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23种家常面的经典做法
1、黄瓜松仁面 将黄瓜切成丝家常面的简单做法,芝麻将烤热后磨成粉。将煮好的面与调料拌匀,再加入黄瓜丝、松仁碎拌匀即可。1 香草蒜香牛肉面 将牛肉、蒜泥、洋葱丝、香草、盐,黑胡椒等调料放入碗中拌匀。
2、干贝草菇鲍鱼面 干贝和草菇要提前泡发,鲍鱼可以放一点鸡腿肉或者虾仁调味,口感会更加爽滑。2花菇金针菇面 花菇要提前炒过,金针菇也是,面线更好选择细口感不那么柔软的面条。2豆皮烤麸羊蝎子面 豆皮要焯水后再拍成丝加入汤底中,麦麸也可以换成熏肉或者腊肉调味,口感更鲜美。
3、制法家常面的简单做法:将面粉扒个环形面窝,将酥油,糖粉,水充分乳化,放入面窝中揉制成面团饧10分钟。(250克面需125克油酥)油酥家常面的简单做法:低筋面粉100克,酥油50克。
4、一 热炸酱面做法 原料家常面的简单做法:手擀面或挂面、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油。过程:1.把肉切成黄豆粒大小的丁。2.油热放肉,变色后放葱、姜,炒出香味放酱下锅。下锅时更好放点温水,但只须加一次水。
10种好吃的家常面做法
1、种花样面食做法: 玫瑰花馒头:在几个面皮间抹点油、加盐或花椒面,像花卷的味道,确保层次分明。 猪蹄卷:肉馅越细越好,也可用豆腐干鸡肉。 花卷:无需改写。 全部完成后,集体照一张,稍醒一会儿,然后上锅蒸10到15分钟。关火后不要马上开锅盖,防止面回缩。
2、川味炸酱面:将面条煮熟,再加入炒好的酱料和蔬菜,搅拌均匀即可。 凉拌黄瓜面:将煮熟的面条和切好的黄瓜拌在一起,加入蒜泥、酱油、香醋等调料,拌匀即可。 麻酱拌面:将面条煮熟,捞出后加入花生酱、酱油、蒜泥、香油等调料,拌匀即可。
3、红烧牛肉面 材料:牛肉(切块)、面条、葱姜蒜、酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、香菜 步骤:1)将牛肉切块,用开水焯水,备用。2)锅中加入少量食用油,烧热后加入葱姜蒜炒香。3)放入牛肉块煎至两面金黄。4)加入适量料酒炒匀,加入酱油、糖、盐、生抽、老抽调味。
4、油泼面。主要的技术活就是和面,把面团揉光滑后抹上食用油,做成小剂子,备用;如果会抻面就更好了,不会的话就切成面条,在锅中煮熟;煮熟的面条上放上葱花、辣椒面,倒入调好的小料(酱油、食用盐、麻油、米醋调好)将锅中热好的油泼到面上拌匀即可食用。西红柿茄子打卤面。
天冷不想做饭,吃面最简单,5款家常面,下班回家做一碗,超过瘾
1、鸭血面 做法: 鸭血洗净切片焯水,小青菜和黄豆芽洗净控干水分,粉丝用清水泡软。 起锅烧油,油热,放入葱姜蒜,豆豉酱炒香,放入生抽,老抽,清水煮开。下挂面,黄豆芽,粉丝,小青菜,鸭血,食盐煮熟入味即可。 豆角焖面 做法: 豆角洗净切段焯水。
2、后来我就去了我们学校很多人推荐的一个窗口买了份刀削面,一碗排骨面另外还加上三个菜才只要5元,特别实惠,最重要的是味道特别棒!我吃了一次就爱上了,感叹自己为什么没有早点过来吃!原来之前不喜欢吃面食是因为做的不好吃啊,是我误会了它。
3、宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子,一个花生酱拌面,一碗紫菜蛋汤,又简单,宝宝又爱吃。花生酱拌面 拌面好吃的关键是,拌好后淋上葱油,特别好吃。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。无论和什么炒,炒青椒、胡萝卜、白萝卜,她都爱吃。
4、西红柿鸡蛋面:将鸡蛋打散备用,西红柿切块备用;锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,再倒入西红柿块炒至软烂,加入适量的盐、糖煮沸,再加入鸡蛋液翻炒均匀,最后加入煮熟的面条即可。清蒸鲈鱼:将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用,葱姜蒜切末,豆豉捣碎备用。
更爱吃的几种家常面条做法,吃一周都不重样,好吃简单
1、酸辣泡面: 小米辣、葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻。 淋上热油。 加调料(在文案)。 水开泡面煮熟,捞出过凉水备用。 倒入泡面,加花生米、香菜。 开吃啦! 麻酱酸汤面: 碗中加入1勺蒜末。 1勺葱花。 2勺香醋。 1勺生抽。 1勺小米辣。 1勺熟芝麻。
2、焖面:将面条蒸熟后,与豆角、猪肉等材料一起炒,加入调料拌匀即可。 热汤面:将面条煮熟后,加入调料和葱花煮沸即可。 手擀面:将面团擀成面片,切成面条,煮熟后加入调料拌匀即可。以上就是10款简单又美味的面条做法,希望能帮助到你。
3、巨好吃的宝宝面条吃法,一周不重样 西兰花鸡肉面】 食材:西兰花、香菇、鸡肉丁、面条 步骤: 西兰花焯水,提前泡发香菇,鸡肉切丁腌制,锅中倒油,炒散鸡胸肉,加入蔬菜和适量酱油炒匀,淋上淀粉水,煮至浓稠,加煮好的面条拌匀。
4、每天不重样的好吃面条,总有一款你喜欢!油泼面:刀削面下锅煮熟,捞出过凉水,青菜焯水一分钟,葱花,白芝麻,蒜末,辣椒面淋上热油;调料:两勺生抽+两勺陈醋加少许盐和糖+半勺老抽,搅拌均匀即可,加入调料(见文案),搅拌均匀即可。
5、迫不及待想吃了!家常炒面食物:鲜面条、蔬菜、腊肠、生鸡蛋、生抽酱油、老抽王、盐。①开水下边,略微烧开一下就行,正中间加一次凉水。②捞起来鲜面条后过下冷水,之后控干预留。③腊肠切成片、蔬菜去根。④鸡蛋打散。⑤热油锅,倒进鸡蛋炒好预留。
6、三丝炒面炒面相对来说就比较复杂一点,也比较讲究技术,但这种做法的面条好比较好吃。炒面更好买的是干的饼面或者是湿的拉面。如果是干面的话要事先放到水里面泡开,至少要泡两个小时才行。准备好的面条拌些油,这样炒的时候就不会那么粘锅。
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