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家常蒸水饺（蒸水饺的步骤）

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蒸饺的家常 *** ***

1、白萝卜去皮擦丝，加一茶匙盐拌匀腌制十分钟。猪肉用料理机打成肉馅，加入切碎的葱和姜。2：调入生抽 蚝油 老抽 十三香 香油 食用油搅拌均匀，萝卜丝挤去多余水分，加到肉馅里拌匀。3：饺子皮再擀薄、擀大一些，包成饺子状放蒸笼内，水开上锅大火蒸10分钟。

2、食材：鸡蛋 6克、海米 50克、面粉 500克、西葫芦 2个、盐 2克、生抽 10克、食用油 15克、调馅料 2克、味素 1克。500克面粉用开水烫一半，然后加凉水合成面团盖上盖醒面。葱切碎，姜切碎备用。准备海米，鸡蛋，鸡蛋磕入碗中打散。锅中倒入食用油。

3、主要食材：面粉适量，白菜适量，细粉丝适量，猪肉（这个是炖好的猪肉，熟的）辅料：五香粉、香油、盐、味精、蚝油、白糖、酱油均适量 首先将面粉加温水和成柔软的面团，然后盖上湿布醒一会。将锅里放水烧开，水开后放入粉丝煮大概一两分钟就可以，然后关火（粉丝不用捞出来）。

蒸饺子要蒸多久才熟

1、饺子用锅蒸要10-20分钟。素馅饺子：10-15分钟。一般常规大小的素馅饺子，比如白菜饺子、韭菜饺子等，在开锅之后蒸10分钟就熟了，但是如果饺子皮很厚或者饺子包的比较大，则需要蒸15分钟左右才能完全蒸熟。荤馅饺子：15-20分钟。

2、-25分钟为佳。 蒸饺子是通过蒸汽加热饺子，这个过程比较缓慢，通常需要10-25分钟的样子，素饺子较易熟透，一般10分钟左右就彻底熟，可以出锅食用了，而荤饺子的加热时间则需要加长一些，个头大的饺子，加热的时间也会要长一些。冻饺子可以直接蒸。

3、饺子一般在蒸锅内水烧开之后蒸10-20分钟才会熟，具体的时间和饺子馅的荤素、饺子的大小、饺子皮的厚薄相关。先把水烧开，然后在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可。而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15到20分钟。

4、一般上汽后蒸10-20分钟。大蒸饺一般要大火，如果是肉的的话，蒸20分钟左右。小蒸饺要15分钟左右。素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，需要20分钟。玉米饺子的话要蒸久一点哦，30分针左右。其他饺子15-25分钟。

5、生饺子蒸10-15分钟。纯素馅的新鲜饺子需要10分钟的时间，里面带有肉馅的饺子则需要15分钟的时间。蒸饺子的时候需要等到锅里面的水烧开上汽之后，再将饺子放入到里面，这样饺子蒸出来之后会更加的鲜嫩可口；另外饺子皮厚一些的话，可以适当的延长5分钟左右，这样能够确保里外全部都熟透。

6、-20分钟左右，一般荤馅比素馅难熟，要蒸久一些。如果自己包的饺子是荤馅，饺子皮比较厚，开锅后要蒸20分钟左右；但是如果饺子皮擀得比较薄或者是买的现成的饺子皮，那么蒸15分钟左右就行了。如果包的是素馅的饺子，饺子皮比较厚的开锅后要蒸15分钟左右；饺子皮薄的蒸10分钟就可以了。

蒸饺子的正确蒸 ***

1、首先包好蒸饺子；之后切记要先倒油2克，均匀的涂抹在蒸屉上，这一步骤很重要；接下来，就要把饺子逐个摆好；盖上蒸锅盖，12分钟后，就可以揭锅；揭锅后会发现饺子不粘锅而且很完整，之后将蒸饺拿出锅即可。

2、 *** （一）：在锅里放上1/3的水，大火煮沸。放上蒸架，在蒸架上放上速冻饺子，不超过15个。中大火蒸8分钟。出锅。 *** （二）：往锅里加适量的水，把速冻水饺排放在帘子上；盖上锅盖开始加热；等水开了之后，再过十五分钟左右饺子就好了；调点调料配着吃。

3、蒸饺子时间为水沸腾之后蒸大概15分钟即可。把包好的饺子，放进篦子蒸盘，可以在篦子底部铺一块保鲜膜，可以防止蒸好的饺子取出来时黏到蒸笼。在锅底放适当水，水沸腾之后蒸大概15分钟即可。饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。

瘦肉蒸饺的家常做法

准备好所有原材料：前腿肉半斤、鸡蛋一颗、香葱两根、饺子皮20张。这个分量刚好够两个人吃，因为蒸的饺子吃的比较多。前腿肉去掉猪皮，先切成小块，然后再剁碎，剁得越碎越好。如果有绞肉机的话，可以直接用机子来绞，这样快速方便很多。

把做饺子的食材准备好：玉米一根，瘦肉适量，肥肉少许，饺子皮30张，姜一块，葱一根。馅料可以根据自己的爱好来购买哦。瘦肉和肥肉清洗干净，先切成片，然后再剁碎。如果有绞肉机的话，可以把肥肉放入绞肉机中搅碎，瘦肉的话，一定要手动切碎哦，用绞肉机搅碎的瘦肉，是没有肉的味道了。

把做蒸饺的材料准备好，瘦肉适量、玉米一根、饺子皮适量、鸡蛋一颗、葱适量。瘦肉更好可以带一些肥肉的，这样吃起来才有嚼劲。玉米清洗干净，剥成玉米粒。玉米不要用刀切哦，直接用手剥，这样口感才好。瘦肉清洗干净，先切成片，再切碎，最后剁成肉沫。香葱清洗干净，切成葱末，备用。

步骤一提前准备的猪瘦肉，清洗干净后剁碎肉沫。把葱和姜片要沸水提早泡出味（葱姜水），胡萝卜削皮剁碎，也有准备好玉米。

简单做蒸饺的 *** 有哪些呢?

白萝卜去皮擦丝家常蒸水饺，加一茶匙盐拌匀腌制十分钟。猪肉用料理机打成肉馅家常蒸水饺，加入切碎的葱和姜。2家常蒸水饺：调入生抽 蚝油 老抽 十三香 香油 食用油搅拌均匀，萝卜丝挤去多余水分，加到肉馅里拌匀。3家常蒸水饺：饺子皮再擀薄、擀大一些，包成饺子状放蒸笼内，水开上锅大火蒸10分钟。

猪肉白菜蒸饺：将猪肉剁成肉馅，加入切好的白菜，再加入适量的盐、酱油、料酒、生姜、葱花等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。 韭菜鸡蛋蒸饺：将韭菜和鸡蛋分别切碎，加入盐、鸡精、香油等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。

和面：和面是 *** 蒸饺的之一步，也是非常关键的一步。首先，将面粉倒入盆中，加入适量的温水，用筷子搅拌成絮状。然后，用手揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发20-30分钟。这样可以使面团更加柔软，更容易擀皮。擀皮：将醒发好的面团揉成长条，切成小剂子。然后用擀面杖将剂子擀成圆形饺子皮。

原料：肉末500克，面粉500克。将饺子放在皮肤的中央，如果您是初学者，请不要放入太多馅料，这很容易打破。将面团折成两半，夹在中间。这时，如果馅太多，则两边都会弹出，如果饺子少的话，则不会膨出。因此当对折时，还可以检查填充是否合适。

控制火候：蒸饺子时，水开后再将饺子放入蒸笼中，火候不宜过大，以免蒸汽过于猛烈导致饺子皮破裂。蒸的时间也不宜过长，一般根据饺子的大小和馅料的多少来定，通常10-15分钟即可。

家常蒸水饺（蒸水饺的步骤）

蒸饺的做法

猪肉白菜蒸饺：将猪肉剁成肉馅，加入切好的白菜，再加入适量的盐、酱油、料酒、生姜、葱花等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。 韭菜鸡蛋蒸饺：将韭菜和鸡蛋分别切碎，加入盐、鸡精、香油等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。

蒸饺皮透亮、口感柔软又劲道饺子皮薄馅大、味道鲜美、玉米和肉馅的香味不油不腻，一口一个能炫2盘，姐妹们快冲冲冲！！ 食材：蒸饺皮、玉米、大白菜、葱、猪肉、鸡蛋。 调味：生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐和鸡精适量。 做法： 准备玉米粒、大白菜切碎、葱花、蒸饺皮。

蒸饺的做法： 在锅中加入适量的水，放入蒸锅架，将火开到大火，等水烧开。 将饺子放在蒸锅上的蒸架上，注意饺子之间要留有一定的距离，以免粘在一起。 将蒸锅盖好，蒸10-15分钟即可。 取出蒸好的饺子，可以在饺子上撒上一些葱花或者香菜，增加口感。

准备材料：肉馅100克，饺子皮200克，葱花20克，生抽10克，盐10克。肉馅中加入盐，生抽，葱花，搅拌均匀。用饺子皮包住馅料，包成饺子。锅内倒水，将饺子摆在蒸锅内，蒸熟即可。蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。

速冻水饺做蒸饺的做法： 将速冻水饺从冰箱中取出，放置室温下解冻，或者用微波炉解冻。 准备蒸锅，加入适量的水，烧开后放入蒸架。 将解冻后的水饺放在蒸架上，注意水饺之间要留有一定的距离，以免粘在一起。 盖上锅盖，大火蒸8-10分钟即可。 蒸好后，可以根据个人口味蘸酱食用。

蒸饺做法教程： 准备好饺子皮和馅料，将馅料放入饺子皮中心，然后将饺子皮对折，捏紧边缘。 将蒸锅加水烧开，放入蒸架，将饺子放入蒸架上，注意饺子之间要留有一定的距离。 盖上锅盖，大火蒸8-10分钟即可。 取出蒸好的饺子，可以配上酱油、醋、姜末等调料食用。

关于家常蒸水饺和蒸水饺的步骤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。