本文目录一览:
- 1、可乐鸡翅怎么做的?要详细过程。
- 2、可乐鸡翅的做法
- 3、可乐鸡翅家常做法
可乐鸡翅怎么做的?要详细过程。
鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。2:准备好可乐,姜丝和蒜粒。3:把不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。4:一面煎黄后翻过来煎另一面。5:把姜蒜加入煸香出味。6:倒入适量生抽和几滴老抽。
准备鸡翅:将鸡翅洗净,并在鸡翅上划几刀,以便更好地吸收调味料的味道。腌制鸡翅:用料酒和盐腌制鸡翅约15分钟。烹饪过程:在铁锅中倒入适量的油,放入鸡翅,煎至两面金黄。倒入可乐,确保可乐没过鸡翅。加入适量的酱油、葱段、姜片等调味料,大火煮沸后转小火慢熬。待汤汁变稠浓时,即可盛出食用。
可乐鸡翅的做法 把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是更好的。此菜放凉后更很好吃。 更多做法: 1。
首先,准备好所需的食材,包括鸡翅、可乐、姜、盐、料酒、生抽等。鸡翅需要洗净并在背面划几刀,这样不仅可以更好地入味,还能在烹饪过程中保持鸡翅的鲜嫩。接着,将鸡翅与适量的盐、料酒、生抽和切好的姜片混合,腌制20分钟左右,让鸡翅充分吸收调料的味道。
下面就为大家详细的分享一下,这道家常版可乐鸡翅的详细做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。首先我们准备一下食材,为了鸡翅更入味,在鸡翅反面划上几刀,正面不要划刀,免得影响美观。
可乐鸡翅的做法
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
可乐鸡翅的 *** *** 如下:鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味。锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。焯好水的鸡翅捞出后,用热水洗净,再用厨房纸吸干水分。
鸡翅上划一刀,放入葱姜、料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制20-30分钟。热锅倒油,放入鸡翅,开小火煎至两面金黄,倒入适量酱油。锅中倒入可乐,与鸡翅持平,开中火焖至汤汁变浓,转小火收汁即可。
可乐鸡翅的做法:食材六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。先将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀。姜片切丝,鸡翅正反面各开两刀,更好入味。鸡翅倒入大碗,倒入调料汁,加入姜丝,抓匀腌制20分钟。
做法:一,鸡翅中洗净,切两刀,加入少量酱油,酒,五香粉,少许盐。腌制二小时。二,锅中放少量水,加热后将鸡翅倒入,焯水。(虽然这样有点浪费,但不会将已入的味道焯掉。因为水少)等起沫后就可以拿起。备用。三,重新坐锅,等油三成热时加入葱白段和姜片,起香味后加入鸡翅翻炒均匀。
鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。锅烧热,将鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。将鸡翅两面煎黄,加入姜蒜煸香。倒入适量生抽和老抽,接着倒入可乐。大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途需翻动鸡翅。
可乐鸡翅家常做法
1、材料家常可乐鸡翅做法视频:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。首先要将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后,倒入准备好家常可乐鸡翅做法视频的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
2、做法:鸡翅用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右;将火麻油倒入锅中,倒入鸡翅;鸡翅变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒;倒入辅料之后翻炒,然后倒入可乐,可乐刚好盖过鸡翅就可以;大火焖10分钟后即可出锅,最后放入准备好的香菜即可。
3、可乐鸡翅做法如下:鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,然后沥水。锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化,变成焦糖色。下入鸡翅,翻炒上色。烹入料酒。加入生抽。倒入可乐。加入葱段、姜片和八角。大火煮开,保持沸腾5分钟。转中火,加盖炖20分钟。
4、将鸡翅洗净,两面各切一刀,倒入生抽。加入盐 、料酒,将其抓匀腌制20分钟。葱 、姜 、蒜洗净,葱姜切片,葱切成葱花。锅内下油约30克,待油温烧至7成热后依次加入腌制好的鸡翅。中火将鸡翅煎至两面金黄即可。煎好鸡翅,放入葱姜蒜炒出香味。
5、可乐鸡翅的家常 *** *** 如下:材料准备:鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐等。鸡翅洗干净。两面切斜口,冷水下锅,放入姜片一起煮沸,去除浮末继续煮2分钟,捞出冲洗干净。锅中倒入少许油,放入鸡翅,有皮的一面先煎,煎至两面金黄色。放入姜片。倒少许料酒。放适量生抽。
6、可乐鸡翅的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒 请点击输入图片描述 2 鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。请点击输入图片描述 3 锅内放少许油烧热,放入鸡翅。请点击输入图片描述 4 煎至外皮两面泛黄。请点击输入图片描述 5 倒入可乐没过鸡翅即可。
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