（蒜苔炒肉家常简单做法）蒜苔炒肉家常

本文目录一览：

1、肉末炒蒜苔末怎样做,又香又嫩,好吃又营养呢?
2、蒜苗炒肉的简单做法
3、蒜苔炒肉的家常做法
4、蒜苔炒肉的做法家常菜
5、猪肉炒蒜苔的家常做法
6、蒜苔炒肉末的做法

肉末炒蒜苔末怎样做,又香又嫩,好吃又营养呢?

之一步【肉末炒蒜苔末】【食物】：蒜苔1把、肉末100克、生粉1汤勺、生抽1汤勺、盐油适当。【具体 *** 】：买现成肉馅儿或者自身剁蒜苔炒肉家常，肉馅儿里加入少量盐、生抽、生粉。拌匀后，腌制十来分钟，让肉馅儿上一个背景色，也顺便入个底味道。

首先，如果是购买现成蒜苔炒肉家常的肉馅，需要提前准备，或者自己动手剁制。将肉馅放入碗中，加入少许盐、生抽和生粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右，让肉馅上色并入味。这一步是保证肉末口感的关键，不能省略。接下来，将蒜苔清洗干净，去掉尾端，然后切成小丁备用。

先调个料汁，加2勺生抽十1勺蚝油十少许盐白糖十1小勺淀粉十半碗清水搅匀备用。洗净的蒜苔切小丁，瘦肉切成肉沫备用。起锅热油，倒进肉沫，炒至金黄，倒进调好的料汁煮至浓稠盛出备用。再次起锅热油，将蒜苔炒香，加少许盐，倒入炒好的肉末炒一起均匀即可。

将蒜苔洗净切成段，猪肉末用少许料酒、生抽和盐腌制一会儿，姜切成末，蒜切片，红椒切丝备用。锅中倒入适量植物油，加入姜末和蒜片煸炒出香味。加入腌制好的猪肉末翻炒，炒至变色。加入蚝油，适量生抽，撒入少许盐和白胡椒粉调味。

材料：肉末200克、蒜苔100克、姜末适量、盐适量、油少许、酱油适量、蚝油少许。热锅下油，关火，倒入碎肉，迅速扒拉散。关火用余温把肉炒散，烧着火难把控。炒散后，开小火继续扒拉，肉成型固定不粘了。加入姜末。炒匀。倒入切好的蒜苔。加入少量盐，适当开中火翻炒。

准备材料：将蒜苔洗净，切成约3-4厘米长的段蒜苔炒肉家常；大蒜和姜剁成末；如果喜欢辣味，可以将辣椒切成小圈或丝备用。腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入生抽、料酒、白糖和一半的大蒜末，搅拌均匀后腌制10分钟左右，让肉末入味。

蒜苗炒肉的简单做法

蒜苗炒肉蒜苔炒肉家常的做法：准备好需要蒜苔炒肉家常的食材：猪肉、蒜苗、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、食用油。将猪肉切成薄片蒜苔炒肉家常，加入盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀腌制10分钟。蒜苗洗净切段，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好蒜苔炒肉家常的猪肉煸炒至变色。

猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。蒜苗洗净切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片。油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。锅中留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苗翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入小米椒，生抽1勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

第把蒜苗去跟去掉烂叶，清洗干净，斜切成小段。第把猪里脊肉洗净，切成丝。第葱切葱花，姜切末，蒜切成片。第取一炒锅，给锅里倒入适量葵花油，油熟后，把里脊肉下入油锅炒熟。第加入葱、姜、蒜炒出香味。

准备蒜苗，里脊肉，淀粉，胡椒粉，食用油，腌制。锅中倒入食用油，里脊肉，煸炒，蒜苗，大火翻炒。加入里脊肉，翻炒均匀。白糖，盐，生抽，翻炒均匀。蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。

详细内容准备一块五花肉200克，然后将肉切成片状，放入生抽腌制一会，这样的肉经过爆炒之后，更加嫩入味还紧致。蒜苗洗净以后控水，切成3到4厘米的段状最后准备好炒香的调料：葱姜蒜、豆瓣酱，起锅热水放入，然后加入几粒花椒和干辣椒，将五花肉煸炒至变色，再加入切好的蒜苗。

蒜苗炒肉丝是一道常见的家常菜，在 *** 过程中既有肉类的鲜香口感，又有蒜苗的清爽香气，非常美味。

蒜苔炒肉的家常做法

准备好瘦肉。准备好蒜苔洗净切段。瘦肉切片。加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌一下。锅热油，下点花椒。下入肉丝。翻炒变色。盛出备用。锅另热油，下姜丝炒一下。加点红辣椒。1加入蒜苔。1加盐炒熟。1加入肉丝，翻炒均匀即可。1装盘。

蒜苔 1把猪肉 100克酱油 3勺盐、鸡精适量简单易做的下饭菜－蒜苔炒肉的做法蒜苔洗净切段。请点击输入图片描述肥肉切小丁，瘦肉切丝。请点击输入图片描述肥肉小火油，待出油后将肉渣捞出。请点击输入图片描述下瘦肉丝煸炒至变色。

准备原料：蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。蒜苔500克择去老梗和尖稍，用水清洗干净浸泡10分钟左右，这样能更好的去除农药残留，控干水分切成长短均匀的段状。大葱剥去外皮清洗干净，取一段切成葱花，肥瘦相间的猪肉一块用温水冲洗干净，先切片再切成粗细均匀的肉丝备用。

首先将蒜苔洗净切段，瘦肉切片，把肉放入容器里加酱油、盐、鸡精拌匀腌一下。热锅倒油，放入干辣椒，接着加入肉丝，翻炒变色，盛出备用。锅另热油，加入蒜、姜丝、红辣椒翻炒一下，接着放入蒜苔，加盐炒熟后放入肉丝，翻炒均匀即可。

准备葱末，姜丝，猪肉切丝，胡萝卜切丝，蒜苔切段备用。锅中倒油，加入姜丝，葱末，倒入猪肉丝，煸炒至肉丝变色。倒入蒜苔，翻炒均匀。倒入胡萝卜丝，鸡粉，盐，翻炒均匀即可。蒜苔：蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。

蒜苔炒肉的做法家常菜

1、首先将蒜苔洗净切段蒜苔炒肉家常，瘦肉切片，把肉放入容器里加酱油、盐、鸡精拌匀腌一下。热锅倒油，放入干辣椒，接着加入肉丝，翻炒变色，盛出备用。锅另热油，加入蒜、姜丝、红辣椒翻炒一下，接着放入蒜苔，加盐炒熟后放入肉丝，翻炒均匀即可。

2、将猪肉薄片用料酒腌制片刻，可加入一些生姜和盐，提鲜嫩肉质。蒜苔洗净切段备用，大蒜和生姜都切成末备用。锅中热一些食用油，放入蒜末和姜末炒香。加入腌制好蒜苔炒肉家常的猪肉片煸炒至变色。加入蒜苔，调入适量蒜苔炒肉家常的酱油，少量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀。

3、准备原料：蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。蒜苔500克择去老梗和尖稍，用水清洗干净浸泡10分钟左右，这样能更好的去除农药残留，控干水分切成长短均匀的段状。大葱剥去外皮清洗干净，取一段切成葱花，肥瘦相间的猪肉一块用温水冲洗干净，先切片再切成粗细均匀的肉丝备用。

猪肉炒蒜苔的家常做法

1、蒜苔炒肉蒜苔炒肉家常的做法蒜苔炒肉家常：准备食材：猪肉、蒜苔、蒜、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉。猪肉切成薄片蒜苔炒肉家常，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。蒜苔洗净切段蒜苔炒肉家常，蒜和姜切末备用。热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

2、准备原料：蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。蒜苔500克择去老梗和尖稍，用水清洗干净浸泡10分钟左右，这样能更好的去除农药残留，控干水分切成长短均匀的段状。大葱剥去外皮清洗干净，取一段切成葱花，肥瘦相间的猪肉一块用温水冲洗干净，先切片再切成粗细均匀的肉丝备用。

3、食材：瘦猪肉300克、蒜苔200克。辅料葱末，淀粉。调料：精盐，味精，辣椒面各适量。佐料：植物油50克。肉切丝，蒜苔切段。用水调好淀粉，肉丝裹芡。锅入油，八成热，放葱末熘锅，又入肉丝，炒至熟，起锅备用。