸辣爽口凉面 - 面条煮熟后过冷水，沥干水分。- 调制酸辣汁，包括醋、生抽、辣椒油、芝麻酱等。- 将调制好的酸辣汁淋在面条上，加入黄瓜丝、豆芽等配菜，搅拌均匀即可。- 酸辣凉面是夏季消暑佳品，酸辣口味能 *** 食欲，凉面滑爽口感十分适合高温天气。

七款面条做法好吃又方便简单搞定一顿饭

打卤面这款打卤面是一道经典的家常面条，所需食材包括切面、黄花菜、木耳、香菇、五花肉、鸡蛋、葱姜、水淀粉、食用油等。 *** *** 如下：在炒锅中，加入适量的食用油，将八角微微炒糊，加入切好的五花肉片，煎至变色。

茄子焖面茄子与面条的完美融合，用猪肉馅、茄子和调料烹制，茄子的软糯和面条的Q弹，形成独特风味。香肠酸菜炒面香肠与酸菜的酸辣结合，简单易做，每一口都充满了咸香和爽脆。凉拌刀削面凉爽的夏日选择，黄瓜丝、鸡蛋和酱牛肉为这道面食增添清凉感。

之一道：肉末干拌面这碗面做好后，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，越嚼越香。喜欢吃辣的话，可以放一点辣椒油，绝对美的很。具体 *** *** 之一步：准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。（肉末更好选择带点肥的，那样口感更好。

怎样下面条好吃又简单

1、下面条的时候加些东西。面条好不好吃家常下面条做法，煮面条的水也是关键家常下面条做法，在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味家常下面条做法，稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅，而且苗条煮出来还更香浓。放点醋可以去掉面条当中碱的味道。当然，家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了。

2、刀削面水开煮熟。捞出过凉水。青菜煮熟。加葱蒜自芝麻辣椒面，淋上热油。加入调料（调料见文案）。加入青菜火腿拌匀。清汤阳春面碗中放1勺猪油葱花小勺盐，一丁点儿白糖1勺酱油2勺生抽，用滚烫的开水冲开，水开下面条面条煮熟后捞入面碗中即可。武汉热干面两勺生抽。

3、食用面汤很多人习惯将煮面的汤水和面条一起吃，或是直接在汤水中加入其他佐料一起调味。想要做出味道好的面，可单独调制高汤，在加入万高达味面调料，食用起来更美味、更健康。

4、其实煮面条并不是将水烧开，将面条放进去这么简单，其中有很多的小技巧，下面跟大家分享6个煮面的小技巧，掌握了这几个小技巧，就能走出筋道又美味的面条了，快看看家常下面条做法你知道几条。 1，在煮面条之前更好在水里面放一点食盐，然后再将面条放进去煮，这样煮出来的面条不容易糊烂，而且比较筋道好吃。

5、在下面条时可往锅里适量加些食醋，这样不仅能消除碱味，面条出会由黄变白。做冷面防粘团一招若面条结成团，可以喷一些米酒在面条上，面条团就能散开。怎样煮手擀面好吃水煮开时在锅内撒点盐，再下入面条，用筷子轻轻拨动几下，以防结成块或粘到锅底上，然后用大火煮，使水温迅速升高。

6、要煮好吃又简单的面条，有几个关键的步骤可以遵循：选用好的面条：选择高质量的面条，如意大利面、拉面或意面等。根据个人喜好和口感选择不同的面条种类。煮面条的时间：按照包装上的指导时间将面条煮熟。通常煮沸的水中加入面条，根据包装上的指导时间煮熟，注意不要煮过头，否则会变得过软。