（红烧土豆的家常做法步骤）红烧土豆的家常做法

本文目录一览：

• 1、红烧土豆片的做法
• 2、红烧土豆做法
• 3、红烧土豆的做法大全
• 4、红烧土豆片家常做法
• 5、红烧土豆块的家常做法
• 6、红烧土豆怎么做?

红烧土豆片的做法

1、主料：土豆（马铃薯）、五花肉。辅料：蒜、葱、盐、生抽、花生油。将土豆洗净去皮，切成0.5CM簿片，将切好的土豆片放入微咸盐水中浸泡几分钟捞起来晾干；将五花肉切片，切状要好。将五花肉进锅微煎，然后加少量生抽和盐，起锅装好。

2、两个土豆，一小把葱，调味料。准备开始炒咯！先把油倒入锅里，大概4勺左右。油热以后，放一点点盐。再放入土豆片。翻炒几下。然后放一小勺黄豆酱，翻炒几下。再放入水，水要没过土豆片。盖上锅盖。等收汁。等到水变得有点粘稠时，用锅铲切一下土豆，看是不是轻轻一压就断掉。

3、步骤：土豆去皮切片，放入清水中浸泡。青红椒切块，蒜切末。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均匀。加入青红椒翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。待汤汁收浓，放入盐半勺，鸡精半勺调味即可。

4、红烧土豆片的家常做法步骤如下：材料准备：土豆、蒜、洋葱、油、老抽、辣椒、花椒、盐、生抽。土豆去皮洗净切成片，切好用水冲洗一下。配上辅料，青椒和红椒切块（配色），洋葱切丝。锅烧热倒入食用油，待油烧热，放入蒜泥和花椒。蒜泥花椒炸香，倒入土豆。

5、来说一说红烧土豆片的做法。因为是红烧，所以酱汁是一大关键。然后土豆的切法也有讲究。

6、将土豆切成薄片，放入水中。将盐浸泡6分钟。青椒切丝，大蒜切碎。锅里放2勺油，烧至七成热，大火略炒蒜，炒土豆片，3。转中火，炒至七成熟，放入青椒，加入酱油和鸡精，与鸡精拌匀，炒匀即可食用。[红烧薯片 炸薯片属于川菜。因为菜做起来简单方便。在很多地区都是家常菜。

红烧土豆做法

1、主料：土豆1个。辅料：生抽1汤匙、辣椒粉2克、食盐2克、蒜2瓣、细香葱1/2根、植物油15克。材料准备好；土豆去皮切小丁红烧土豆的家常做法，蒜和葱切末。锅里热油红烧土豆的家常做法，放入土豆丁，一边煎一边翻炒。煎到土豆微焦后放入蒜蓉，炒香，随后调入生抽。在撒入辣椒粉和盐；出锅前撒入葱花即可。

2、准备好所有红烧土豆的家常做法的食材。土豆去皮切块，葱姜切段。炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。加入葱姜大料。继续翻炒至土豆微微变透明。加入生抽。加入老抽。加入适量的清水。再加入蚝油。加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。1土豆绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉。1淋入香油。

3、首先，将土豆去皮洗净，切成小块；葱切段，姜切片。接着，在锅中倒入油烧热，加入葱段、姜片炒香，加入酱油和适量清汤，烧开后放入土豆块。待土豆软熟，加入精盐和味精，用水淀粉勾芡，最后出锅即可。做法二：选用土豆和五花肉，辅料有葱、姜、八角、老抽、糖、盐。

4、食材准备主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

5、红烧土豆的做法步骤8加入适量的清水。红烧土豆的做法步骤9再加入蚝油。红烧土豆的做法步骤10加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。红烧土豆的做法步骤111土豆绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉。红烧土豆的做法步骤121淋入香油。红烧土豆的做法步骤131翻炒均匀关火。

红烧土豆的做法大全

步骤红烧土豆的家常做法：将土豆去皮切块红烧土豆的家常做法，用开水焯水备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油。加入土豆翻炒均匀，加入生抽、老抽、糖、盐、料酒翻炒均匀，加入适量水，盖上锅盖炖煮10分钟。最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。

主料红烧土豆的家常做法：土豆1个。辅料红烧土豆的家常做法：生抽1汤匙、辣椒粉2克、食盐2克、蒜2瓣、细香葱1/2根、植物油15克。材料准备好；土豆去皮切小丁，蒜和葱切末。锅里热油，放入土豆丁，一边煎一边翻炒。煎到土豆微焦后放入蒜蓉，炒香，随后调入生抽。在撒入辣椒粉和盐；出锅前撒入葱花即可。

做法一：准备主料土豆500克，辅料有植物油40克、葱姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。步骤如下：首先，将土豆去皮洗净，切成小块；葱切段，姜切片。接着，在锅中倒入油烧热，加入葱段、姜片炒香，加入酱油和适量清汤，烧开后放入土豆块。

红烧土豆。主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。做法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

好吃又简单的红烧土豆 主料：土豆。辅料：酱油1勺，盐1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1块 先把土豆去皮，把土豆切成若干块，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡着，以免土豆变色。把姜切条若干，放在调料碗里。

红烧土豆片家常做法

1、做法： a. 土豆去皮切块，五花肉切片。 b. 锅中放油，下入五花肉煸炒出油。 c. 加入葱姜蒜炒香，放入土豆块翻炒均匀。 d. 加入适量生抽、老抽调色，加入糖提鲜。 e. 加水没过土豆，大火烧开后转小火慢炖。 f. 待土豆熟软，汤汁浓稠，加入盐和五香粉调味即可。

2、红烧土豆片的做法：土豆去皮切成片，然后放入清水中浸泡起来，青红椒切块，蒜切末；锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、蒜末炒香，加入土豆片翻炒均匀；加入青红椒翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟，待汤汁收浓，放入盐半勺，鸡精半勺调味，盛出。

3、接下来，烹饪土豆片。将锅烧热，加入适量的食用油，待油热后将土豆片放入锅中炸至金黄色。这个过程需要注意火候，火太大容易糊，火太小则会导致土豆片煮熟而不酥脆。炸好的土豆片捞出沥油备用。开始烹制红烧汁。将锅中的余油倒掉，加入适量的食用油，然后放入葱姜蒜和红辣椒翻炒出香味。

红烧土豆块的家常做法

做法一：准备主料土豆500克，辅料有植物油40克、葱姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。步骤如下：首先，将土豆去皮洗净，切成小块；葱切段，姜切片。接着，在锅中倒入油烧热，加入葱段、姜片炒香，加入酱油和适量清汤，烧开后放入土豆块。

准备用料：五个土豆、葱花少许、豆瓣酱适量、盐、姜、蒜、辣椒可以根据自己的喜好添加。先把土豆去皮洗干净放在盆里备用。往锅里倒油烧开，然后把辣椒、姜、蒜炒香，再把土豆倒进去一切翻炒，加盐和豆瓣酱。等土豆炒成金黄色，加适当的水，盖上锅盖开中火慢煮10分钟。

步骤： 锅内烧水，加入一勺食盐，用来增加土豆的底味。水烧开后，下入土豆。 改中火煮三分钟左右，用勺子翻动几下，使土豆受热均匀。三分钟过后，捞出土豆倒出控水拔凉。 另起锅添入一勺凉油，充分滑锅后倒出，再添入半勺食用油。这一步是起到热锅凉油，食材不容易粘锅的作用。

步骤： 土豆去皮洗净，切成小块，葱姜蒜洗净备用。 热锅凉油，放入花椒粒、八角和干辣椒爆香。 放入葱姜蒜煸炒出香味。 加入土豆块，翻炒均匀，让土豆块都沾上油份。 倒入生抽、老抽、料酒、糖和盐，再加入适量的水淹没土豆块，大火煮沸后转小火慢炖。

步骤：将土豆去皮切块，用开水焯水备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香，加入土豆翻炒均匀。加入生抽、老抽、醋、糖、盐、料酒翻炒均匀，加入适量水，盖上锅盖炖煮10分钟。最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。以上是几种常见的红烧土豆做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。

主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

红烧土豆怎么做?

1、准备好所有的食材。土豆去皮切块，葱姜切段。炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。加入葱姜大料。继续翻炒至土豆微微变透明。加入生抽。加入老抽。加入适量的清水。再加入蚝油。加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。1土豆绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉。1淋入香油。

2、土豆200g，蒜3瓣，姜1个，生抽90g，盐2g，老抽20g，冰糖10g，淀粉水60g，鸡精4g，芝麻油4g。土豆200g切块，蒜3瓣切片，姜1个切片。锅中放油，倒入姜片、蒜片，倒入八角、花椒，炒香。倒入土豆，翻炒。加入生抽90g、盐2g，继续翻炒。加入老抽20g，翻炒。

3、红烧土豆的做法步骤10加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。红烧土豆的做法步骤111土豆绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉。红烧土豆的做法步骤121淋入香油。红烧土豆的做法步骤131翻炒均匀关火。

4、主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

5、做法一：准备主料土豆500克，辅料有植物油40克、葱姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。步骤如下：首先，将土豆去皮洗净，切成小块；葱切段，姜切片。接着，在锅中倒入油烧热，加入葱段、姜片炒香，加入酱油和适量清汤，烧开后放入土豆块。

6、土豆去皮后切片，放入清水中防止氧化变色，同时将青红椒切成块状，大蒜切末备用。 加热锅中的油至六成热，放入花椒粒和蒜末，用中小火炒香。 加入土豆片，用中火翻炒均匀，确保每片土豆都能接触到油。 放入青红椒块，继续翻炒至蔬菜断生，表明微微焦黄。

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