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普通面粉怎么做好吃的呢
1、用面粉做饼,把一斤的面粉放入盆中,加入三克的酵母和五克的白糖,在面粉中加入白糖,能有效的促进酵母快速发酵,有效的缩短了时间。在面粉中再加入四个土鸡蛋,先用筷子搅散,然后再加入牛奶,牛奶要分次加入,和成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜或盖子,放在温暖出发酵40分钟左右。
2、面粉糕点:比如蛋糕、饼干、曲奇等。可以加入水果、巧克力、坚果等配料,增加口感。 面粉包子和馒头:面粉蒸煮后可以做成白面小笼包、包子、馒头等,可以搭配各种馅料。 面粉炒面:将面粉煎成金黄色,然后加入蔬菜、肉类和调料炒熟,做成一道美味的炒面。
3、炸油饼。一道河南当地美食,咬一口香香的,葱香味特别浓郁。面粉用鸡蛋与葱花和面,做成生胚后下油锅炸熟即可。香蕉面包。面粉与香蕉的完美结合,香气浓郁非常好吃。面粉用鸡蛋和面,擀成片状包上香蕉块做成生胚,刷上蛋黄烤熟即可。开口笑。一道用面粉做出来的小零食,酥香味美非常好吃。
4、包子 温水里放入酵母、面粉搅拌均匀,揉至面团,饧面两次。猪肉,葱白,生姜泥,盐,五香粉,花椒粉,鸡蛋清,香油,搅拌均匀。揉面,搓成柱形,分成若干等份,拿出一小份面,擀至圆形,将准备好的陷包入面里,饧面,中火蒸即可。红糖发糕 面粉,酵母,加入水搅拌均匀,盖保鲜膜放置1小时。
好吃易做的家常菜,小炒牛肉的做法
1、做法:香菜除叶留梗教你做家常美食,顶刀切3厘米左右寸段。牛里脊从中间切开,顶刀切0.5厘米教你做家常美食的薄片。葱、姜、青蒜切片,小米椒切丁。把切好的牛里脊洗净,放入碗中。然后,加入老抽、盐、料酒(10克),搅拌均匀;再放鸡蛋清、淀粉,反复搅拌均匀;腌制10分钟左右,备用。
2、小炒黄牛肉的做法:做这道菜要用黄牛肉,黄牛肉的肉质更鲜嫩,口感更好,今天我们准备的是500克的牛里脊肉。牛肉在切之前就要清洗,切好后一般就不会下水清洗了,否则会失去很多牛肉的鲜味。
3、选材:选择新鲜的牛里脊或牛腩肉,这些部位的肉质较为嫩滑,适合快速炒制。切片:将牛肉切成薄片,厚度大约为2-3毫米,这样有助于肉片快速熟透且易于入味。
4、准备材料:将黄牛肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒和少许盐腌制15分钟。青椒和红椒洗净去籽,切成丝或小块。大蒜切片,姜切丝,葱切段备用。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腌制好的黄牛肉片,快速翻炒至变色,肉片炒至断生后盛出备用。
5、炒牛肉的家常做法为香辣孜然牛肉、嫩炒牛柳、香菜炒牛肉、芹菜炒牛肉、葱爆牛肉。香辣孜然牛肉 牛肉切片,洋葱切块,香菜切段。牛肉1勺、料酒2勺、酱油1勺、蚝油1勺、香油半勺、盐半勺、胡椒粉1大勺淀粉腌制10分钟。把蒜末和牛肉一起倒入锅中炒2分钟,倒入洋葱继续翻炒2分钟。
推荐几道家常美食做法简单好吃又下饭厨房小白也能做
香菇玉米羊排汤食材: 羊排、玉米、胡萝卜、香菇、姜、料酒、盐、葱。 *** 步骤: 将羊排切成小块,与姜片、料酒一起煮开,捞出洗净备用。 锅中少许油,煎羊排至微黄。 加入玉米、胡萝卜、香菇,倒入水,中火炖煮40-50分钟。 加入盐调味,撒上葱花,即可享用。
黑椒蒜香牛肉粒:将牛肉腌制后与大蒜和调料一起翻炒,香辣可口,简单易做。 双椒炒牛肉:青红椒与牛肉的搭配,色彩丰富,口感鲜嫩,只需简单的炒制步骤。 西洋参乌鸡汤:滋补养生的选择,慢炖出的鸡肉汤汁醇厚,营养丰富。 无油炸豆腐:健康低脂,豆腐经过空气炸制,外皮酥脆,内里嫩滑。
黑椒蒜香牛肉粒准备材料: 牛肉、大蒜瓣、姜、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒粉、淀粉。步骤: 将牛肉切成小块,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、少许盐、黑胡椒粉和一大勺淀粉,拌匀,腌制半小时以上入味。 加热锅中的油,爆香大蒜瓣后捞出备用。
温泉蛋肥牛饭食材:牛肉片100g/鸡蛋1颗(要买无菌蛋哦)/洋葱半个/大米适量/葱适量/白芝麻适量 辅料:生抽2勺/料酒2勺/水2勺/糖1勺/老抽1勺/蚝油1勺/淀粉1小勺 做法介绍:把浸泡隔夜的米粒捞出、沥水,然后倒入碗中,加入没过米饭的水。
有哪些好吃又简单的家常美食做法推荐?
酸辣土豆丝。酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜教你做家常美食,其主料土豆性平和胃教你做家常美食,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C教你做家常美食,可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎。特点教你做家常美食:色泽光鲜,外焦里嫩,酸辣可口,让人口齿生津,酸辣下饭。
西红柿炒鸡蛋 材料:鸡蛋、西红柿、葱、盐、胡椒粉、食用油。做法步骤:- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。- 热锅加入少许食用油,放入葱末爆香。- 倒入打好的鸡蛋液,翻炒至凝固。- 加入西红柿块,继续翻炒至西红柿稍微软化。- 最后加入适量的盐调味,炒匀即可。
可乐鸡翅这是一道简单却美味的下饭菜。教你做家常美食你需要准备鸡翅、可乐、生抽、老抽、料酒、葱、姜、食盐、食用油。 *** 过程如下: 将鸡翅洗净,在表面划几刀,然后用冷水烫煮,加入姜片、葱段和料酒,煮几分钟后撇去浮沫,捞出沥干备用。在锅中倒入适量的食用油,然后加入烫过水的鸡翅,小火煎至金黄。
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