（五花肉鸡蛋家常做法大全）五花肉卧鸡蛋家常做法

本文目录一览：

• 1、肉末蒸蛋怎么 *** ?
• 2、居家做饭别犯难,分享12道百吃不腻的家常菜,有荤有素,看了就馋-_百度知...
• 3、五花肉卧鸡蛋怎么做才美味?

肉末蒸蛋怎么 *** ?

将鸡蛋打入碗内搅散五花肉卧鸡蛋家常做法，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀五花肉卧鸡蛋家常做法，上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦五花肉卧鸡蛋家常做法的猪肉剁成末。锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

主食材：鸡蛋4个，肉末100克。配料：食用油5毫升，蒜末5克，生抽5克，葱花5克，胡萝卜8克，香菇末8克，盐3克。

肉末蒸蛋的 *** 时间大约为十五分钟。 首先，将鸡蛋充分打散，加入开水中搅拌均匀。 接着，将肉末剁碎，均匀地撒在鸡蛋液上。 将准备好的鸡蛋和肉末放入已经烧开水的蒸锅中，进行隔水蒸煮。 注意控制时间，蒸煮十五分钟后，肉末鸡蛋即可熟透。 最后，淋上少许食用油和酱油，增加风味。

肉末鸡蛋羹：准备用料：肉丸1个、鸡蛋1个、香油适量、温水适量 准备好一个肉丸和一个鸡蛋。鸡蛋打入碗里。搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末。搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。放入锅里，隔水蒸，上汽后，8分钟关火。 肉末鸡蛋羹就蒸好了。 吃的时候倒点香油即可。

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五花肉要选用带皮的下五花肉，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。把五花肉的肉皮用刀刮干净，再把五花肉切成3厘米左右见方的块。

娃娃菜切半，粉丝泡软，葱切丝，红辣椒切圈。锅加油烧热，下蒜蓉炒至微黄，加入蒸鱼豉油、蚝油、盐、鸡精炒匀。锅加水烧开，下入娃娃菜焯水，捞出沥水。粉丝垫底，摆上娃娃菜，淋上蒜蓉汁，蒸10分钟，撒上葱丝、辣椒圈，淋热油即可。

西红柿炒鸡蛋：个西红柿，两个鸡蛋，就可以做出一个美味的西红柿炒鸡蛋，做法又简单，营养可口又美味。西红柿炒蛋 红烧茄子 相信很多人对红烧茄子的话都是情有独钟的那种滑润爽口的味道，基本上都是百吃不腻的。红烧茄子。

永远吃不腻的菜不一定是山珍海味，不一定是饭店里 *** 精美的菜品。往往是最普通，食材最常见，最下饭的菜。下面这几个是我心中怎么也吃不腻的菜。

宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤，又简单，宝宝又爱吃。花生酱拌面 拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油，特别好吃。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。无论和什么炒，炒青椒、胡萝卜、白萝卜，她都爱吃。

五花肉卧鸡蛋怎么做才美味?

选材：选择五花肉时，要挑选肥瘦相间的部位，这样烹饪出来的菜肴才会更加美味。鸡蛋更好选择新鲜的土鸡蛋，营养价值更高，口感也更好。切肉：将五花肉切成薄片，厚度约为0.5厘米左右，这样可以保证五花肉在烹饪过程中更容易熟透，口感更佳。切肉时要注意刀工，尽量保持肉片的完整性。

加调味：待五花肉炒至微焦，加入适量的水，盖上锅盖，用小火炖煮10分钟左右，让五花肉充分吸收调味料的味道。卧鸡蛋：将煎好的蛋皮铺在五花肉上，轻轻按压使其与五花肉贴合。盖上锅盖，继续小火炖煮5分钟，让鸡蛋吸收肉汁。收汁：打开锅盖，调入适量的盐调味，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀，使汤汁浓稠。

蒸锅加水烧开，将盘子放在笼屉上，盖上锅盖，大火隔水蒸15分钟，到时间后将盘子取出，淋入酱油，酱油选用蒸鱼豉油或者生抽都可以，蒸鱼豉油盐比较淡，还带有一丝的甜味，推荐使用，撒上葱花，淋入少许香油提味，一盘好吃味美的肉末卧鸡蛋就做好了。还可以用刀划成8瓣，这样方便食用。

肉末蒸蛋做法如下：绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。加入蚝油用手抓拌均匀。加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。在碗中打入4过分鸡蛋，加入少量食盐用筷子充分搅散。搅散后加入等量清水，继续搅拌。

主料：鸡蛋1个；鲜菇洋葱酱15g；面条200g。辅料：水200ml，盐2g。做法 水开锅卧鸡蛋（鸡蛋成型之后，单取出）。继续用煮鸡蛋的水，将香菇酱放入，烧开。汤翻开下面条，放盐。将半熟的鸡蛋倒回锅里，这样面条熟了，鸡蛋也熟了。出锅。

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