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（家常蔬菜汤类菜谱大全）家常蔬菜汤类

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蔬菜汤有哪些简单美味的家常做法?

素菜豆腐汤 材料：- 2块嫩豆腐切块 - 1个胡萝卜切片 - 1个洋葱切丝 - 1束西兰花切小朵 - 3颗香菇切片 - 少许姜片 - 适量清水或蔬菜汤 做法： 将姜片放入锅中煮沸。 添加洋葱丝和胡萝卜片翻炒至微软。 加入清水或蔬菜汤，将火调至中小火煮沸。

番茄蛋汤 白菜豆腐汤 土豆蔬菜汤 西葫芦汤 紫菜蛋花汤 丝瓜汤 豆腐菠菜汤 西红柿菌菇汤 黄瓜蛋汤 冬瓜薏米汤 番茄蛋汤 将番茄切块，加入开水中，再打入鸡蛋搅拌，加盐、胡椒粉等调味品，简单快捷，口感酸甜。

素蔬菜汤：材料：胡萝卜、洋葱、西红柿、香菇、豆腐、青菜、清水、盐、胡椒粉。做法：1） 胡萝卜、洋葱、西红柿切成小块，香菇切片，豆腐切丁。2） 锅中加入适量清水，放入切好的蔬菜和豆腐，煮15分钟。3） 加入盐和胡椒粉调味，煮滚即可。

大白菜、生姜切片，香菇泡发，山药切片。爆香姜片、香菇，加入山药、白菜煸炒。加水煮开，加盐调味，即可。泰式酸辣蔬菜汤 原料：番茄2个、柠檬叶粉、柠檬草粉、南姜粉、油、干红辣椒、灯笼椒、盐、柠檬汁、香菜叶。做法：锅中水煮西红柿，压出汁。

韭菜豆腐汤：材料：韭菜、豆腐、姜、葱、盐。做法：1） 韭菜洗净切段，豆腐切块备用。2） 锅中放入适量的水，加入姜片和葱段煮开。3） 加入切好的韭菜和豆腐，煮至韭菜变软。4） 加入适量的盐调味即可。 蔬菜汤：材料：西兰花、胡萝卜、鲜香菇、玉米粒、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉。

做法：将西葫芦、花菜、胡萝卜和番茄洗净切小块，洋葱切丝备用。锅中倒入橄榄油，加入洋葱炒香，然后加入切好的蔬菜翻炒片刻。加入适量的水煮沸，煮至蔬菜熟烂汤色变浓。最后加入适量的盐调味即可。以上是几种常见的家常菜汤做法，每种汤都可以根据个人喜好进行调整和改良。

清淡汤有哪些

鸡蛋菠菜汤 食材家常蔬菜汤类：菠菜一小把、鸡蛋两个、盐、生抽一点。1家常蔬菜汤类：菠菜洗干净家常蔬菜汤类，防止根部留有沙子，切成小段。锅中烧水，把菠菜稍微烫一下焯一下水。2：锅中放适量家常蔬菜汤类的清水，煮开后放适量的盐，生抽一点提鲜又上色，把焯水后的菠菜放入汤中，煮一分钟。

豆腐蛤蜊汤：豆腐蛤蜊汤是一道传统名菜，属于浙江菜。以鲜蛤蜊、豆腐、生姜、葱为原料。这道汤菜，味道特别鲜美，有“雁荡之一鲜”之称。西洋菜煲猪骨汤：西洋菜猪骨汤是用西洋菜、猪骨 *** 的一道广东省传统的名菜，属于粤菜系，此菜清热、祛肝火、滋阴的效果。

银耳莲子汤：材料：银耳、莲子、冰糖、枸杞、清汤。步骤：将银耳泡软，撕成小朵，莲子洗净备用。将清汤煮开，放入莲子和银耳，煮至软烂。最后加入适量的冰糖和枸杞，煮几分钟即可。以上是几种清淡的汤的做法大全，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

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蔬菜减肥汤的做法大全家常

胡萝卜、洋葱、西红柿切成小块，香菇切片，豆腐切丁。2） 锅中加入适量清水，放入切好的蔬菜和豆腐，煮15分钟。3） 加入盐和胡椒粉调味，煮滚即可。 素冬瓜汤：材料：冬瓜、胡萝卜、豆皮、枸杞、姜片、清水、盐、鸡精。做法：1） 冬瓜去皮切块，胡萝卜去皮切片，豆皮切丝。

以下是一些家常减肥汤的做法： 丝瓜瘦肉汤：- 材料：丝瓜适量、瘦肉适量、姜片适量、调味料适量。- 做法：将丝瓜刮去表皮，切成丝状，瘦肉切片备用。将姜片加入热水中焯水备用。然后将瘦肉和丝瓜放入热水锅中，加入适量的水，煮开后加入焯水的姜片，慢慢炖煮至瘦肉熟烂，加入调味料即可。

步骤1：将豆腐切成小块，青菜、白萝卜、蘑菇、胡萝卜洗净切片或切块，洋葱切丝备用。步骤2：清汤烧开后放入所有的蔬菜和豆腐，煮沸后改小火煮10分钟。步骤3：加入盐和味精调味即可。 西红柿蘑菇汤 原料：西红柿、蘑菇、洋葱、胡萝卜、香菜、清水、盐、胡椒粉。

菌菇蔬菜汤。金针菇200g，滑子菇100g，玉米棒1个，香菇100g，芹菜叶一小把，盐适量。玉米去皮洗干净切段，菇类先用淡盐水浸泡一会，在用清水冲净，香菇去蒂切块，芹菜叶洗干净，锅里加水煮开以后放玉米，滑子菇，金针菇，香菇，小火慢煮大概20分钟左右，较后放芹菜叶和盐调味即可。

海带豆芽汤：以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。荷叶冬瓜饮：冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于减肥。

海带豆芽汤 取海带、黄豆芽、胡萝卜和番茄，一同熬制营养丰富的汤品。这款汤不仅营养价值高，还能让人产生饱腹感，海带含钾量高，有助于维持身体碱性环境，有益于减重期间的健康。 荷叶冬瓜饮 冬瓜因其价格亲民且具有减肥功效而备受推崇。冬瓜有助于滋养胃液、清热，减少食欲，有助于减肥。

蔬菜汤怎样做?

1、食材：洋葱半个、胡萝卜小半根、番茄两个、芹菜两根、椰浆半罐、盐适量。食材切小块/丁状；热油锅 先下洋葱煸炒出香味 再下胡萝卜翻炒 最后下番茄；番茄炒出汁后往里注入1L左右的水 上盖中火炖煮一刻钟左右；最后加入芹菜碎 再倒入椰浆搅拌 沸腾后加盐调味即可盛出享用。

2、将蔬菜洗净，切成小块。2） 热锅加入油，爆炒洋葱和大蒜。3） 加入胡萝卜、西芹、番茄，炒匀。4） 加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟。5） 加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜即可。 莴苣蔬菜汤：材料：莴苣、胡萝卜、洋葱、鸡肉、鸡蛋、盐、胡椒粉 步骤：1） 将莴苣、胡萝卜、洋葱切片。

3、之一步提前准备一根红萝卜、一根角瓜和几块菌类，用温水洗干净后切成小丁，放到盘里预留。（还可以加上你喜欢的配料，如鲜虾、肉丸子或是水豆腐。）第二步直接把锅加热，调为小火，放少许的植物油，打两个鸡蛋进来，用锅铲和木筷快速地拌和，将鸡蛋炒出鸡蛋碎。

4、主料：胡萝卜70克，洋葱（白皮）30克，圆白菜20克。红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。将所有的材料切成不规则的形状。锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可。蔬菜汤有中西不同特色。

简单美味素菜汤有哪些家常做法?

1、用大火蒸制约7分钟家常蔬菜汤类，让食材充分吸收汤汁家常蔬菜汤类的鲜美。最后，将汤锅置于火源上，加入剩下的鲜汤，再加入精盐、胡椒粉和味精，搅拌均匀，让汤底的味道更加浓郁。待汤再次煮沸后，轻轻地淋上一层鸡油，提升汤的醇香。最后，将这锅热气腾腾的素菜汤小心地倒入已经码好食材的汤盆内，一道美味的素菜汤就完成家常蔬菜汤类了。

2、准备一份美味的什锦素菜煲，您需要以下材料：冬笋、香菇、蘑菇、西兰花、胡萝卜、鲜芦笋各100克。您还需要盐、味精、料酒、高汤适量。操作步骤如下： 先将所有蔬菜洗净，切成条状，然后用沸水煮一下，去除杂味。 热锅加油，加入蔬菜略炒，随后倒入高汤，待汤煮开。

3、最后加入蚕豆，继续煮10分钟。 10分钟后，加入盐、胡椒粉和少许生抽调味即可。不论家常蔬菜汤类你选择哪种做法，口味一定要根据自己的喜好来决定。素食三鲜汤的魅力在于其简单家常、健康美味的特点，让家常蔬菜汤类我们在享受美食的同时，也能保持健康的体魄。

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